3-Gang Sharing-Dinner
(Speisen werden in die Mitte platziert und von 2 Personen oder mehr geteilt)
Gedämpfte Tapiocabällchen gefüllt mit karamellisierte Hühner-Erdnussfüllung
Im Betelnussblätter gegrillte Garnele
Thailändischer Rinderstreifensalat
***
Knusprig gebackenes Wolfbarschfilet mit Zitronengrassauce
Rotes Panangcurry mit Huhn
Mit Chili- Knoblauch im Wok gebratene Melanzani
Gedämpfter Jasmin Reis
***
Mit Pandanblätter parfümierter gedämpfter Kokosklebereis serviert mit Mango
___________________________
€ 49,50 pro Person
Weitere Infos
Die Patara-Restaurants verdanken ihren Erfolg und ihren Namen einer außergewöhnlichen Frau, Patara Sila-On. Patara, oder "anmutiges Mädchen", nennt man in Thailand eine junge Dame, die sich mit viel Hingabe um ihre Familie und Freunde kümmert.Aus guter thailändischer Gesellschaft stammend, besitzt Patara Sila-On einen ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft und Empfang. Um den Ursprung und die Frische zu garantieren, werden die Zutaten zwei Mal wöchentlich aus Thailand eingeflogen und mit den besten einheimischen Produkten zubereitet.