Die Wiener Gastronomie ist immer für eine Überraschung gut. Aktuell sorgen Stephanie Pache und Daniel…
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Restaurants
Essen & Trinken
Die Bacardí Christmas-Cocktail-Challenge
Anlässlich der Produktpräsentation des neuen Bacardí Reserva Ocho haben sich fünf Bars…
ÖRIGINAL Drinks von LA-BEVERAGE
Die ÖRIGINAL Adventure Drinks sind erst der Anfang eines Getränkeportfolios des…
Café Hummel: An den Feiertagen im Kult-Café!
Das Café Hummel in der Josefstadt ist eine Wiener Kaffeehaus-Institution, die auch an den…
Österreich hat Geschmack: Hotel Alpin Resort SACHER Seefeld 5* Superior
Das Österreich hat Geschmack-Team reist nach Seefeld in Tirol, hoch über Innsbruck –…
Neu in Wien: Das DAST von Daniel und Stephanie!
Die Wiener Gastronomie ist immer für eine Überraschung gut. Aktuell sorgen Stephanie Pache und Daniel…
Neueröffnung: Die Schinkenbar der Familie Thum!
Zur Freude der Wienerinnen und Wiener hat die Familie Thum erst kürzlich die Thum Schinkenbar in der…
Neueröffnung: Max Sommerers Oak107!
Gerade erst aus Texas zurück, eröffnet Max Sommerer mit dem Oak 107 ein für Wien einzigartiges Restaurant…
Neu in Wien: Fine Dine im Z´som von Diego und Judith!
Mit dem Z´SOM stellt sich ein neues Casual Fine Dining Restaurant in Wien vor, das nun mit 3 Hauben vom…
Neueröffnung: Paul und Anna von Mahsa Danesh Müllner!
Mit dem Paul und Anna stellt sich ein neues Burgerlokal in der Wiener Innenstadt vor, das zwar durchaus schick…
Gabi und Robert Huth eröffnen Mama Kraft!
Das Gastronomenpaar Gabriele und Robert Huth eröffnet am Dienstag, den 22. November die Huth Basement Brewery…
Neu in Wien: C.O.P von Haya Molcho im Anmarsch!
Endlich! Ein Eröffnungstermin steht fest. Das Restaurant C.O.P von Haya Molcho, Elihay Berliner und Nuriel…
Neueröffnung: Das DaZwischen von Darrin McCowan!
Von Chicago nach Wien. Der erfahrene Chefkoch Darrin McCowan erfüllt sich den Traum vom eigenen Lokal und…
John Döner: Trauriges Aus für Wiener Imbiss!
Das coole Gastro-Projekt John Döner im Herzen Wiens ist Geschichte, die Türen dauerhaft geschlossen und die…
Neni am Wasser: Neues Konzept am Donaukanal!
Der Wiener Donaukanal ist mehr als sommerlicher Party- und Szenetreff, das beweisen die vielen tollen und…
Schraubenkobel: Alain Weissgerber gastiert in Wien!
Alain Weissgerber und Barbara Eselböck kommen mit dem Schraubenkobel nach Wien Wieden. Genauer gesagt in die…
Neu in Wien: Friso Schopper eröffnet Champagnerregal!
Die Gastronomen Friso Schopper und Gerd Sievers machen gemeinsame Sache und präsentieren einen Weinschrank,…
Il Pennello: Andrea Romanos Rohfisch in der Wiener City!
Mit der Neueröffnung des Il Pennello am Wiener Franziskanerplatz, stellt sich den hungrigen Gourmets der…
Schubert: Das 3 Haubenlokal in Wien sperrt zu!
Die Zeit wird knapp, denn schon am 16. November 2022 ist das Restaurant Schubert im Herzen Wiens geschlossen….
Neueröffnung: Das Benjamin von Andreas Flatscher!
Kaum zu glauben und doch ist es wahr. Andreas Flatscher eröffnete am 27. Oktober 2022 das ehemalige…
Neu in Wien: Das Pure von Daniel Jäger!
Ein neues Restaurant mitten am Brennpunkt Praterstern überrascht mit fleischloser Kulinarik, modernem Design…
Neu in Wien: Manuel Grabner in der Laimgrube!
Eine moderne Cocktail-Bar die auch noch richtig gutes Essen zu bieten hat, geht das? Ja, das geht! Wer es…
Stadler und Thomas übernehmen das Mitzitant!
Die Betreiber des Fine Dining Restaurants Thomas und Stadler vergrößern ihr gastronomisches Portfolio und…
Neu in Wien: Das Goldstück von 2 Power-Frauen!
Die Gastronominnen Christina und Alexandra haben den Schritt gewagt und ein eigenes kleines Lokal eröffnet….
