Der neue Ströck-Feierabend ist nicht nur ein echter Hingucker, auch die Kulinarik zeichnet sich von früh…
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stadt.Allee: Alas und Pospisil laden zum Afterwork Special!
Die stadt.Allee, das Schmuckstück nebst der Wiener Mariahilfer Straße ist Mittags wie…
Österreich hat Geschmack – Casa del Vino Catering bei der Boss GP Racing Series in Brünn
Diesmal ist die Geschmacksagentin auf der Suche nach einem exklusiven Caterer. Da Ihr…
Schakko: Christian Schadl lässt die Kohlen glühen!
Eine kulinarische Premiere ist im Anmarsch. Simone und Christian Schadl laden zum ersten…
Vin: Nord vietnamesische Küche in Wien entdecken!
Das Restaurant Vin in Wien Währing steht seit drei Jahren für die einzigartige Kulinarik…
Neueröffnung: Ströck-Feierabend in Wien Neubau!
Der neue Ströck-Feierabend ist nicht nur ein echter Hingucker, auch die Kulinarik zeichnet sich von früh…
Insolvent: Das kleine Paradies in finanzieller Not!
Das schicke Restaurant im 8. Wiener Gemeindebezirk ist in finanzielle Schieflage geraten. Grund sind die kaum…
Neu in Wien: B.Bagels der Zweite wird sesshaft!
Nach dem erfolgreichen Pop-Up im Burgkino vergangenen Jahres, hat das B.Bagels seine neue Heimat auf der…
Café Phil: Umfrage-Ergebnis zum Laptop-Verbot ist da!
30 Tage lang wurde die Internet Community des Café Phil zum umstrittenen Laptop-Verbot im Betrieb befragt….
Neueröffnung: Fine Dine in der Hey Dim Sum Gallery!
Wien ist seit wenigen Wochen um ein ganz besonderes Gastro-Juwel reicher. Das Restaurant Hey Dim Sum bietet…
Das Dogenhof-Team eröffnet den Praterwirt!
Simon Steiner, Mile Palikukovski und Geronimo Schiedlbauer vergrößern mit dem neueröffneten Praterwirt ihr…
Neueröffnung: Das erste Bieder & Maier Café!
Die junge Kaffeemanufaktur Bieder & Maier eröffnet ihr erstes Café direkt an Wiens Tor zur Welt und ergänzt…
Gerald Brunnmayr und Alex Stranig eröffnen das Lia´s!
Nach 17 Jahren im Restaurant Mole West, widmet sich der Küchenchef des neuen Restaurants Lia´s, Wolfgang…
LENZ: Wiens neues Hauben-Restaurant ist eröffnet!
Am Mittwoch, den 08. Juni 2022 war es soweit, der Genuss- und Brunchsalon LENZ – Social Dining öffnete mit…
Wiedereröffnung: Das Fabios erhebt sich aus der Asche!
Knapp drei Monate lang musste auf die Küche des Hauben-Italieners in der Wiener Innenstadt verzichtet werden….
Neueröffnung: The LaLa und Veganista expandieren!
Cecilia Havmöller und Susanna Paller eröffnen das erste Kombi-Restaurant der Marken The LaLa und Veganista…
Neu in Wien: Pisqu – Aromenwelt der Nikkei Küche!
Mit der Eröffnung des Restaurant Pisqu bringen die Betreiberinnen die Nikkei Küche, den kulinarischen Mix…
Neueröffnung: Kenks – Einzigartig in der Umgebung!
Das Restaurant Kenks wurde erst vor wenigen Tagen in Wien eröffnet und erfreut sich bereits großer…
Neu in Wien: Poldie – französische Cuisine entdecken!
Erst vor wenigen Tagen wurde die Brasserie Poldie in Wien eröffent und lädt seither dazu ein, die…
Neueröffnung: Sarai – gewagte Fusions-Küche in Wien!
Nach der Istros Rooftop Bar feiert auch das Restaurant Sarai im Radisson RED Vienna Eröffnung. Gastro.News…
Café Kraus: Rückkehr mit Johannes Schartner!
