Erst im November 2019 eröffnet, heißt es nun Adieu, Goodbye und Auf Wiedersehen. Das Entourage Café in Wien…
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Essen & Trinken
ÖsterReis von Gregor Neumeyer
Der leidenschaftliche Landwirt Gregor Neumeyer baut in Gerasdorf bei Wien seit 2015 Reis…
OSTAHOSNWEI vom Weingut Zechmeister
Vor zehn Jahren aus einer lustigen Idee heraus entstanden, ist der OSTAHOSNWEI heute aus…
Österreich hat Geschmack – Großes Schutzhaus Rosental!
In dieser Folge von Österreich hat Geschmack besucht die Geschmacksagentin einen…
Striezelmehl aus der Haindl Mühle
Alois und Johanna Haindl führen ihre Mühle im steirischen Kalsdorf bereits in der…
Entourage Café: Wiener Kaffee-Hotspot schließt!
Erst im November 2019 eröffnet, heißt es nun Adieu, Goodbye und Auf Wiedersehen. Das Entourage Café in Wien…
Neu in Wien: Das Hemma von Igor, Mikael und Marin!
Mit dem Restaurant Hemma ist das Angebot skandinavischer Gerichte, Cocktails und Drinks endlich auch in der…
Neu in Wien: Zheng Dongyong eröffnet Reiskorn!
Die Health Kitchen in der Wiener Innenstadt ist Geschichte. Macht aber nichts, denn mit dem Reiskorn stellt…
V8cht: Stiegholzer und Frank feiern Re-Opening!
Das V8cht Restaurant ist zurück. Unter neuer Leitung feiert das Team rund um Betreiber Clemens Stiegholzer…
Neueröffnung: MAMA ROYAL von Gabi und Robert Huth!
Mit dem „Modern Kebab“ im Restaurant MAMA ROYAL präsentieren Gabi und Robert Huth ein spannendes…
Lust auf Meer: Zu Gast in der Kuchlmasterei.
Die Kuchlmasterei im 3. Bezirk steht für mediterrane Fischgerichte auf höchstem Niveau. Wir haben…
Creo: Schilcher und Wogowitsch´ neues Fine Dine Juwel!
Die Geschichte des kleinen Paradies in Wien ist endgültig zu Ende geschrieben. Macht aber nichts, denn an…
Natascha Bergmann eröffnet Katzencafé!
In wenigen Wochen ist es soweit und die Wienerinnen und Wiener dürfen sich im Barista Cats Katzencafé an…
Neueröffnung: Rolls & Drinks im Funky Izakaya!
Das Restaurant Funky Izakaya auf der Wiener Mariahilfer Straße überrascht mit coolem Look, einzigartigen…
Helli & Leo: Helnwein eröffnet neuen Standort!
Über den neuen Helli & Leo Eissalon in der Wiener Leopoldstadt dürfen sich Zwei- und Vierbeiner…
Terrae: Der Neuzugang in 1010
Romantische Atmosphäre in elegant-minimalistischem Ambiente, internationale Weine und toskanische Gourmet…
Pasta im Parmesanlaib: Willkommen im 8o8!
Der 8. Bezirk ist um ein neues Trend-Lokal reicher. Das 8o8 überzeugt mit einer breitgefächerten…
Neueröffnung: Kenny´s erobert Mödling!
Sieben lange Monate hat es gebraucht, um ein ehemaliges Tattoo-Studio in zentraler Lage in das erste Kenny´s…
Schweizerhaus: Karl Jan Kolarik eröffnet Saison 2023!
Der Wiener Prater erwacht langsam aus dem Winterschlaf. Und mit ihm das stadtbekannte Schweizerhaus der…
Neu in Wien: Didi Chen eröffent das Mei Shi!
Wiens beliebteste Einkaufsstraße ist seit Kurzem um ein spannendes Restaurantkonzept reicher. Das Mei Shi von…
Start der österreichweiten Restaurantwoche!
Ab Montag geht die große Culinarius Restaurantwoche in die 26. Runde. Heuer sind erstmals auch Restaurants in…
VIP Opening: Flatschers feiert Brunch Premiere
Künftigt öffnet das beliebte Steakhaus Flatschers auch wochenends seine Türen und serviert einen…
Broadmoar: Naturküche von Schmuck und Faist!
Das wohl aufregendste Kulinarik-Event des Jahres, die 26. Restaurantwoche, sprengt die Wiener…
Neueröffnung: Philipp Pracsers Glückskind in der City!
Und wieder überrascht die LITUS Group mit einem gastronomischen Konzept, das in Wien seinesgleichen sucht….