Neueröffnung: Bettina Eder´s Boutique Café Annabelle!
Im Herzen Wiens hat sich die Gastronomin Bettina Eder den Traum eines eigenen Cafés erfüllt. Gastro.News…
Im Anmarsch: Die Franz Joseph Bar im Prater!
Bereits vor vielen Monaten angekündigt ist es nun endlich so weit, die neue Franz Joseph Bar & Lounge…
Neueröffnung: Das Schlicht Vegan von Sarah Hein!
Mit dem à la carte Restaurant Schlicht Vegan hat sich die Gastronomin Sarah Hein einen Traum erfüllt und…
Neueröffnung: Das Servus in der Wiener Innenstadt!
Gastro.News hat Reinhard Sommereder den Küchenchef im brandneuen Servus Restaurant in der Wiener Innenstadt…
Sperrstund: Karl Kolariks Schweizerhaus schließt!
Schlechte Nachrichten für alle Wiener Liebhaberinnen und Liebhaber von saftigen Stelzen, kaltem Bier und…
Wein & Co: Klinger und Scheufele bei Eröffnung!
Die Wein & Co Geschäftsführer Willi Klinger und Hannes Scheufele besuchten die Wiedereröffnung der…
Neueröffnung: Buffalino – Italo Flair in Währing!
Ein brandneues italienisches Restaurant macht auf sich aufmerksam. Das Buffalino auf der Gersthofer Straße…
Neu in Wien: Lieben Wir, von Daniela & Philip!
Nadel und Faden sucht man im neuen Lieben Wir in der Wiener Innenstadt vergeblich. Der ehemalige Schneider…
Flip n Dip: Neues Burgerlokal mit Geheimnis!
Die Brüder Mehmet und Orhan Gün haben erst kürzlich das Flip n Dip Burgerlokal in der Wiener Josefstadt…
Neueröffnung: Das Stanko+Tito by Max Stiegl!
Heute schlägt Max Stiegl mit dem Stanko+Tito ein neues kulinarisches Kapitel am Wiener Spittelberg auf….
Neu in Wien: Rui und Alex eröffnen Ramen Makotoya!
Alexander und Jasmin Yang machen mit dem Gastronomen Rui Chen gemeinsame Sache und eröffnen in einem…
Business
Vorstellungsgespräch in der Gastro
Wir zeigen dir, wie du im Vorstellungsgespräch im Gastgewerbe punkten kannst und worauf du achten solltest!
Restaurantgutscheine: Mitarbeitern Freude schenken!
Sie schätzen Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und möchten sich zu Weihnachten für die harte Arbeit…
Vollpension: Mit Oma-Flatrate gegen Inflation!
Die Preisexplosion von Lebensmitteln und Energie macht auch vor dem Generationencafé Vollpension nicht halt….
Sicher durch den Advent. Erste Hilfe bei kleinen Unfällen!
Die Nächte werden kälter, der erste Schnee fällt und wir stehen am Beginn der wunderschönen Adventszeit….
Janette und Alex in Meixners Gastwirtschaft!
Karl und Berta Meixner verabschieden sich in den Ruhestand und übergeben den Wiener Traditionsbetrieb an gut…
Schlumberger: Sektreport 2022
Sekt ist das In-Getränk bei jungen Erwachsenen. Schlumberger bleibt beliebteste Marke der Österreicherinnen…
ANWA: „Zukunft Gastronomie“
Neue Initiative möchte die Lehrlingsausbildung in der Gastronomie wieder attraktiver machen und das Image der…
Streitpunkt: Neues vom Parkplatz am Naschmarkt!
Der Parkplatz am Naschmarkt erregt die Gemüter. Nun wurde ein Masterplan vorgestellt, der sowohl Begrünung,…
Schlumberger: Jeudy ist neue Kellermeisterin!
Paukenschlag bei Schlumberger! Österreichs größte Sektkellerei organisiert ihren Produktionsbereich neu….
myCoffeeCup bei OMV
Seit 32 Jahren prägt die OMV das heimische Tankstellennetz. Dass das Serviceangebot dabei weit über…
Weiterbildung: F&B Lehrgang
Im Januar 2023 startet der neue berufsbegleitende Food & Beverage Lehrgang für Hotel- und Gastgewerbe in…
Sacher: „Liebling der Gäste“
Das heimische Top-Hotel Sacher in Salzburg holt den begehrten Leading Hotels of the World Award.
Gastro Geflüster: Meixner, Fat Monk, Käse!
Das Gastro-Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Große Trauer: Starkoch Werner Matt verstorben!