Der Spur einer Insolvenzmeldung der Vincent Restaurantbetriebs GmbH nachgegangen, erfährt Gastro.News…
Kumar: Nobel-Inder eröffnet in Palais-Ambiente!
Zum ersten Mal überhaupt wird der Prachtsaal auf der Breitenfurter Straße kulinarisch bespielt. Indische…
Kuchlmasterei: Der maritime Genuss ist zurück!
Nach langer Pause hat das Traditionshaus, die Kuchlmasterei wieder geöffnet und versüßt den Wienerinnen und…
Jessica Chen: Aller guten Dinge sind drei!
Die erfolgreiche Gastronomin Jessica Chen verantwortet mittlerweile drei Lokale in der Wiener Innenstadt….
Praterwirt: Eröffnung im Probebetrieb!
Update 23.05.2022: Es geht los! Nach langer Zeit der Vorbereitung und aufwändigen Umbauarbeiten ist der…
Insolvent: Das Gaudium bleibt dauerhaft zu!
Aus internen Gründen wurde das Restaurant Gaudium in Niederösterreich bis auf Weiteres geschlossen. Jetzt…
Hollerkoch: Das Gastro-Juwel in Wien Währing!
Das Restaurant Hollerkoch im 18. Wiener Gemeindebezirk ist nicht nur ein optisches Highlight. Der Mix aus…
Café Phil: Kaffeehaus führt Laptop-Verbot ein!
Ein Kaffeehaus ist kein Ort der Stille. Sollte es zumindest nicht sein. Das sieht auch das Team im Café Phil…
Neueröffnung: Wolfgang Pucks Grand Opening!
Am Wiener Flughafen wurde nun das Grand Opening des Wolfgang Puck Kitchen + Bar gefeiert. Der weltbekannte…
Neueröffnung: Il Rione – Pizza mit Kokosraspeln!
Den authentischen Geschmack Neapels in Wien erleben, das geht seit wenigen Wochen auch in der Geßlgasse im…
Neueröffnung: Das Kvetch aus dem Hause Molcho!
Das Pop-Up am Donaukanal zieht in einen fixen Standort im 2. Wiener Gemeindebezirk. Elior und Haya Molcho…
Neueröffnung: 1683 Bagels in Wiens Zentrum!
Aller guten Dinge sind drei. Gerade erst mit dem 1683 Bagels gegenüber der Wiener Staatsoper durchgestartet,…
Neueröffnung: Das Café Liebling im Volkstheater!
Moritz Baier und Daniel Botros vergrößern mit dem Café Liebling im Volkstheater das kulinarische Angebot im…
Neueröffnung: Die R&Bar – bekannt als Rundbar!
Wien ist seit rund einer Woche um eine Bar reicher. Und um was für eine! Die R&Bar von Stephan Martin, Paul…
Neueröffnung: Im Z´SOM kommen d´Leut zam!
Mit dem Restaurant Z´SOM stellt sich ein neues Casual Fine Dining Restaurant in Wien vor. Gastro.News hat mit…
Business
Top Spirit präsentiert ready-to-drink Cocktails
„Speakeasy“ heißen die neuen Premium Bottled Cocktails aus dem Hause Top Spirit -kreiert in…
Napoleon: Großes Sommerfest bei den Querfelds!
Prominenter Besuch im Dorfgasthaus Napoleon. Zwei Monate nach der Eröffnung, wurde am Sommerfest der Familie…
Café Hummel: Im Kultkaffee ist Schluss mit Gas!
Im Gespräch mit Gastro.News klärt die Wiener Kaffeehaus-Betreiberin Christina Hummel auf, wie ihr…
Aus für Luftsteuer: Entlastung für die Gastro!
Ab 01. Jänner 2023 soll die Wiener Luftsteuer und weitere Gebrauchsabgeben für die Betreiber von…
Gleisgarten: Wiens erste Foodhall im Anmarsch!