Gleis//Garten: Erste Gastro-Konzepte enthüllt!
Sieben der insgesamt neun Gastrokonzepte in Wiens erster Foodhall Gleis//Garten sind bereits fixiert….
beef & glory: Neue Gerichte in Wiens Top-Steakerei
Im Herzen der Josefstadt empfängt beef & glory Steak-Aficionados und solche, die es noch werden wollen,…
Dominic Geistberger eröffnet Grey Kaffee in Wien!
Ein neues Kaffeehaus steht in Wien kurz vor der Eröffnung. Gastro.News traf den Neo-Cafetier und Gastgeber…
Neueröffnung: Orientalisch essen im Nava!
Schickes Design trifft orientalische Kulinarik und ein wunderbares Brunch-Angebot. Willkommen im…
Im Anmarsch: Neue Bao Bar in Wien entdeckt!
Das Angebot an frischen Bao Buns in Wien wächst, denn die dritte Bao Bar steht kurz vor der Eröffnung.
Gastro Geflüster: Spelunke, Artner, Patsch!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Hefenbrüder: Diese Gitter bleiben erstmal zu!
Das Ziel lebenslänglich Pizza, Burger und Craftbier anzubieten ist bei den Hefenbrüdern vorerst gescheitert….
Restaurantwoche goes Austria
Am 20.02. versammelten sich Medien- und Gastronomievetreter im Restaurant Boxwood zur Kick-Off Veranstaltung…
Zu Gast im neuen Vegetasia: Miso-Suppe mit Power!
Zu viel dürfen wir über den neueröffneten Vegetasia Standort auf der Favoritenstraße in Wien Wieden nicht…
Gastro Geflüster: Baba Käse, Hallo Café, Pasta-Sieg!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Neueröffnung: Das Glasswing und Hotel The Amauris!
Der Vollbetrieb hat begonnen und das Glasswing Küchenteam rund um Chefkoch Alexandru Simon ist bereit für…
Business
Miele: Frühstück mit Sandra Kolleth und Fred Luks!
Gastro.News folgte der Einladung ins Miele Experience Center in Wien Liesing. Zum Startschuss der Miele Green…
Wechsel an der Führungsspitze im Park Hyatt Vienna
Mit 1. April 2023 übergibt Monique Dekker die Generaldirektion des renommierten Fünfsternhotels Park Hyatt…
Das Schick: Wiener Haubenrestaurant schließt!
Vom Problem der Personalnot und der allgemeinen Kostensteigerung ist auch die Spitzengastronomie nicht…
Lobo y Luna: Isabel Kohlschütter übernimmt!
Die junge Salzburgerin Isabel Kohlschütter folgt Sarah Dorner als Restaurantleiterin im Hauben-Lokal Lobo y…
Hitomi: Dieser Standort bleibt geschlossen!
Eben erst eröffnet, sind die Lichter in einer von Wiens Hitomi Filialen auch schon wieder erloschen. Ein…
Reindl: Gastro-Gewand raffiniert und modern!
Das familiengeführte Unternehmen Reindl versorgt die heimische Gastronomie zur Freude der Gastgeber und…
Schlumberger: Sektmarke bleibt Nr. 1 des Landes!
Die heimische Sektkellerei Schlumberger verteidigt zum bereits fünften Mal in Folge die Marktführerschaft…
TOP 10: Frauen in der Gastronomie!
Am Mittwoch, den 08. März 2023 ist Weltfrauentag. Ein feierlicher Anlass, um einen Blick auf die geballte…
Burger King: Erster veganer Standort gefloppt!
Mit Pauken und Trompeten eröffnete die Fast-Food Kette Burger King im Juli 2022 den ersten Standort mit rein…
Gastro Geflüster: Simonis, Hermann, Ströck!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Gabriel Durand: Wirt zahlt 200 Euro für Personal-Vermittlung!
Mitarbeitersuche mal anders. Der Gastronom Gabriel Durand macht in den Sozialen-Medien von sich Hören und…
Artners Pescetaria: Ausgefischt in der Floragasse!
Gerade erst eröffnet, ist die Zeit der Artners Pescetaria in Wien Wieden auch schon wieder vorüber. Der…
Café Central 11: Franziska Zemann schließt!
Nach aufregenden 20 Jahren endet die Geschichte des Café Central 11 in Wien Simmering. Gastro.News hat mit…
Wirtshaus Battle: Top Lehrlinge NÖ´s sind gekürt!
In einem spannenden Kräftemessen in den Kategorien „Küche“ und „Service“, stellten sich 18 junge…
Chef & Service Connect: Die Profis der Zukunft
Im Rahmen der Veranstaltung „Chef and Service Connect“ trafen Tourismusschüler:innen auf hochkarätige,…
Gastro Geflüster: Raue, Der Butcher, Schellhorn!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Ikarus: Tommy Eder verlässt Hangar 7!
