Urbane Haubenküche im Albert
Albert
Albertgasse 39 - 1080 Wien
3-Gänge Dinner | € 49.50 p.P.
Optional Getränkebegleitung € 39.00 p.P.
Aperitif
Albert Bellini
mit Saturnpfirsich, Vanille & Cava 14,50€
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Vorspeisen
Zucchiniblüte
mit Ziegenkäse, Holunderblütenfond & Thymianöl
oder
Vittelo Funghatto
mit Kräutersaitlingen, Sommertrüffel, Radieschen & Schmorzwiebel
Cuvee Glimmer Schiefer CH/GV, Oscar Szemes, 2022 1/8l 8€ 0,7l 40€
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Hauptspeisen
Rosa Rehkeule
mit Eierschwammerl, Herzkirschen, Sellerie & Kakao
oder
Eierschwammerl-Risotto
mit Edamame, Liebstöckel & Jungzwiebel
Bourgogne Noir Chateau de Chamirey, Mercurey, FRA 1/8 15€ 0,7l 75€
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Dessert
Pavlova
mit Mascarpone-Vanillecreme & Minzmarillen
oder
Käseteller
von affinierten Rohmilchprodukten, Feigensenf, Trauben & Nüssen
Der Tisch steht Ihnen 1,5 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
Mit dem Albert präsentieren wir ein neues Neighbourhood-Lokal, mit Frühstück, Mittag- und Abendservice, sowie Barbetrieb. Mit Mario Bernatovic haben wir einen jungen engagierten Gastronomen an Board, der genau weiß was Gäste gerne Essen und trinken. Der Name Mario Bernatovic steht für Qualität und Außergewöhnlichkeit. Bei diesem Projekt möchte er mit seinem Team die Einfachheit von Essen und trinken kreativ aber verständlich für jeden Gast zelebrieren. Hier darf eine mit Fingerspitzengefühl und Kreativität gespickte Speise- und Getränkekarte nicht fehlen. Unser Service ist unaufdringlich und locker liest dem Gast jeden Wunsch von den Augen ab!
Platz 168
+43 (0) 1 95 67 114
Albertgasse 39 - 1080 Wien
Mo-Sa 15:00 bis 1:00 Uhr