Der stillgelegten Remise in Wien Meidling wird neues Leben eingehaucht. Denn der Gleisgarten bietet neun…
Johannes Kattus eröffnet Am Hof 8 in Wien!
Mit dem Am Hof 8 wird der erste Private Members Club nach internationalem Vorbild in Wien eröffnet und sorgt…
Weltpremiere im Wiener QUARTIER Wein&Genuss!
Im stadtbekannten Genuss- und Wein Hot Spot Quartier der Gastgeber Christian und Paul, wurde heute eine…
Ankerbrot & Linauer Backstube: Höchste Qualität und rundum Service!
Die Linauer Backstube, eine Marke der Ankerbrot Gruppe, bietet tiefgekühlte Convenience Produkte höchster…
Dino’s Apothecary Bar: Überraschung im Sommer 2022!
25 Jahre hat es gebraucht! Und eine globale Pandemie die alles veränderte. Aber zwei Jahre Krise haben auch…
Ein Muss für alle Grill-Freaks: Die BBQ Collab Box
Zwei coole Typen, ausgezeichnete Produkte, eine Box. Das Braukollektiv Zaungast und Tom’s Hot Stuff machen…
Jeremy Ilian kocht jetzt im Dots At The Leo Grand!
Das neue Restaurant von Szenegastronom Martin Ho „Dots At The Leo Grand“ ist eröffnet und der talentierte…
Wirtschaftsbericht: Katastrophenwert für die Gastro!
Während der Handel, die Finanzdienstleister oder das Bauwesen ein fantastisches 1. Quartal 2022 verzeichnen…
Fruvi: Frischer Wind weht durch die Branche!
Das familiengeführte Unternehmen Fruvi hilft den Gastronominnen und Gastronomen aktiv dabei, Kosten und Zeit…
Markus Kirnbauer im Word-Rap Winzerportrait
Das Gastro.News Winzerportrait stellt Österreichs aufregendste Winzerinnen und Winzer auf flotte,…
Wiens erste Sake Brauerei gewinnt bei IWC!
Mit Wiener Hochquellwasser und Bio-Reis aus Italien konnte sich der Sake.Wien bei der IWC gegen tausende…
Gastro-Debatte: Handy-Verbot im Lokal, JA oder NEIN?
Die Gastro-Debatte rückt aktuelle und vor allem kontroverse Themen der Branche in den Vordergrund. Dieses Mal…
mjam market startet Expansion Richtung Westen!
Es ist eine Erfolgsgeschichte, die noch nicht zu Ende geschrieben ist. Nach Wien, Salzburg, Linz und Graz…
Corona-Update: Täglicher Liveticker!
Das tägliche Gastro.News Corona-Update liefert aktuelle Zahlen und Entscheidungen rund um die Corona Pandemie…
Transgourmet: Mega-Eröffnung in Zell Am See!
Der brandneue Gastronomie-Großmarkt von Transgourmet wurde nach 13-monatiger Bauzeit am 19. Mai 2022…
Gastro-Debatte: Wie lange darf das Essen brauchen?
Die Restaurants und Lokale sind wieder gut besucht. Gerade an den sonnigen Tagen wird es zunehmend schwerer,…
Himmelreich: Marco Gangl neu im Haubenlokal!
Das mit drei Hauben ausgezeichnete Restaurant Himmelreich am Wagram bekommt mit dem talentierten Koch Marco…
Sacher Chef Pâtissière gewinnt deutsche TV-Show!
Die Chef Pâtissière aus dem Hotel Sacher Wien, Natalie Stebbing konnte gemeinsam mit Michael Klein die…
Insolvent: Steht das Freshmans vor dem Aus?
Das beliebte Restaurant Freshmans in der Wiener Innenstadt ist für seine Gäste geöffnet, während über die…
Vorsicht! So gelangen multiresistente Bakterien in jede Küche.
Wie wichtig Händehygiene im eigenen Haushalt, vor allem im Zusammenhang mit Lebensmitteln, und im speziellen…
Starkoch Paul Ivic kocht für mehr Knödel!
