Ganz schön was los für einen Dienstagabend. Die Tische im Restaurant sind fast alle besetzt. Das RIBELLI im…
Magazin
Restaurants
Cocktailwoche
Essen & Trinken
Heiße Tipps für kalte Wochenendtage
Der Winter hat uns fest im Griff. Darum haben wir uns auf die Suche nach tollen…
Katharina Thalhammer
New Yorker Guestshift im Herzen Wiens!
Cocktail-Fans und Kenner erwartet am kommenden Sonntag ein verfrühtes…
Christin Pogoriutschnig
Fine Dining: Hopibauern features The Old Cock
Im Weinkeller des Freigut Thallern fand Ende November ein fulminantes Fine Dining mit…
Irina Weingartner
Weingut & Alpakahof Pinetz im Seewinkel
Weingut & Alpakahof Pinetz im Seewinkel
So besonders wie einzigartig ist die Kombination von Wein und Alpaka. Seit 2021 leben…
Irina Weingartner
Von Pistazien-Pizza bis Lambrusco: das RIBELLI in der Wiener Innenstadt
Ganz schön was los für einen Dienstagabend. Die Tische im Restaurant sind fast alle besetzt. Das RIBELLI im…
Katharina Thalhammer
Frischer griechischer Wind im Ella’s
Innen saftig, außen knusprig, dezent gewürzt. Weltklasse! Das Wiener Restaurant Ella’s ist für…
Katharina Thalhammer
Il Bosso enthüllt Wiens exklusivste Trüffel-Focaccia
Das italienische Flair hat Einzug in die Wiener Innenstadt gehalten, und zwar mit dem dritten Lokal von…
sophiepollhammer
Im neuen Wien Museum: trude & töchter bitten zu Tisch
Die trude am Karlsplatz ist das neue Restaurant im Wien Museum. Es bietet eine tolle Auswahl an Wiener Küche…
timokuesters
Salon Albert: geschmackvolle Fusion von Wiener Fine Dining und exklusivem Fahrvergnügen
Der 14. Bezirk erstrahlt in neuem Glanz mit dem grandiosen Auftakt des „Salon Albert“, einem…
sophiepollhammer
Tantris Chef de Cuisine Benjamin Chmura im Talk
Benjamin Chmura ist einer der besten Köche Deutschlands und führt seit 2021 die Küche des 2-Sterne…
Christin Pogoriutschnig
Glanzvolle Wiedereröffnung des „Blaustern – Irish Pub“ zieht Prominenz an
Wien, 15. November 2023 – In einem exklusiven VIP-Opening erstrahlte das renommierte „Blaustern –…
sophiepollhammer
Wiedereröffnung des legendären „Blaustern“ als Irish Pub
Nach einer kurzen Sommerpause erstrahlt das ikonische Café Blaustern am Döblinger Gürtel in neuem Glanz…
sophiepollhammer
Französischer Wintergenuss im Midi
Gemeinsam mit Midi-Küchenchef Jonathan Chappel hat sich Bistrobesitzer Pessah Yampolsky für den Winter…
Gastro News
Lachs, Scampi und Co. im La Tavolozza
An italienischen Restaurants mangelt es der österreichischen Hauptstadt nicht. Was macht das La Tavolozza…
Katharina Thalhammer
Kumar’s Kitchen – die Meister der Feste
Außerhalb der Stadt nobel zu feiern, ist kein Widerspruch mehr. Wie es erfolgreich funktionieren kann, zeigt…
Katharina Thalhammer
Restaurant Neueröffnungen Wien
Das NAGANO: eine kulinarische Reise von Japan über Salzburg nach Wien
Hao Wu wurde das Gastgeberdasein von Kindesbeinen in die Wiege gelegt. Die gastronomische Geschichte seiner…
sophiepollhammer
Restaurant Neueröffnungen Wien
Auf Moules Frites & Wit im Mama Kraft
Wien bereichert sein kulinarisches Angebot um ein aufregendes neues Highlight: Die HUTH Basement Brewery…
sophiepollhammer
ZentRuhm feiert offizielle Eröffnung!