Werner Matt, der Pionier der Wiener Küche und einer der ganz großen Köche Österreichs ist im Alter von 80…
10 Jahre Trinkwerk: Großes Fest zum Jubiläum!
Passend zum Anlass wurde auf das zehnjährige Jubiläum von Transgourmet Trinkwerk angestoßen und in…
Bratwürstelsonntag mit efko Sauerkraut
Anlässlich der oberösterreichischen Tradition lud efko zur Verkostung des neuen Produkts „Sauerkraut…
PapierService: Weil die kleinen Dinge zählen!
Es sind oft die kleinen Dinge die den Unterschied ausmachen. Dank des Angebots von PapierService stimmt das…
Richtigstellung: Ernst Hrabaleks Hutschn Bräu im Böhmischen Prater befindet sich nicht in Insolvenz.
Wir haben in dem Artikel vom 17.11.2022 unrichtig behauptet, dass Ernst Hrabaleks Hutschn Bräu im Böhmischen…
Gastro-Geflüster: Tian, Après-Ski, Wien-Premiere!
Das Gastro-Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Webinar: Gleichstellung in der Profi-Küche
S.Pellegrino Young Chef Academy möchte mit der Webinar-Reihe weibliche Küchenchefs und damit Gleichstellung…
Umfrage: Massiv weniger Gäste in Lokalen erwartet!
Die Ernährungs- und Essegewohnheiten der Österreicherinnen und Österreicher verändern sich. Inflation und…
Neue Hauben-Restaurants in Wien!
Die pulsierende Wiener Gastronomie ist seit Kurzem um ein paar außergewöhnliche Hauben-Lokale reicher. Dazu…
Sacher: 2 Hauben für Alpin Resort
Gault & Millau zeichnet das Restaurant „Der Max“ im Alpin Resort Sacher mit zwei Hauben und 14 Punkten…
Insolvenz: Igor Nesterenkos Riesenpleite!
Trotz Fördergeldern in Millionenhöhe und kürzlich getätigten Restaurantverkäufen kann die NEST Brauerei…
Gault&Millau 2023: Razavi, Nagl und Parth ON TOP!
Tosender Applaus! Zu Tränen gerührt bedankt sich Hedi Klinger für die Auszeichnung ihres Lebenswerks. Zu…
Schlumberger: Ludwig & Graser steigen auf
Österreichs größte Sektkellerei baut Personal- und Kommunikationsbereich aus. Schlumberger setzt…
Gastro-Geflüster: Stiegl, Wiesmüller, Simonis!
Das Gastro-Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Info-Tag: Tourismus-Management
Am 30. November 2022 erhalten Interessierte Einblicke in die Ausbildung Tourismus – Management der FH Wien.
Bio Gastro Trophy: Die Sieger 2022!
Am 12. November 2022 wurden die Sieger-Betriebe im Rahmen der Messe BIO Österreich ausgezeichnet. Die…
Das Hotel Schloss Weikersdorf ist pleite!
Die Meldung über das Konkursverfahren der carathotel Schloss Weikersdorf GmbH schockt die Branche. Eine…
Lifestyle
Die Highlights vom Craftbierfest 2022 in der Marx Halle
Endlich war es wieder soweit. Das Craftbierfest konnte nach der coronabedingten Pause heuer wieder…
Location-Tipp: Events im schönen Sperling!
Auf der Suche nach dem perfekten Ort für ihre Weihnachtsfeier oder private Veranstaltung? Das wunderschöne…
Wiedereröffnung: Die Eden Bar ist zurück!
Eine Wiener Bar-Ikone ist zurück und präsentiert sich frisch erstrahlt in neuem Glanz. Die Türen der Eden…
Berndt Querfeld: Wien, zieh dich warm an!
Der stadtbekannte Gastronom und Cafetier Berndt Querfeld sagt dem Schlechtwetter den Kampf an und präsentiert…
Esterhazy Betriebe: Hochgenuss zur Weihnachtszeit!
Zu Weihnachten darf man sich und seinen Lieben etwas gönnen! Ob gemeinsame Zeit, ein schönes Essen in…
Start der Pink Friday Week!
Heute, 23. November 2022, startet die Pink Friday Week, bei der Sie bei kulinarischen Partner-Betrieben bis zu…
The Menu: Eine Gastro.News Filmempfehlung!
Hollywood-Star Ralph Fiennes schlüpf in die Rolle des perfiden Küchenchefs Julian Slowik, der seinen Gästen…
Naked Kitchen: Auftakt mit Top-Koch Michael Wolf!
Das PopUp Event Naked Kitchen ist im Anmarsch und kehrt als XMas Edition in gewohnt hochkarätiger Besetzung…
Eröffnung: Im Adventdorf gibt’s Glühwein um 4€!
Der Wiener Alm Advent geht in die dritte Runde und bringt jede Menge Genuss, Kunsthandwerk, Unterhaltung und…
Adventmärkte: Hier geht’s schon ab heute los!