Der renommierte Gastronom und Betreiber des Hauben-Restaurants Tian, Paul Ivic kocht für einen guten Zweck….
Schlossquadrat Trophy: Der Sieger steht fest!
Am 10. Mai 2022 ging die diesjährige Schlossquadrat Trophy in die finale Phase. Sechs Finalisten mussten sich…
Gastro-Debatte: Wieviel darf ein Soda-Zitron kosten?
Alles wird teurer. Angefangen vom Benzin, über Strom bis hin zu den Lebensmitteln des täglichen Bedarfs….
HGX powered by CHEF-SACHE: Große Namen bei Wien Premiere!
Alexander Hermann, Heinz Reitbauer, Max Stiegl und und und. Sie alle besuchten die erste HGX by Chef-Sache in…
Kündigungsfristen: Keine Klarheit für die Gastro!
Die Kündigung von Mitarbeitern ist eine ernste Sache, insbesondere in der derart schnelllebigen Branche…
Ein Hoch auf 10 Jahre Transgourmet Trinkwerk!
Das Jahr 2022 steht ganz im Zeichen geballter Getränkekompetenz für die Gastronomie. Der Aufstieg von…
Lifestyle
BauertothePeople startet Eventreihe in Wien
Jene Menschen kennenlernen die das Essen auf unsere Teller bringen? Mit ihnen gemeinsam am Tisch sitzen und…
Genusstipp in der Urlaubsregion: Mory Sacko!
Der international bekannte Chefkoch Mory Sacko zieht mit dem gleichnamigen Restaurant in die Nobelstadt…
TOP 5: Sommer Genuss Events unter freiem Himmel!
Das weiße „Picnic en Blanc“ ist zurück und findet wie gewohnt an noch geheimer Adresse statt. Dazu…
Neueröffnung: The Lark bringt Schwung in die Szene!
Seit wenigen Wochen ist die Wiener Gastronomie um einen aufregenden und vor allem auffälligen Mitspieler…
Genusstipp in der Urlaubsregion: TIAN Bistro am Meer
Die herrliche Küche von Stargastronom Paul Ivić kann seit 1. Juni 2022 auch im Pop-Up Restaurant TIAN Bistro…
Stage Bar: Wiens einzige Bar mit Getränkebörse!
Kürzlich wiedereröffnet startet das Team mit der einzigen Bar inklusive Getränkebörse in den Sommer 2022….
Neueröffnung: Sputnik Bar in Wien gestartet!
Die Wiener Barlandschaft ist um eine spannende Neueröffnung reicher. Das Sputnik ist gelandet und verwöhnt…
Palais Freiluft: Startschuss in die 2. Saison!
Wiens größter Pop Up Schanigarten geht in die Nächste Runde. Das Palais Freilunft ist im Anmarsch. Ein…
die ALLEE: Promi Auflauf zum 5. Geburtstag!
Ein rauschendes Fest wurde gefeiert. Eingeladen zum 5. Geburtstag der ALLEE im grünen Prater folgten VIP´s…
Das waren die Highlights vom Craftbierfest 2022
Endlich war es wieder soweit. Das Craftbierfest konnte nach der coronabedingten Pause heuer wieder…
Juwel Wien: Die Szene-Rooftop Bar öffnet wieder!
Casual schick, lieber zu elegant als zu sportlich und erst ab 21 Jahren. Die Rooftop Bar Juwel öffnet am 02….
Negroni Please: Bar-Premiere am CopaBeach!
Der CopaBeach ist zurück und feiert mit der neuen Negroni Please! Bar von Barkeeper Sammy Walfisch…
Neueröffnung: Die erste Oma Backschule!
Das Generationencafé Vollpension in Wien Wieden sorgt für eine Weltpremiere in der Bundeshauptstadt. Die…
Frühlingsgenusswoche: Ansturm auf Genuss-Event!
