Wiener Beislküche am Puls der Stadt
Stuwer - am Schottentor
Rockhgasse 1 - 1010 Wien
4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Gedeck € 5.50 p.P.
GEDECK
Sauerteigbrot
Linsenschmalz / Zitronen-Majoranöl
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VORWEG
Geschmorte Chioggia-Rübe
Himbeersud / Stangensellerie / Rollgerstl-Crunch
EINKLANG
Radieschen-Holler-Kaltschale
Buttermilcheis / Pumpernickel-Croutons
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HAUPTSPEISE
Karamelisiertes Miso-Spitzkraut
Bohnensterz / gegrillte Marille / Kokos-Speck – vegan
oder
Gegrillte Calamari
weißes Tomaten-Risotto / geflämmter Fenchel / Salsiccia
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SÜSSE VERSUCHUNG
Ziegenjoghurt-Mousse
Erbsen-Basilikumsorbet / Pfirsich
Der Tisch steht Ihnen 2 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
Das Stuwer am Schottentor, bietet gehobene aber unaufdringliche Restaurant-Atmosphäre in der gewohnten Stuwer Qualität. Hand- und hausgemachte österreichische Küche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.
Platz 1097
+43 1 533 76 87
Rockhgasse 1 - 1010 Wien
Mo-Fr 11.30-15 Uhr und 17.30-23 Uhr