Nach einem sommerlichen Soft Opening hat der neue Gastro-Hotspot ZentRuhm nun in seiner vollen Stärke…
Christin Pogoriutschnig
Fusion im Rampenlicht: VIP Eröffnung des „Joyce“
Am 28. September 2023 war ein denkwürdiger Tag für Wien. Das „Joyce“ eröffnete feierlich seine…
Maximilian Rothermund
Im Lenz gibt es Gerichte zum Teilen
Seit Sommer sorgt das Wiener Hauben-Restaurant Lenz mit einem Sharing-Konzept für regionale…
Katharina Thalhammer
Umbrüche in Kärntens Gourmet-Landschaft
Mit dem Vier-Hauben-Lokal Caramé schließt eine Wörthersee-Legende. Küchenchef Thomas Guggenberger…
Christin Pogoriutschnig
Iris: Die spannendste Neueröffnung der Welt
Inmitten eines Fjordes lädt das Restaurant „Iris“ zu einer kulinarischen Expedition, die…
Christin Pogoriutschnig
Modern Brazilian: Heiße News aus Kias Kitchen
Mit seinem Menü der Restaurantwoche beweist Chefkoch Kias Burget das moderne brasilianische Küche, mehr ist…
Christin Pogoriutschnig
Höchst spannend: „DOUBEK“ kommt im Oktober.
Die Josefstadt bekommt ein Fine-Dining Konzept, dass man hier so noch nicht gesehen hat. Im Oktober eröffnen…
Christin Pogoriutschnig
„Am Roan“: Neueröffnung mit Ruhe und Traumblick
Am 20. Juli haben Sophie Baumgartner und Franz Mayer-Heinisch das Restaurant „Am Roan“ im Rahmen…
Christin Pogoriutschnig
Happy Birthday! DiningRuhm feiert 7 Jahre.
Am 30. Juni feierten Sascha und Marcel Ruhm sieben Jahre erfolgreiches Bestehen ihres Restaurants DiningRuhm…
Christin Pogoriutschnig
Kein Stillstand im beef & glory
In der Steakerei im Achten tut sich so manches.
Stillstand bringt niemanden weiter, deshalb wird die…
Gastro News
Sommer im Durchhaus: Küchenchef Manuel Grabner ist zurück!
Die Gastwirtschaft Durchhaus ist eine zentrale Top-Adresse für österreichische Küche. Nach drei Monaten…
Christin Pogoriutschnig
Neueröffnung: Ansturm auf El Taco im Café Milano!
Mit dem El Taco Pop Up ist das Angebot mexikanisch zu essen in Wien um eine Facette reicher. Aber Achtung, in…
Dominik Köhler
Andreas Schweiger übernimmt Stadtheuriger Mariazell!
Aufatmen im schönen Mariazellerland. Der seit Ende Mai geschlossene Stadtheurige wird unter neuer Führung…
Dominik Köhler
Neu in Wien: Peggy Strobel eröffnet Cafetière!
Nach vielen Jahren als Restaurantleiterin im Mraz & Sohn, erfüllt sich Peggy Strobel den Traum vom…
Dominik Köhler
Neu in Wien: Streetfood im Sun of a Bun!
Mit dem Angebot von heißen Panuozzo Napoletano ist das Streetfood Wiens seit Kurzem um eine Facette reicher….
Dominik Köhler
Neueröffnung: Das Kaffee Max in der City!
Ein kleines Café in der Wiener Innenstadt sorgt seit heute für Aufsehen. Das Kaffee Max ist eröffnet….
Dominik Köhler
Neueröffnung: Christians Cafetarium!
Das Cafetarium hat erst vor wenigen Tagen in Wien Rudolfsheim-Fünfhaus eröffnet. Gastro.News besuchte das…
Dominik Köhler
Business
Krankenstände trüben Weihnachtsgeschäft
Aktuell melden österreichische Betriebe so viele Krankenstände wie selten zu vor. Ein denkbar schlechter…
Andreas Lindorfer
Kurs: gewerberechtliches Betriebsanlagenmanagement
Ein gewerblicher Betrieb bringt eine Menge an rechtlichen und normativen Herausforderungen mit sich. Damit…
Andreas Lindorfer
Transgourmet feiert große Eröffnung in Krems
Der führende heimische Gastronomie-Großhändler Transgourmet begeistert seine Kunden mit dem neuen Standort…
Isabel Duregger
Energiekostenzuschuss II ab sofort voranmelden
Seit 16. Oktober kann die Voranmeldung für den Energiekostenzuschuss II über den aws Fördermanager…
Andreas Lindorfer
Balkan: Die Weinregionen der Zukunft
Der internationale Zusammenschluss der Länder Albanien, Nordmazedonien und Serbien unter dem Titel…
Christin Pogoriutschnig
Kinnari Cuvée erobert Gastronomie
Die Welt des Weins bietet eine schier endlose Vielfalt an Aromen, Stilen und Nuancen. Aber auch der Weinmarkt…
Andreas Lindorfer
Gourmet Gasthaus Freyenstein sucht Nachfolger:in
Es könnte die Chance schlechthin für interessierte Gastronom:innen sein, denn das Gourmet Gasthaus…
Andreas Lindorfer
Neues vom Bäcker: Ankerbrot goes Gastro
Die Traditionsbäckerei Anker setzt auf die Gastronomie als Kunden und präsentiert große Pläne –…
Christin Pogoriutschnig
Austrian Lobsters – Humer revolutioniert Erfrischungsgetränke mit der ganz besonderen Bitternote .