Nach 18 Jahren und der Zusammenarbeit mit 198 Gastköchen verabschiedet sich Ikarus Küchenchef Tommy Eder aus…
Restaurantwoche verzeichnet Buchungsrekord
Die 26. Restaurantwoche steht vor der Tür und das Culinarius-Erfolgsrezept feiert bereits jetzt Erfolge. Die…
Transgourmet: Manfred Hayböck lud zum Baustellen Get-Together!
Bei einem Investitionsvolumen von rund 34 Millionen Euro darf der neue Transgourmet Standort in Krems getrost…
Neue Trend-Marken im Top Spirit Portfolio
Spirits-Connaisseure aufgepasst: diese neuen Spirituosen sollten Sie kennen! TopSpirit, heimischer…
Norbert Niederkofler: St. Hubertus wird geschlossen
Südtirols einziges Dreisterne-Restaurant wird wegen Umbaus vorübergehend geschlossen. Die Zeit der…
Mehrwegbechersystem von myCoffeeCup ab sofort bei my Indigo
Mit dem starken Partner my Indigo baut myCoffeeCup das zentrale Mehrwegbechersystem für Coffee-To-Go ab…
Hotel- und Gastgewerbe: 9,3 % mehr Lohn
Beschäftige im Hotel- und Gastgewerbe erhalten mit 1. Mai 2023 durchschnittlich 9,3 Prozent mehr Lohn bzw….
Ottakringer Brauerei startet ALLES WIRT GUT!
Mit der Initiative ALLES WIRT GUT regt die Ottakringer Brauerei dazu an, Wiens Restaurants und Lokale zu…
Tourismusschulen Bad Gleichenberg: Tourismus neu denken
Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg bilden seit über 75 Jahren Fachkräfte für Tourismus und Gastronomie…
15 süße Minuten gewinnt große Krapfen-Umfrage!
Spannender hätte die Gastro.News Umfrage zum besten Krapfen Österreichs nicht sein können. Im Fotofinish…
Wiener Gastronomie unterstützt Erdbebenopfer
Wiener Kaffeehausbetreiber:innen und Gastronom:innen haben sich kurzfristig zu einer Hilfsaktion…
PapierService: Weil Hygiene nicht am Tisch endet!
Der Besuch im Restaurant geht beinahe immer mit einem oder zwei ganz privaten Momenten der Stille und…
Krankenstände in der Gastronomie: Sicher durch den Frühling!
Die Daten der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, kurz Arges, zeigen seit…
Aufreger: Toast toasten kostet 1€ extra!
Einen Aufpreis für das Warmmachen von Sandwiches zu verrechnen führte erst vor wenigen Tagen zu reichlich…
Lifestyle
Startschuss: Wiens Ostermärkte öffnen wieder!
Wienerinnen und Wiener aufgepasst, diese fünf aufregenden Ostermärkte warten darauf besucht zu werden. Los…
Gastro.cast: Wolfgang Hewarth im Gespräch!
Der Gastro.cast bittet Österreichs Gourmets und Gastronomen vors Mikrofon. In der aktuellen Folge steht der…
Gastro Geflüster: Rauch, Honu Neu, Food Story!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Schlossquadrat-Trophy: Gerhard Deim im Finale!
Der nächste Finalist der aktuellen Schlossquadrat-Trophy lädt zur Einzelverkostung nach Wien Margareten. Der…
Gastro Geflüster: Rath, Helnwein, Schagerl!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Ivan Maric: Wir nehmen jede Herausforderung an!
Im Interview mit Gastro.News stellt Ivan Maric, Selleny´s Bar General Manager klar was einen guten Barkeeper…
Restaurantwoche: Die Gastronomen legen LOS!
Feinschmecker, Gourmets und Genussmenschen Aufgepasst: Die 26. Restaurantwoche geht in die lang ersehnte…
Wie bei Karl Spiehs: Fasching im „Mama & der Bulle“
Eine Party wie früher: Am 21.02. feierte Prominenz aus Film und Kultur im Restaurant „Mama und der Bulle“ auf…
Restaurantwoche: Top Influencer bei Cooking-Event!
So nah kommen sich Koch und Gast nur selten, umso erfreulicher war das große Live-Cooking Event im Vorfeld…
Café Casper: Hier wird der WC-Gang zum Erlebnis!
Das Café Casper nebst der Wiener Hauptuniversität ist Treffpunkt für Studierende aus aller Herren Länder…
Wien Premiere: Männerschnupfen im Rathauskeller!
