Am 01. Oktober 2022 jährt sich wieder einmal der Internationale Tag des Kaffees. Gastro.News empfiehlt daher,…
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Restaurants
Essen & Trinken
Weinlese Wien: Michael Ludwig packt mit an!
Der Wiener Bürgermeister ist ein Mann der Tat. Das bewies Michael Ludwig heute im…
Ab sofort erhältlich – das Waldbier Jahrgang 2022
In diesem Jahr stammen die Zutaten für das traditionelle Waldbier der Österreichischen…
Südburgenlandschnecke – Hochwertige Delikatesse
Helix Lucorum, Petit Gris oder Helix Aspersa Maxima sind drei von fünf verschiedenen…
Champagner Slam mit Schubert & Horvath!
Del Fabro Kolarik veranstaltete einen Nachmittag der Superlative und inszenierte ein…
Sparklingwoche
Sparklingwoche
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18.10.2022 –
22.10.2022
Sparklingwoche
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17.10.2022 –
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19.10.2022 –
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23.10.2022
Exklusive Sushi- und Maki- Kreationen in gehobenem Stil
ONE NIGHT IN BEIJING
1190, Wien
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18.10.2022 –
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18.10.2022 –
22.10.2022
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18.10.2022 –
22.10.2022
Top 5: Wiener Cafés am Tag des Kaffees!
Am 01. Oktober 2022 jährt sich wieder einmal der Internationale Tag des Kaffees. Gastro.News empfiehlt daher,…
Neueröffnung: Stefan Langs Weinlounge Grafenegg!
Eine neue Weinlounge macht in Grafenegg auf sich aufmerksam. Die Gastronomen Stefan Lang und Jürgen…
Gastro-Geflüster: Stanko+Tito oder Anton+Toni von Max Stiegl!
Wien hat eine dynamische Gastronomie-Szene. Das Gastro-Geflüster informiert daher laufend über spannende…
Neueröffnung: Kevin Micheli kocht im Hayakan!
Die Horst Group rund um Unternehmer Joachim Natschläger, eröffnet am 07. Oktober 2022 das Boutique Hotel O11…
&flora: Parvin Razavi sorgt für Frauenpower!
Im neuen Restaurant &flora im Hotel Gilbert wird Frauenpower ganz groß geschrieben. Das liegt neben der…
Kelsen: Hahn und Partner eröffnen Restaurant!
Bald ist es soweit und das nagelneue Restaurant Kelsen im Parlament öffnet Tür und Tor für seine Gäste aus…
La Tavolozza: Der Italiener mit dem gewissem Extra!
Dank der neuen Küche im La Tavolozza, pocht das Herz des Restaurants heute stärker denn je. Und das Team…
Soft-Opening: Bernd Schlachers Weitsicht Cobenzl!
Nach langen Umbauarbeiten und horrenden Kosten ist es endlich soweit, Bernd Schlacher feiert mit dem…
Neu in Wien: Döner mal anders im Social Kebap!
Kulinarische Kreativität ist kein Privileg der gehobenen Gastronomie. Das beweist einmal mehr, das eben erst…
Neueröffnung: Das Pure von Daniel Jäger!
Ein neues Restaurant mitten am Brennpunkt Praterstern überrascht mit fleischloser Kulinarik, modernem Design…
Neueröffnung: Das DaZwischen von Darrin McCowan!
Von Chicago nach Wien. Der erfahrene Chefkoch Darrin McCowan erfüllt sich den Traum vom eigenen Lokal und…
Neu in Wien: Konrad Kamprad kocht im Artners Pescetaria!
Schluss mit Fleisch, her mit frischem Fisch und Gemüse. Das ehemalige Artners Flora präsentiert sich als…
Neueröffnung: Das Berliner Babo der Familie Güler!
Ein spannender Kulinarik-Export eröffnet demnächst auf der beliebtesten Einkaufsstraße Wiens. Das Berliner…
Eröffnung: Das Chez Paul von Ina und Klaus lädt ein!
