Sommerlicher Ramen-Genuss
Ramen Makotoya
Reichsratsstraße 11 - 1010 Wien
Im Ramen Makotoya wird die japanische Ramenkultur großgeschrieben. Im Sommer wird die japanische Nudelsuppe durch zwei kreative, kühle Alternativen ergänzt. Diese werden in zwei Gängen von den bereits legendären Tapas des Restaurants begleitet. Zum Abschluss haben Sie die Qual der Wahl zwischen zwei leckeren Desserts.
DINNER
Welcome Drink
Gang 1
Edamame (Vegan)
Sojabohnen mit Fleur de Sel | Optional mit Chilipaste
Gang 2
Tori Karaage
Knuspriges Hühnchen mit Wasabi-Mayo
oder
Kinoko Bites (Vegan)
Frittierte Kräuterseitlinge mit Miso-Dip
Gang 3
Torijan Ramen
Hühnerknochenbrühe mit Chashu | Schweinefaschiertes | Chinakohl | Mariniertes Ei | Jungzwiebel | Bambus
oder
Hiyashi Cold Ramen (Vegan)
Kalte Ramen ohne Brühe | Saisongemüse | Haselnüsse | Sesam Dressing
oder
Ponzu Pork Don
Schweinenacken mit Apfel-Ponzu-Würzsauce | Sojasprossen | Jungzwiebel | Rettich | Reis
Gang 4
Kurogoma Purin
Black Sesame Panna Cotta | Himbeer-Yuzu-Spiegel
oder
Tapioka Purin (Vegan)
Tapiokaperlen | Kokosmilch | Mango-Spiegel
34,50 € p.P.
LUNCH
Gang 1
Edamame (Vegan)
Sojabohnen mit Fleur de Sel | Optional mit Chilipaste
Gang 2
Hiyashi Cold Ramen (Vegan)
Kalte Ramen ohne Brühe | Saisongemüse | Haselnüsse | Sesam Dressing
oder
Ponzu Pork Don
Schweinenacken mit Apfel-Ponzu-Würzsauce | Sojasprossen | Jungzwiebel | Rettich | Reis
14,50 € p.P. inkl. Welcome Drink
Weitere Infos
Ramen ist Kult, nicht nur in Japan. Authentisch japanischen Ramen bekommen die Liebhaber japanischer Küche im Ramen Makotoya mitten im Herzen Wiens. Der Fokus des japanischen Restaurants liegt auf der frischen Zubereitung heißer, köstlicher Brühen, mit sensationellem Umami-Geschmack.
Platz
5
01 4028903
Reichsratsstraße 11 - 1010 Wien
Mo-Fr 11:30-22:00 und Sa-So 12:00 - 22:00
