Lunch
Vorweg
Stuwers Brotzeit
***
Karotten-Mandelmilch Suppe
Schwarzer Kardamom / Buchweizenpop / Kresse
oder
Geflämmter Miso-Lauch
Hokkaido / saure Birne
***
Ganslgröstl – Sous Vide
Stundenei / Rotkrautsalat / Jungzwiebel
oder
Gnocchi
Gewürz-Maroni / Radicchio / Grana
***
Panna Cotta
Powidl / Zimtcrumble
Gedeck € 4,50
Dinner
Vorweg
Stuwers Brotzeit
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Karotten-Mandelmilch Suppe
Schwarzer Kardamom / Buchweizenpop / Kresse
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Geflämmter Miso-Lauch
Hokkaido / saure Birne
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Ganslgröstl – Sous Vide
Stundenei / Rotkrautsalat / Jungzwiebel
oder
Gnocchi
Gewürz-Maroni / Radicchio / Grana
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Panna Cotta
Powidl / Zimtcrumble
Gedeck € 4,50
Weitere Infos
Das Stuwer am Schottentor, bietet gehobene aber unaufdringliche Restaurant-Atmosphäre in der gewohnten Stuwer Qualität. Hand- und hausgemachte österreichische Küche mit internationalem Weitblick und mit viel Liebe zum Detail. Ob selbstgemachte Pasta, mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar oder ein richtiges Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Dieses hand- und hausgemachte Geschmackserlebnis ist auf jedenfall einen Besuch wert.