In der Welt der erfrischenden Bittergetränke bahnt sich eine bemerkenswerte Veränderung an.
Gastro News
Subway-Milliardendeal! Fastfood-Kette verkauft.
Nach 60-jähriger Geschichte wechselt die Fastfoodkette Subway vom Familienbesitz zu einem…
Christin Pogoriutschnig
Von neuem Konzept bis zum einzigartigen Marketing: Wie Gastronomiebetriebe ihr Überleben sichern
Nachwehen der Corona-Pandemie, steigende Energiekosten, fehlendes Personal oder sparsame Gäste – Gründe…
Maximilian Rothermund
Durch Energie-Effizienzcheck Geld sparen
Energieeffizienz hat im letzten Jahr durch die Preissteigerung von Energieträgern eine neue Bedeutung…
Andreas Lindorfer
Legende: Café Prückel unter neuen Besitzern.
Neues aus der Betriebsstruktur des legendären Kaffeehauses Prückl: JP Immobilien übernimmt gemeinsam mit…
Christin Pogoriutschnig
Nächste Pleite: Steakhouse „Steax“ insolvent
Das nächste Lokal spürt die Folgen von Pandemie und Wirtschaftskrise: Nun trifft es auch das Restaurant…
Christin Pogoriutschnig
Hitzetage: Darum ist Hygiene in der Küche jetzt noch wichtiger
Bei hochsommerlichen Temperaturen vermehren sich Salmonellen oder andere Bakterien bzw. Mikroorganismen…
Andreas Lindorfer
Streaming-Genuss mit der AMEX Platinum Card
American Express überzeugt bei bestehenden und neuen Kund:innen seit diesem Jahr einmal mehr mit brandneuen…
Christin Pogoriutschnig
Ottakringer liebt alle „Bierzirke“
Gerade rechtzeitig zum Start der Grillsaison bringt die Wiener Ottakringer Brauerei eine Limited Edition auf…
Andreas Lindorfer
Dominic & Alex: Frischer Wind im Restaurant LENZ!
Mit Restaurantleiter Dominic Mainka und Küchenchef Alexander Hofer weht frischer Wind durch das schicke…
Dominik Köhler
Österreich hat Geschmack: WM-Medaille für Wiener TV-Produktion!
Österreich hat Geschmack gewinnt den Award des WORLDMEDIAFESTIVALS Hamburg und holt diesen international…
Dominik Köhler
Trabitsch: Vom Delikatessenladen zum Big Player!
Das familiengeführte Unternehmen Trabitsch bietet exklusives Catering und Entertainment am Puls der Zeit….
Dominik Köhler
Grand Café am Alsergrund in der Krise!
Kaffeehaussterben in Wien. Nach den Insolvenzen des Café Francais, Café Halle und Café Ritter Ottakring ist…
Dominik Köhler
Aus für Café Ritter Ottakring!
Das „Auf und Ab“ des Wiener Café Ritter Ottakring nimmt ein trauriges Ende, denn mit der gescheiterten…
Dominik Köhler
Gastro Geflüster: Molcho, Hugl & Ernst, Leto!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über aktuelle Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Dominik Köhler
Chefkoch Alexandru Simon ist die Nr. 1 der Neuen!
Der junge Chefkoch Alexandru Simon verantwortet seit Kurzem die Kulinarik im Restaurant The Glasswing und…
Dominik Köhler
Ottakringer Sechzehn im neuen Gewand
Ottakringer Brauerei Geschäftsführer Harald Mayer präsentierte im Museumsquartier das Kultbier erstmalig…
Andreas Lindorfer
André Frauwallner folgt auf Veronika Fritz!
