Traditionelle Küche beim Hohen Markt
GO!Wien
Fleischmarkt 1a - 1010 Wien
3-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
Gazpacho
Grissini A.M
***
Gebratene Maishuhnbrust
gefüllt mit Frischkäse | Mediterrane Gemüsecreme | Grillgemüse | Tomaten Arancini | Jus A.C.G
ODER
Gebratenes Zanderfilet
mariniert mit Roten Rüben | Belugalinsen | Wurzelgemüse | Beurre Blanc | Kräuter-Öl A.D.G.O
***
Wiener Topfen Traum
Beerenspiegel | Haselnussbrösel | Vanillecreme | Minze A.C.G.E
4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Tomaten-Mozzarella-Basilikum Mousse
Tomaten Sponge | Parmesan Hippe | Mozzarellacreme | Basilikum Crumble | Tomatengel A.C.G
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Gazpacho
Grissini A.M
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Gebratene Maishuhnbrust
gefüllt mit Frischkäse | Mediterrane Gemüsecreme | Grillgemüse | Tomaten Arancini | Jus A.C.G
ODER
Gebratenes Zanderfilet
mariniert mit Roten Rüben | Belugalinsen | Wurzelgemüse | Beurre Blanc | Kräuter Öl A.D.G.O
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Wiener Topfen Traum
Beerenspiegel | Haselnussbrösel | Vanillecreme | Minze A.C.G.E
Weitere Infos
WIENER KÜCHE "Fusion seit Generationen" Was wäre Wien ohne seine Küche! Nicht umsonst ist sie international die einzige, die nach einer Stadt benannt ist. Die Grundlage der Wiener Küche ist Fusion. Wovon heute alle sprechen, praktiziert man hier seit Jahrhunderten erfolgreich. Unterschiedliche Einflüsse des Vielvölkerstaates werden seit Jahrhunderten aufgenommen woraus etwas Eigenes entsteht. In Wien hat man nie die Freude am Ausgangsprodukt verlernt. Man verwendet einfache, aber hochwertige marktfrische, regionale Produkte, die schonend Zubereitet werden und den Eigengeschmack bewahren. Die Wiener Küche ist der Qualität verpflichtet, dabei leistbar und alltagstauglich. Genießen sie den kulinarischen Reichtum einer faszinierenden Stadt!
Platz 1027
+43 (0)1 535 59 36
Fleischmarkt 1a - 1010 Wien
Mo-So von 11:30 bis 23:00 Uhr, Küche bis 22:00 Uhr / Frühstück: Mo-Sa: 6:30-10:00, Bar: 11:30-00:00 So / Feiertag 7:00-10:30