Die leichte Küche ist zurück. Endlich! Knackiges Gemüse, frischer Fisch und zart rosa gebratenes Fleisch…
Event-Tipp UPDATE: Zitronenpressen im Strandcafé!
Ist ja witzig! Passend zu DEM Aufreger der Woche lädt das Strandcafé an der Alten Donau zum offiziellen…
Das sind Wiens beliebteste Gastgärten!
30 Grad Außentemperatur!,… mehr bräuchte man an dieser Stelle eigentlich nicht zu schreiben. Aber die…
Frynx ist zurück: Das Abo für Free Drinks!
Die Wiener Barflys trauen ihren Augen nicht. Die Frynx App ist zurück und startet mit neuen Lokalen und…
Neueröffnung: Das Restaurant Glasswing in Wien!
Ein neues Boutique-Hotel kündigt sich an. Das Amauris Vienna wird im Herbst 2022 eröffnet und mit ihm das…
Italian Food Festival: Event-Premiere in Wien!
Um das südländische Lebensgefühl Italiens zu erleben, können die Wienerinnen und Wiener im Jahr 2022 auf…
Schlossquadrat Trophy: Showdown am 10. Mai!
Das Finale naht und die Spannung könnte nicht größer sein. Am 10. Mai wird entschieden, wer Österreichs…
Kleinod Stadtgarten: Schluss mit Pop Up!
Heute geht es los – Das Kleinod Stadtgarten erwacht aus dem Winterschlaf und bringt allerhand…
Italian Food Festival: 1 Woche la Dolce Vita in Wien!
Eine Woche lang wird Wien zur kulinarischen Provinz Italiens. Wenn die besten italienischen Restaurants der…
Pre-Opening: Ein Abend in der Suite Marnier Bar!
Sie ist die geheimste Bar der Stadt und seit Wochen Gesprächsthema Nummer 1. unter den Wiener Barflys….
Event-Tipp: Das GENUSS-FESTIVAL ist zurück!
Das größte Kulinarik-Event im Herzen Wiens ist wieder da. Bei freiem Eintritt findet das GENUSS-FESTIVAL von…
Die TOP 5 Rooftop-Bars in Wien!
Das Leben ist schön! Die Sonne strahlt und die Arbeitswoche neigt sich ihrem Ende zu. Gastro.News stellt…
„taste! x Jameson“ – Das Sommer Pop-Up eröffnet.
Der Donaukanal zählt in den Sommermonaten zu einem der beliebtesten Orte Wiens. Nicht zuletzt aufgrund der…
Top-Gastro-Event by CHEF-SACHE
HGX – powered by CHEF-SACHE: Top-Gastro-Event Chef-Sache holt mit neuem Konzept erstmalig auch in Wien die…
Neueröffnung: Die Speakeasy Suite Marnier Bar!
Wien ist demnächst um ein Geheimnis reicher. Denn die Speakeasy Suite Marnier Bar steht kurz vor der…
Event-Tipp: Das Vienna Gin Festival ist zurück!
Nach zwei Jahren coronabedingter Pause dürfen sich alle Gin-Fans freuen, das Vienna Gin Festival ist zurück….
Neueröffnung: Livingroom im Park Hyatt Vienna
Seit dem Aus der letzten Raucherbastionen, der schweren, dunklen Zigarrensalons der Wiener 5-Sterne…
Meinung
Kolumne: Wie vom Erdboden verschluckt (Peter Dobcak)
Fragen Sie sich auch manchmal, wo denn die ganzen Mitarbeiter hingekommen sind?
Laut AMS…
Berndt Querfeld zur aktuellen Preisexplosion!
Im Gespräch mit Gastro.News spricht der Cafetier Berndt Querfeld über die aktuelle…
Kolumne: Wir brauchen Euch! (Peter Dobcak)
Selten wird eine Katastrophe durch ein singuläres Ereignis ausgelöst. Meist ist es eine…
Peter Pointner: Wir sind die Macher im Hintergrund!
Im großen Gastro.News Interview spricht Gastro-Experte Peter Pointner Klartext über die…