Das neue Bistro in der burgenländischen Landeshauptstadt punktet mit einer kleinen aber feinen Karte,…
Neu in Wien: Eh Wurst von Raphael Rosdobutko!
Das hat in Wien schon lange gefehlt. Denn mit der Eröffnung der Eh Wurst Würstelbar, wird das vegane…
Insolvent: Achilleus, ein Grieche in der Krise!
Das Wiener Traditionslokal Achilleus im Herzen der Stadt ist in finanzielle Not geraten. Ein Sanierungsplan…
Neueröffnung: Grillen im Fräuleins fabelhaftem Sommergarten!
Die sympathische Gastronomin Stephanie Edstadler macht was Neues. Am Donaukanal mit viel Platz, einem tollen…
Neu in Wien: Lieben Wir, von Daniela, Philip & Jacqueline!
Nadel und Faden sucht man im neuen Lieben Wir in der Wiener Innenstadt vergeblich. Der ehemalige Schneider…
Ramen Makotoya: Alex und Jasmin eröffnen 2ten Standort!
Ramen Fans aufgepasst, Wiens Süden ist seit Kurzem um eine kulinarische Attraktion reicher. Alexander und…
Neueröffnung: Das Tehroon von Hamed Reza Naghneh!
Die iranische und persische Küche ist in Wien angekommen und hat seit Kurzem einen neuen interessanten…
Westside: Melanie Ritters neuer Streefood-Hotspot!
Das Restaurant Westside wurde erst vor wenigen Wochen mit großem Streetfood-Festival vor Ort eröffnet….
Loca Deli: Jörg Spreitzer eröffnet neues Lunch-Lokal!
Das Restaurant Loca Casual Fine Dining bekommt zurzeit ein Make-Over und bleibt noch bis Ende August…
Neu in Wien – Drogerie: Retro-Look, Applaus und Koks!
Alles neu in der Pfauengasse 8. Vom ehemaligen Griechen ist nichts mehr zu erkennen. Dafür präsentiert sich…
Insolvent: Wie es mit dem Barny´s und Highlander Scottish Pub weitergeht!
Gastro.News hat mit dem Unternehmer Bernhard Worel gesprochen, um mehr zur aktuellen Situation des Restaurants…
Hannahs Speisesaal: Aus für Wiener Kult-Kantine!
Die bekannte Gastronomin Hannah Neunteufel hat das Restaurant Hannahs Speisesaal am 01. August 2022 dauerhaft…
The Italian: Pillinger und Schärf eröffnen Restaurant!
Mit der Eröffnung des neuen The Italian Restaurants feiert das Gastro-Konzept 10-jähriges Jubiläum. Und…
Neueröffnung: Das Liebfisch am Donaukanal!
Dem Otto Wagner Schützenhaus am Wiener Donaukanal wird neues Leben eingehaucht, denn die Litus Group…
il bosso: Benjamin Buxbaum eröffnet Innenstadt-Bistro!
Nach den Restaurants Buxbaum und Boxwood landet der erfolgreiche Jungunternehmer und Gastronom Benjamin…
Neu in Wien: Hitomi Brigittenau 2.0!
Der Franchisenehmer Tommy Chen eröffnete erst kürzlich sein zweites Hitomi Restaurant und damit das…
Neu in Wien: Das Meinklang von Thomas und Marc!
Frisches Obst und Gemüse, Wein und Mehl von der eigenen Landwirtschaft, Kulinarik auf hohem Niveau und…
Business
Brunnenmarkt: Kutheil und Gruber vs. Verschwendung!
Wien hat eine neue Sammelstelle für ausrangierte Lebensmittel. Denn Marktamtsdirektor Andreas Kutheil und…
Energiekostenzuschuss fixiert: Auch für die Gastro!
Wochenlang wurde diskutiert, nun gibt es einen Entschluss. Nach den Haushalten werden auch die Unternehmen und…
Mehrwegbecher kommt – und das ist gut so.
Eine kürzlich durchgeführte Marktstudie im Auftrag von myCoffeeCup bringt interessante Details zum…
Insolvent: Amin Hannani über das Il Pasto!