André Frauwallner übernimmt die Position als Restaurantleiter im Haubenrestaurant Schlosskeller…
Dominik Köhler
Insolvenz: Café Francais in der Krise
Wiens Gastro Hotspots spüren nach wie vor die Auswirkungen der Pandemie. So auch das Lieblingscafé…
Christin Pogoriutschnig
Pandemie & Winter ohne Gewinn: Die „Halle“ insolvent.
Die Coronakrise hat einem 1070-Hotspot zugesetzt: Die Betreiberfirma des Lokals „Halle“ im Museumsquartier…
Christin Pogoriutschnig
Robert Wimmer ist Jungwinzer des Jahres 2023!
Das Schlossquadrat platzte aus allen Nähten. Die Wahl zum Jungwinzer des Jahres sorgte abermals für großes…
Dominik Köhler
Knappenhof: Matthias Birnbach folgt Max Stiegl!
Das große Rätselraten hat ein Ende. Die Nachfolge von Max Stiegl am Knappenhof steht fest. Gastro.News hat…
Dominik Köhler
Lifestyle
Geschenktipp für Bierfans – Brauen mit Mama.
Mama Kraft, die Huth Basement Brewery im ersten Bezirk, gilt seit ihrem Opening als Hot-Spot für…
Andreas Lindorfer
Das exklusivste Weihnachtsgeschenk Österreichs
Fehlt ihnen noch das passende Weihnachtsgeschenk? Suchen sie das eine, wirklich besondere Geschenk, das sie…
Andreas Lindorfer
Punsch-Locations: Wien’s süßeste Geheimnisse.
Abseits der allseits bekannten Weihnachts- und Adventmärkte verstecken sich in Wien noch viele andere…
Christin Pogoriutschnig
Der Wiener Barperlen Adventkalender 2023 – Lerne jeden Tag eine neue Bar kennen!
Vom 1.-24. Dezember kannst du jeden Tag eine neue exklusive Bar auf dem Wiener Barperlen Instagram-Kanal…
Jennifer Yang
Wiens schönste Christkindlmärkte!
Ein Fixpunkt im Kalender, auf den sich Touristen und Einhemische Jahr für Jahr freuen: Die Wiener Advent-…
Christin Pogoriutschnig
Geschenk-Tipp: Das Onlineshop Festival ist live!
Bei diesem Angebot ist noch jede und jeder fündig geworden, vom leidenschaftlichen Weintrinker, über…
Celina Trinkl
JOYCE-Küchenchef kocht für Herzenswünsche
Jan Misiaszek, Küchenchef im Restaurant „Joyce“, hat am 5. November eine besonders schöne Aktion…
Christin Pogoriutschnig
Diese Drinks mixen wir zu Halloween!
Sei es ein Dinner mit Freunden vor dem Feiertag oder eine richtige Halloween-Homeparty. Am 31.10. ist…
Christin Pogoriutschnig
Das sind Österreichs Bar & Spirits Champions!
Im Vorfeld zum großen Bars and Spirits Festival kürte Falstaff im eleganten Rahmen am 23.09. die…
Christin Pogoriutschnig
Torf, Salz & Feuer: Zu Gast bei Laphroaig auf Islay
Die westschottische Insel Islay ist Heimat einiger der besten Whiskyproduzenten des Landes. Warum die Insel…
Christin Pogoriutschnig
Rhythms: Wien’s neuer Musik & Tanz Hotspot
Rhythms heißt der neue Stern am Wiener Nachthimmel. Ab 17.10. werden im Hotel Jaz in the City von Dienstag…
Christin Pogoriutschnig
Mama Kraft Season Opening
Nach der Sommerpause startet Mama Kraft, die Event-Brauerei der Gastro-Familie Huth, in die zweite Saison….
Andreas Lindorfer
Karriere im (Un)Ruhestand: Josefine & ihr Bauernladen
Im legendären Hotel Stanglwirt hat eine Mitarbeiterin eine ganz besondere Ehrung verdient: Josefine ist 80…
Christin Pogoriutschnig
Stoli Espresso lädt zur Nacht des Kaffees
Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees. Anlässlich des jährlich wiederkehrenden Tages zur Feier des…
Andreas Lindorfer
LOUIS XIII: Ein Cognac wie ein König
Fingerspitzengefühl und Magie: der edle Cognac Louis XIII aus dem Hause Rémy Martin wird in der Cognac…
Christin Pogoriutschnig
DJ-Sounds & Pizza-Liebe im „Viva la Mamma“
Die angesagte Pizzeria Viva la Mamma lädt zum brandheißen Event: am Freitag den 01. September wird das…
Christin Pogoriutschnig
So groß wie nie: Startschuss zur 27. Restaurantwoche!