Der Kabarettist und Comedian Peter Buchenau sowie die Musicaldarstellerinnen Kathrin Obermoser und Melanie…
The sweet Taste! Wahlwiener kämpft um Titel
Mit dem süßen Ableger der Erfolgsserie „The Taste“ nimmt SAT.1 die Zuschauer ab sofort mit in die Welt…
Goldader: Das Besondere entdecken!
Das wohl aufregendste Kulinarik-Event des Jahres, die 26. Restaurantwoche, sprengt die Wiener…
Schlossquadrat-Trophy: Patrick Kerner im Finale!
Der nächste Finalist der aktuellen Schlossquadrat-Trophy lädt zur Einzelverkostung nach Wien Margareten. Der…
Österreich hat Geschmack – Hotel Jesacherhof!
Das Sport- und Wellnesshotel Jesacherhof in St. Jakob in Defereggen, einem netten Örtchen in Tirol, lädt die…
GO!Wien: Ein Abend beim Drag Quiz Dinner!
Schennifer Schinken veranstaltetet im Restaurant GO!Wien einen Quiz-Abend, der in der Bundeshauptstadt so…
Fuggerstube: Hansi Treichl setzt auf brutal lokal!
Das wohl aufregendste Kulinarik-Event des Jahres, die 26. Restaurantwoche, sprengt im Jahr 2023 die Wiener…
Festival: Dorfer, Wallner & Amador rocken die Wachau!
Das Wachau Gourmetfestival 2023 Line-up kann sich auch heuer wieder mehr als sehen lassen. Mit dabei sind…
Mittwochabend in der Eden Bar
Die seit November wieder geöffnete Eden Bar ist eine Legende. Der Sehnsuchtsort für Liebhaber von Stil,…
GO!Wien: Schennifer Schinken lädt zum Quiz!
Die stadtbekannte Dragqueen Schennifer Schinken lässt es im Restaurant GO!Wien am 10. Februar 2023 so richtig…
Cocktailwoche: Wiener TOP Bars laden ein!
Von der hochgelobten Robertos American Bar in der Innenstadt bis zur Sign Lounge von Star-Barkeeper Kan Zuo…
Gräftner und Posch: 10 Jahre Büroschluss-Party!
Zum 10-jährigen Büroschluss-Jubiläum gaben sich zahlreiche Gäste, Partner, Wegbegleiter und Freunde im…
Mörwald Palazzo: Charity-Event für CliniClowns!
Der Einladung zum Charity-Event ins Mörwald Palazzo zugunsten der CliniClowns folgten Stars und Sternchen wie…
Gastro.cast: Jürgen Otzelberger im Gespräch!
Der Gastro.cast bittet Österreichs Gastronomen und Gourmets vors Mikrofon. In der aktuellen Folge steht der…
Sake Social Club: Feiern auf Japanisch
Sake liegt im Trend. Die Agentur SAKE SOCIAL CLUB stellt das japanische Nationalgetränk in den Mittelpunkt…
Wintergenusswoche: Startschuss im neuen Jahr!
Der Winter kann so schön sein! Besonders in der Woche von 23. bis 29. Jänner 2023, wenn sich die heimische…
Bar Campari: Neue Specials zur Ballsaison!
Das Team der Bar Campari denkt die diesjährige Ballsaison weiter und verwöhnt die Gäste bis Ende Februar…
Star-Barkeeper übernehmen Truth & Dare!
Die Guestshift-Reihe im Truth & Dare geht in die nächste Runde. Dieses Mal empfangen David Kranabitl und…
Event-Tipp: Kaffeesiederball 2023
Der Kaffeesiederball in der Wiener Hofburg zählt unbestritten zu den Highlights der Wiener Ballsaison. Nach…
Schlossquadrat-Trophy: Florian Bauer im Finale!
Der nächste Finalist der aktuellen Schlossquadrat-Trophy lädt zur Einzelverkostung nach Wien Margareten. Der…
Meinung
Kolumne: Stecker raus (Peter Dobcak)
Ursprünglich wollte ich meiner Kolumne den Titel „Der programmierte Wahnsinn“ geben,…
Parvin Razavi: Geprägt habe ich mich selbst!
Im Interview mit Gastro.News spricht die Küchenchefin und Gault&Millau Newcomerin des…
Susanne Kraus-Winkler im Interview!
Im Interview mit Gastro.News spricht Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler über…
Kolumne: 100 Watt pro Gast (Peter Dobcak)
Dank einer großzügigen Regelung zur Unterstützung der Gastronomie in Wien dürfen die…