Die Betreiber des Restaurant Il Pasto Kitchen Amore blicken einer ungewissen Zukunft entgegen. Noch ist nicht…
Aufpoliert: Das ist Gastro.News NEU!
So haben Sie Gastro.News noch nie gesehen! Die Kulinarik-Plattform präsentiert sich in neuem Design und…
Abschied: Walter Bauer übergibt Haubenlokal!
Nach 33 Jahren in der Wiener Spitzengastronomie verabschiedet sich der sympathische Gastgeber Walter Bauer in…
Umar Fisch Bar: Erkan Umar verrät erste Details!
Gastro.News hat mit dem Inhaber und Betreiber der Umar Fisch Bar, Erkan Umar gesprochen, um nach dem Abschied…
Gastro-Debatte: Darf eine Pizza 450€ kosten?
Die Gastro-Debatte rückt aktuelle und vor allem kontroverse Themen der Branche in den Vordergrund. Dieses Mal…
Junge Wilde 2022: Thomas Penz gewinnt!
Der dekorierte Kochwettbewerb der Jungen Wilden ist ein weiteres Mal über die Bühne gegangen und hat mit dem…
Igor Nesterenko: Scherbenhaufen zum Abschied!
Der Geschäftsmann Igor Nesternko hat seine Betriebe verkauft und sich aus der Wiener Gastronomie…
Café Stadtkind: Zwei Clubbetreiber übernehmen!
Das bekannte Café Stadtkind hat mit den Sass Music Clubbetreibern Gregor Tom Imhof und Sebastian Schatz zwei…
Gastro-Debatte: Heizstrahler, PRO vs. CONTRA!
Das im Raum stehende Verbot von Heizstrahlern in den Wiener Schanigärten erhitzt aktuell die Gemüter. Und…
Behnam Danesh kauft Flatschers Restaurant!
Der Gastronom Behnam „Ben“ Danesh vergrößert sein unternehmerisches Portfolio und übernimmt das…
Buratti: Über Teamgeist und die Pinsa Romana Classica!
Es war das Jahr 2001. Corrado Di Marco hatte einen Traum: Ein einzigartiges Produkt zu erschaffen, das sich…
Maha Danesh übernimmt Bettelstudent!
Die Gastronomin Jennifer Salchenegger zieht sich aus den Familienbetrieben Bettelstudent und Taco Tante…
Martin Ho über den Rückzug aus der Dots Group!
Kein Monat ohne Schlagzeile über Szene-Gastronom Martin Ho. Der stadtbekannte Unternehmer, der seit vielen…
Neueröffnung: Das Esterhazy Hotel Galántha!
Die Sterne-Hotellerie im Burgenland ist seit Kurzem um ein Prachtstück reicher. Das Hotel Galántha von…
Gastro-Debatte: Cash only im Café! O.K. oder Schikane?
Die Gastro-Debatte rückt aktuelle und vor allem kontroverse Themen der Branche in den Vordergrund. Dieses Mal…
Tyrolit bringt Schärfe und Schwung in die Küche!
Das gute Gefühl sanft und ohne viel Druck mit einem hochwertigen Messer durch Fleisch, Gemüse, Gebäck oder…
Event-Tipp: Heute startet das Vienna Coffee Festival!
Los geht’s! In der Wiener Marxhalle dreht sich ab heute wieder alles rund um den beliebtesten Muntermacher…
Vapiano: Neues veganes Angebot in Österreich!
Die Restaurantkette Vapiano präsentiert eine neue Speisekarte und mit ihr eine Fülle an pflanzlichen…
Transgourmet Trinkwerk: Die brennen für Österreich!
Heimische Craft-Spirits erobern die Logenplätze im Spirituosenregal.
Umar Fisch Bar: Spitzenkoch Stefan Doubek ist weg!
Die Umar Fisch Bar am Naschmarkt hat einen raketenhaften Höhenflug hingelegt und wurde bereits kurz nach der…
Neu in Wien: Josef Donhausers DoN group im Burgtheater!
Die DoN group stellt das kulinarische Angebot im Wiener Burgtheater und seinen Spielstätten auf neue…
PapierService: Weil es sauber besser schmeckt!