Über 110 Restaurants im ganzen Land sind bei der beliebten Feier der hiesigen Gastronomie von 04. bis 10….
Maximilian Rothermund
Bubble-Elite: Österreichs Sekt-Spitze in Velden
Gemeinsam mit Sekt Austria lud das Falkensteiner Schlosshotel Velden zu einem spannenden Nachmittag voller…
Christin Pogoriutschnig
In Bloom: Hannes Reeh lud zum Rosé-Fest.
Gemeinsam mit Freunden und Partnern zelebrierte Top-Winzer Hannes Reeh seinen Erfolgs-Rosé „In…
Christin Pogoriutschnig
Maya Garden: Wien’s neuester Beach Hotspot
Ein Beachclub wie in Mykonos oder Tulum: Das war die Vision von Top-Eventgastronom Joachim Natschläger, die…
Christin Pogoriutschnig
Wer findet das Gurkenmobil?
Die Chance für alle Gin-Liebhaber:innen und Cocktail-Fans 2 x 2 heißbegehrte Tickets für das Liquid Market…
Andreas Lindorfer
Tipp: Fünf unterschätzte Sommerdrinks
Das Ringen um die trendigsten Sommerdrinks des Jahres hat längst begonnen. Getränkemarken und…
Andreas Lindorfer
Sommer in Cognac: Zu Gast bei Rémy Martin
Gastro.News durfte im Juni 2023 die Heimat des weltbekannten Cognac-Herstellers Rémy Martin besuchen und…
Christin Pogoriutschnig
Sonne, News und Star-Winzer: Ein Nachmittag am Hof 8
Kürzlich präsentierten Johannes Kattus und Albert Gesellmann im Private Members Club am Hof 8 ihr…
Christin Pogoriutschnig
Augenweide: Philipp Pracser lud zum Opening!
Gastgeber und Unternehmer Philipp Prascer präsentierte in feierlichem Rahmen den brandneuen Gastgarten der…
Dominik Köhler
Drei Newcomer der Sommergenusswoche 2023!
Die Sommergenusswoche ist auch im Jahr 2023 für allerlei Überraschungen gut. Gastro.News stellt daher ein…
Dominik Köhler
Roman Artner tischt im Palais Freiluft auf!
Das Team rund um Küchenchef Roman Artner sorgt auch heuer für Hochgenuss im Garten des Palais Auersperg….
Dominik Köhler
Kumar´s Kitchen: Stars und VIPs feiern 1. Jubiläum!
Der sympathische Gastgeber und Gastronom Mukesh „Muki“ Kumar lud zur Jubiläumsfeier ins Palais Restaurant…
Dominik Köhler
Sommergenusswoche: Der Run auf die Plätze beginnt!
Das köstlichste Genuss-Event des Sommers geht ab 03. Juli in die nächste Runde und lädt auch heuer im Zuge…
Dominik Köhler
Eis-Greissler eröffnet erste Achterbahn in NÖ!
Mit der ersten Achterbahn Niederösterreichs bieten Andrea und Georg Blochberger ein völlig neues Abenteuer…
Dominik Köhler
Meinung
Mario Bernatovic: Über seine Sommer-Highlights, Balkan Food und Slivo!
Wer sich in Wien für gehobene Gastronomie, Kulinarik und Street Food interessiert, dem…
Christoph Jelinek
Lukas Nagl: Fun Facts & was Sie noch nicht wussten!
Ein kurzer Anruf, los geht’s. Gastro.News stellt Spitzenkoch Lukas Nagl flotte Fragen…
Dominik Köhler
Johann Schmuck: Fun Facts & was Sie noch nicht wussten!
Ein kurzer Anruf, los geht’s. Gastro.News stellt Spitzenkoch Johann Schmuck flotte…
Dominik Köhler
Harald Irka: Fun Facts & was Sie noch nicht wussten!
Ein kurzer Anruf, los geht’s. Gastro.News stellt Spitzenkoch Harald Irka flotte Fragen…
Dominik Köhler