Die ersten Adventmärkte öffnen ihre Standln für die Wienerinnen und Wiener. Gastro.News hat die gesamte…
Neueröffnung: Die Apothecary Bar im Das LOFT!
Wann haben Sie zuletzt einen richtig guten Drink in einer Apothekerflasche serviert bekommen? Noch nie! Dann…
Speakeasy-Bars: Geheime Hotspots in Wien
Achtung Spoiler-Alarm! Gastro.News präsentiert Wiens geheimste Bars und Flüsterkneipen. Orte, die gut…
Genuss-Tipp: Toni Mörwald zurück im Palazzo!
Vom 11. November 2022 bis zum 5. März 2023 bietet das PALAZZO im nostalgischen Spiegelpalast im Wiener Prater…
Top 5: Die gruseligsten Halloween-Angebote der Stadt!
Die gruseligste Zeit des Jahres ist im vollen Gange! Wer angstfrei ist oder einfach nur ein entsprechendes…
Campari: David Penker kreiert Drink für Viennale!
Am 20. Oktober öffnet der Viennale Club Tür und Tor für alle Filmfans der Stadt. Dazu darf man sich auf den…
Sparklingwoche: Hoch die Gläser, los geht’s!
Eine Woche lang dreht sich alles um den Genuss außergewöhnlicher Menüs mit herrlich prickelnder…
Suite Marnier: Die geheimste Bar Wiens ist zurück!
Passwort check, Wegbeschreibung check, Türe check! Gastro.News besuchte die wiedereröffnete Suite Marnier…
Sparklingwoche: Alle heiß auf die begehrten Plätze!
Haben Sie es auch satt, stets mit Bier oder Wein als Speisebegleitung gelangweilt zu werden? Dann freuen Sie…
PopChop: Neues Food Festival von Matthias Balgavy!
Das PopChop ist Wiens erstes Food Festival, das sich voll und ganz dem Innovationsgedanken und der…
Pre-Opening: Ein Abend in Kenny Koc´ Treehaus!
Wann haben Sie zuletzt Zeit in einem Baumhaus verbracht? Die Gastronomen Kenny Koc und Daniel Schober machen…
Event-Tipp: O’Zapft is auf der Kaiser Wiesn!
Lasst Bier fließen, das Oktoberfest Kaiser Wiesn ist eröffnet. Zur Freude der Wienerinnen und Wiener kann…
Cocktailwoche: Gläser hoch, es geht los!
Fantastische Nachrichten zum Wochenstart. Die Cocktailwoche geht in die bereits fünfte Runde und verspricht…
Schlossquadrat-Trophy: Das sind die 6 Finalisten!
Im Oktober geht es wieder los. Die stadtbekannte Schlossquadrat-Trophy startet in die nächste Runde und…
Event-Tipp: Tap Takeover! Zaungast meets Brauhund
Am 22.September ist es soweit. Das Braukollektiv Zaungast übernimmt den Brauhund im 15ten Wiener…
TOP 5: Newcomer bei der Cocktailwoche!
Die Zeit ist gekommen um der Wiener Barszene die Bühne zu bieten, die sie verdient! Am 19. September startet…
Genuss-Tipp: Rum und Gin in der Ottakringer Brauerei!
Das 7. Vienna Rumfestival und der 6. Wiener Ginmarkt finden am 16. und 17. September 2022 in der Ottakringer…
180 Jahre Schlumberger. Gönnung seit 1842
Happy Birthday! Anlässlich des 180-jährigen Jubiläums lud Schlumberger am 07. September zu einem…
Treehaus: Kenan Koc und Daniel Schober eröffnen High-end Cocktailbar!
Mit dem Treehaus in der Wiener Innenstadt wird das Spektrum der hiesigen Barlandschaft um ein geniales…
Gault&Millau Genussmesse: Klein, Irka und Co. in Wien!
Tragen Sie sich den 17. und 18. September schon jetzt rot in den Kalender ein, die Gault&Millau…
TOP 5: Newcomer der 25. Wiener Restaurantwoche!
Die Wiener Restaurantwoche ist immer für die eine oder andere kulinarische Überraschung gut. Gastro.News…
Meinung
Susanne Kraus-Winkler im Interview!
Im Interview mit Gastro.News spricht Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler über…
Kolumne: 100 Watt pro Gast (Peter Dobcak)
Dank einer großzügigen Regelung zur Unterstützung der Gastronomie in Wien dürfen die…
Marco Simonis: Was Kunst und Kulinarik eint!
Im Interview spricht der stadtbekannte Gastronom und Inhaber der Bastei 10 sowie des Urban…
Marian Link: Gute Produkte brauchen keine Ablenkung!
Im Interview mit Gastro.News spricht Marian Link, Geschäftsführer und Küchenchef der…