Genuss und Hygiene gehen in der Gastronomie längst Hand in Hand. Denn der Restaurantbesuch soll nicht nur gut…
Wien-Premiere: Paper and Tea eröffnet in der City!
Der Berliner-Export Paper and Tea zieht in prominenter Innenstadtlage ein und eröffnet im Herbst 2022 die…
Standortsuche: Gratis Webseminar der WKO Wien!
Die Wirtschaftskammer Wien bietet am 22. März ein kostenloses Webseminar zum Thema: Food-Trucks in Wien -…
25. Restaurantwoche: Erste Lokale bereits ausgebucht!
Der Run auf die heiß begehrten freien Plätze der 25. Wiener Restaurantwiche ist extrem und erste Lokale…
Gastro-Debatte: Sind Veganer echt so anstrengend?
Die Gastro-Debatte rückt aktuelle und vor allem kontroverse Themen der Branche in den Vordergrund. Dieses Mal…
Insolvent: Fresh Food GmbH in der Krise!
Das Angebot der Fresh One Pot Kitchen Standorte scheint auf den ersten Blick krisensicher zu sein. Und…
Lifestyle
Sparklingwoche: Alle heiß auf die begehrten Plätze!
Haben Sie es auch satt, stets mit Bier oder Wein als Speisebegleitung gelangweilt zu werden? Dann freuen Sie…
PopChop: Neues Food Festival von Matthias Balgavy!
Das PopChop ist Wiens erstes Food Festival, das sich voll und ganz dem Innovationsgedanken und der…
Pre-Opening: Ein Abend in Kenny Koc´ Treehaus!
Wann haben Sie zuletzt Zeit in einem Baumhaus verbracht? Die Gastronomen Kenny Koc und Daniel Schober machen…
Event-Tipp: O’Zapft is auf der Kaiser Wiesn!
Lasst Bier fließen, das Oktoberfest Kaiser Wiesn ist eröffnet. Zur Freude der Wienerinnen und Wiener kann…
Cocktailwoche: Gläser hoch, es geht los!
Fantastische Nachrichten zum Wochenstart. Die Cocktailwoche geht in die bereits fünfte Runde und verspricht…
Schlossquadrat-Trophy: Das sind die 6 Finalisten!
Im Oktober geht es wieder los. Die stadtbekannte Schlossquadrat-Trophy startet in die nächste Runde und…
Event-Tipp: Tap Takeover! Zaungast meets Brauhund
Am 22.September ist es soweit. Das Braukollektiv Zaungast übernimmt den Brauhund im 15ten Wiener…
TOP 5: Newcomer bei der Cocktailwoche!
Die Zeit ist gekommen um der Wiener Barszene die Bühne zu bieten, die sie verdient! Am 19. September startet…
Genuss-Tipp: Rum und Gin in der Ottakringer Brauerei!
Das 7. Vienna Rumfestival und der 6. Wiener Ginmarkt finden am 16. und 17. September 2022 in der Ottakringer…
180 Jahre Schlumberger. Gönnung seit 1842
Happy Birthday! Anlässlich des 180-jährigen Jubiläums lud Schlumberger am 07. September zu einem…
Treehaus: Kenan Koc und Daniel Schober eröffnen High-end Cocktailbar!
Mit dem Treehaus in der Wiener Innenstadt wird das Spektrum der hiesigen Barlandschaft um ein geniales…
Gault&Millau Genussmesse: Klein, Irka und Co. in Wien!
Tragen Sie sich den 17. und 18. September schon jetzt rot in den Kalender ein, die Gault&Millau…
TOP 5: Newcomer der 25. Wiener Restaurantwoche!
Die Wiener Restaurantwoche ist immer für die eine oder andere kulinarische Überraschung gut. Gastro.News…
TOP 5: Gastro-Premieren der 25. Restaurantwoche!
Die 25. Restaurantwoche nähert sich mit großen Schritten und die Vorfreude ist gewaltig. Gastro.News stellt…
JETZT geht’s los: Start der 25. Restaurantwoche!
