Vietnam in 4 Gängen

Das No Nê im 7. Bezirk interpretiert die besten Speisen Vietnams mit ganz viel Liebe neu & setzt sie wunderschön in Szene – in Genuss für Gaumen und Augen. Zur Sommergenusswoche haben Sie die Qual der Wahl und können sich ein traumhaftes vietnamesisches vier Gänge Menü zusammenstellen. Gestartet wird mit einem sommerlichen Salat es folgen original vietnamesische Spring Rolls (Nem), feine Hauptgänge und typische Desserts.

DINNER

Gang 1
GRÜNPAPAYA SALAT
Grüner Papaya I Karotte I Erdnuss I Röstzwiebel I Tamarinde I asiatische Kräuter
oder
SESAM – TOFU SALAT
Geräucherter Tofu I Mango I Avocado I Karotte I Minze I Sesamöl

Gang 2
NEM SCHWEIN
Frittierte Reispapierrollen I gehacktes Schweinefilet I Glasnudeln I tropisches Gemüse
oder
NEM GARNELEN
Frittierte Reispapierrollen I Tiger Garnelen I Glasnudeln I tropisches Gemüse
oder
NEM VEGAN
Frittierte Reispapierrollen I Tofu I Glasnudeln I tropisches Gemüse

Gang 3
GEDÄMPFTE GARNELEN AUF ZITRONENGRAS
Riesengarnelen I Fischsauce I Zitronengras I Fischpaste I Reis
oder
GRILLRIND IN LALOT BLATT
Rindsfilet I Lalot Blatt I Reisnudeln I Salatrolle I Erdnuss Sauce
oder
GEDÄMPFTER REIS IN BANANENBLATT
Jasmin Reis I Tofu I Stern Anis I buntes Gemüse I Grüne Bohnen I Taro

Gang 4
KLEBREISBÄLLCHEN IN KOKOS SAUCE
oder
PANDAN EIS

34,50 € p.P.

LUNCH
Wählen Sie aus Vorspeise oder Dessert

Vorspeise
GRÜNPAPAYA SALAT
Grüner Papaya I Karotte I Erdnuss I Röstzwiebel I Tamarinde I asiatische Kräuter
oder
SESAM – TOFU SALAT
Geräucherter Tofu I Mango I Avocado I Karotte I Minze I Sesamöl
Smoked tofu I mango I avocado I carrot I mint I sesame oil
oder
NEM SCHWEIN/GARNELEN/VEGAN
Frittierte Reispapierrollen I gehacktes Schweinefilet/Tiger Garnelen/Tofu I Glasnudeln I tropisches Gemüse

Hauptspeise
GEDÄMPFTE GARNELEN AUF ZITRONENGRAS
Riesengarnelen I Fischsauce I Zitronengras I Fischpaste I Reis
oder
GRILLRIND IN LALOT BLATT
Rindsfilet I Lalot Blatt I Reisnudeln I Salatrolle I Erdnuss Sauce
oder
GEDÄMPFTER REIS IN BANANENBLATT
Jasmin Reis I Tofu I Stern Anis I buntes Gemüse I Grüner Bohnen I Taro

Dessert
KLEBREISBÄLLCHEN IN KOKOS SAUCE
oder
PANDAN EIS

14,50 € p.P. inkl. Kaffee