Sommerliche Sichuan-Küche in 4 Gängen

Eben noch am Naschmarkt reisen Sie mit der China Kitchen auf kulinarische Weise direkt ins Reich der Mitte. Genießen Sie hochwertige chinesische Küche in vier wunderbaren Gängen. Damit es zum absolut authentischen Erlebnis wird, empfehlen die Gastgeber, dass Sie und Ihre Begleitung aus verschiedenen Hauptspeisen wählen und diese dann miteinander teilen.

DINNER
Gang 1
Rindersuppe & Rotgarnele Argentinia
Pakchoi | Edelpilz

Gang 2
Hühnerkeule & Goncai Salat
ausgelöste Hühnerkeule in Scheiben | Ingwerpüree | eingelegter chinesischer Goncai

Gang 3
Fei Teng Niu
Rinderfilet | Sauce mit 3 Sorten Chilli-Gewürze aus Sichuan-Region | Pakchoi
(Schärfegrad frei wählbar)
ODER
Zi Ran Yang
Ausgelöste Lammkeule in Scheiben | Kreuzkümmel | Rucola
(leicht scharf)
ODER
TOFU- POT (vegetarisch)
geschmorter Bio-Tofu | Tofuhaut | Edelpilz
in Tontopf serviert

Zum Hauptgang wird eine Schale Jasminreis serviert.

Gang 4
Matcha – Banane – Nicecream

34,50 € p.P.

LUNCH
Gang 1
Old Beijing Suppe (vegetarisch)
Tofu | Bambus | Ei

Gang 2
Yu Xiang Melanzani (vegetarisch)
Melanzani | Tricolor Paprika | Tofuhaut
Oder
Geschmorte Tofu-Klößchen
Bio Tofu | Schrimps | Pakchoi

Zum Hauptgang wird eine Schale Jasminreis serviert.

14,50 € p.P. inkl. Espresso