Das lange Warten hat ein Ende, denn das größte Kulinarik-Event des Sommers lädt endlich wieder dazu ein,…
Restaurantwoche: Richard Lugner bei Live-Cooking Event!
Der stadtbekannte Baumeister und TV-Star Richard Lugner besuchte samt Kolibri und Schmetterling das…
Event-Tipp: Spätsommerfest im Stuwerviertel!
Aus groß wird größer, wenn in der Perspektivstraße das diesjährige Spätsommerfest im Stuwerviertel…
Event-Tipp: Der Neustifter Kirtag ist zurück!
Von Freitag bis inklusive Montag wird der 19. Wiener Gemeindebezirk zum kulinarischen Epizentrum Wiens. Der…
Urban BBQ & Meat: Tag 1. mit Markus Divis im Shop!
Wir müssen endlich anfangen umzudenken, gegrillt wird nämlich längst nicht mehr nur im Sommer. Diesem Credo…
Schlossquadrat: Jürgen Geyer sucht Winzertalent!
Der weit über Wien hinweg bekannte Kulinarik-Wettbewerb für junge Winzerinnen und Winzer geht in die…
25. Wiener Restaurantwoche: Auftakt mit Serafin, Mörwald & Querfeld!
Endlich wieder gute Nachrichten für die Wiener Gastronomie! Nach Preisexplosion, Fachkräftemangel und…
Neu in Wien: Julia und Corina rocken die Rakete!
Eine neue Bar rüttelt die Gastronomie in Wien Brigittenau wach. Die Rakete ist gestartet. Gastro.News war vor…
Genusstipp in der Urlaubsregion: SOUL von Antonia Schmiedleitner
Der aktuelle Gastro.News Genusstipp rückt drei junge Gastro-Talente in den Fokus, die mit dem Pop-up…
Urban BBQ & Meat: Marco Simonis neuer Gastro-Coup!
Gemeinsam mit dem Bergbauern Hannes Hönegger wird das Konzept des ehemaligen Urban Appetite 1040 mit dem…
Event-Tipp: Aperitivo Italiano im Café Hummel
Il dolce far niente! Event-Tipp: Ein Stückchen Italien wird am 27.Juli im Café Hummel aufgetischt. Andiamo!
Neu in Wien: Martin Ho eröffnet Rooftop-Bar!
Der Wiener Szenegastronom Martin Ho kann es auch im Sommer 2022 nicht lassen und eröffnet kurzerhand eine…
Retter Bio-Natur-Resort**** Seminarhotel und Bio-Restaurant
Wien (Deluxe Media) – An einem der schönsten Fleckerln der Oststeiermark gelegen, ist das klimaneutrale…
TOP 3: Die angesagtesten Rooftop-Bars in Wien!
Sonnenanbeter aufgepasst: Gastro.News stellt die angesagtesten Rooftop-Bars der Bundeshauptstadt vor. Denn wo…
Späti: DJ Mosaken bringt ein Stück Berlin nach Wien!
In der deutschen Bundeshauptstadt findet man sie an jeder Ecke – die Spätis. In Wien ist das neueröffnete…
Fitzcarraldo: Wiens geheime Bar hinter Getränkeautomat!
Sammy Walfisch und Hendrik Genotte, besser bekannt als Hank Ge, machen gemeinsame Sache und eröffnen still…
Meinung
Berndt Querfeld: Über Pest, Cholera und Energie!
Gastro.News hat mit dem stadtbekannten Gastronomen Berndt Querfeld über den …
Rene Köse über neue Ziele im Traditionsbetrieb!
Im Interview mit Gastro.News spricht Rene Köse, Betriebsleiter der Restaurants…
Kolumne: Meine Wirt‘n san net deppert! (Peter Dobcak)
In Anlehnung an den legendären Spruch von Karl „Mundl“ Sackbauer, auch zitiert von…
Michael Holcik: Restaurantleiter am Tag, schillernde Dragqueen bei Nacht!
Im Restaurant GO!Wien ist immer was los. Das liegt unter anderem am sympathischen…
