Innen saftig, außen knusprig, dezent gewürzt. Weltklasse! Das Wiener Restaurant Ella’s ist für…
Gewinne 1×2 Tirolerwochen 3-Gänge-Menü im STUWER
Seit mehr als drei Jahren mischt der gebürtige Tiroler Roland Soyka die Wiener Gastronomie mit seinem Lokal „STUWER-neues Wiener Beisl“, gehörig auf. Jetzt holt er ein Stückchen kulinarische Heimat nach Wien und startet mit den Tirolerwochen ins neue Jahr.
Nimm jetzt Teil und Gewinne 1x 3-Gänge-Menü für 2 Personen bei der Tirolerwochen im STUWER!
Das Gewinnspiel läuft bis zum 17.01.2023 und wird im Anschluss ausgelost.
Das Menü:
Tirolerwochen 3 Gang Wahlmenü
Speckbrot
Wurzelspeck, gereifter Bergkäse, Eingelegtes
Vorspeise
Südtiroler Rollgerstlsuppe
Rauchschopf, Erdäpfel, Wurzelgemüse, Liebstöckel
oder
Apfel-Rohschinken Teigtascherln
Kräutersalat, Parmesan, Schmorparadeiser, Nussbutter, Alter Balsamico
Hauptspeise
Erdäpfelgröstl vom Bio-Rind & 2erlei von der Raxer Sau
Krautsalat, Spiegelei, Kümmel, Majoran, Jungzweibel
oder
Rosa Schweinsfilet vom Roggenschwein (Sous Vide)
Hauskroketten, Schwammerl, Speck, Pfefferrahmsauce, Schnittlauch
oder
Knödel Tris
Rote Rübe-, Spinat- & Kaspressknödel, Krautsalat, Nussbutter, Schnittlauch
Nachspeise
Gebackene Apflradln
Vanillesauce, Apfelkompott
oder
Käse-Mille-feuille
Bergkäsehippe, Frischkäsecreme, Belperknolle, Birnenchutney, Walnüsse
Bei Fragen wenden Sie sich an office@culinarius.at
