Das noch junge ZentRuhm von Sascha und Marcel Ruhm hat sich zu einer der besten Dinner-Adressen in 1010…
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Essen & Trinken
Neueröffnung: Paul&Worthmann am Kutschkermarkt
Ende April wird am Kutschkermarkt ein neuer Szene-Hotspot eröffnet. Im…
Neuübernahme: Der Garten im Palais Auersperg wird 2024 nun doch bespielt
Die Überraschung war groß, als vor wenigen Tagen verkündet wurde, dass das „Palais…
Weingut Leo Aumann – Großes Handwerk
Das Weingut Leo Aumann in Tribuswinkel ist eine der Top-Adressen der Thermenregion und…
Martin Pichlmaier: „Wien ist eine Innereien-Stadt!“
Das Restaurant „Pichlmaiers zum Herkner“ in Wien Hernals ist ein Gasthaus mit…
Zentruhm: Tapas, Wein und Late-Night Genuss
Das noch junge ZentRuhm von Sascha und Marcel Ruhm hat sich zu einer der besten Dinner-Adressen in 1010…
Auszeichnung: Thomas Dorfer ist bester Küchenchef
Thomas Dorfer, Chefkoch im Landhaus Bacher, wurde von Österreich Top-Gastronomen zum besten Küchenchef des…
Alles Bio im „Collina am Berg“
Tono Soravia verwendet in seinem Restaurant „Collina am Berg“ am Wiener Spittelberg nur regionale…
Neusiedl am See: Restaurant Mole West ist insolvent
Wie am 21.März bekannt wurde, kann die „Gruze, Mayer & Co Immobilien GmbH & Co KG“ ihren…
Neueröffnung: Hubert Wallner eröffnet Bistro „Seensucht“
Hubert Wallner eröffnet ab 9. Mai das Bistro Seensucht am wunderschönen Wörthersee.
Neueröffnung: Ab ins Jin’s!
Wer Ramen mag, wird Jin’s Ramen in der Zieglergasse lieben. Aber nicht nur die Nudelsuppen, auch die…
Beisl-Neueröffnung im Wiener Prater mit Rooftop-Terrasse
So eine Neueröffnung hat es bisher im Wiener Prater noch nicht gegeben! Das berühmte Schweizerhaus bekommt…
Neueröffnung: Burger mit asiatischem Twist
In Wien gibt es eine wachsende Burger-Szene mit vielen trendigen und kreativen Burger-Restaurants. Von…
Pichlmaiers zum Herkner kocht mit dem kleinen Krampus
Ein Charity-Projekt in aller Munde: Das Wiener Restaurant „Pichlmaiers zum Herkner“ und rund 100 weitere…
Kulinarium 7: zart-würzige Happen aus dem Meer
Meeresfrüchte spielen in der dalmatinischen Küche eine bedeutende Rolle. Ein typisches Gericht sind…
„Viva Vorarlberg“: Vorarlberger Gastronom lädt zu österreichischen-2-Hauben-Tapas ins Wildling!
Das Restaurant Wildling bringt eine revolutionäre Veränderung in die österreichische Tapas-Szene mit…
„Der Mundschenk“: Top-Sommelier eröffnet Restaurant
Er kuratierte die Weinkarten der besten Restaurants des Landes, nun geht Andreas Katona einen Schritt weiter…
Mit Gergely’s die Liebe feiern
Ganz nach dem Motto „All you need is love“ lädt das Gergely’s zu einem romantischen Dinner- sowie…
Haube für Fabian Eder & das TwentyTwo.
Das Top-Restaurant im Himmel über Wien ist nun gekrönt: Nun hat Fabian Eder für das TwentyTwo die erste…
Vegan in Wien: diese 10 Restaurants müssen Sie 2024 kennen
Vegane Küche ist längst angekommen im Herzen der Wiener Gastronomieszene und der Veganuary feiert heuer…
„The Rare Tour“: Die Meister der Steakkunst treffen aufeinander
Zwei der renommiertesten Steakrestaurants der Welt, „beef & glory“ und „T-Nakameguro“ treffen im…
Kulinarium 7: Tintenfisch trifft auf Seezunge
Das Kulinarium 7 gehört zu den besten Fischrestaurants in der Hauptstadt. Wer wie am Mittelmeer Fisch und…
Münchens bestgehütetes Weingeheimnis
Das 2-Sterne-Restaurant Tantris in München ist eines der wichtigsten Restaurants Deutschlands. Neben…
Restaurant Neueröffnungen Wien
Hauseigene Ceviche im „Vasco“
In der Wiener Innenstadt gibt es eine neue Adresse für exquisite Gaumenfreuden aus dem Mittelmeerraum. Das…
Restaurant Neueröffnungen Wien
Trude&Töchter: Tradition und Trend im Wien Museum
Seit Anfang Dezember 2023 hat kulinarische Tradition, gemixt mit frischen Genuss-Trends einen neuen Namen:…
Restaurant Neueröffnungen Wien
Mochi goes Dogenhof: „ITAMESHI“ eröffnet!
Familienzuwachs bei Mochi! Der neueste Coup von Tobias, Sandra, Eduard und Nicole nennt sich ITAMESHI und…
„Blaustern – Irish Pub“ feiert triumphale Wiedereröffnung
Seit seiner triumphalen Wiedereröffnung im November hat das „Blaustern – Irish Pub“ die Wiener…
NAGANO in Wien: Kulinarische Meisterleistung ausgezeichnet
Das NAGANO, unter der Leitung des talentierten Jung-Gastronomen Hao Wu, wurde nach seiner Eröffnung im Juli…
Von Pistazien-Pizza bis Lambrusco: das RIBELLI in der Wiener Innenstadt
Ganz schön was los für einen Dienstagabend. Die Tische im Restaurant sind fast alle besetzt. Das RIBELLI im…
Frischer griechischer Wind im Ella’s
Innen saftig, außen knusprig, dezent gewürzt. Weltklasse! Das Wiener Restaurant Ella’s ist für…
Il Bosso enthüllt Wiens exklusivste Trüffel-Focaccia
Das italienische Flair hat Einzug in die Wiener Innenstadt gehalten, und zwar mit dem dritten Lokal von…
Im neuen Wien Museum: trude & töchter bitten zu Tisch
Die trude am Karlsplatz ist das neue Restaurant im Wien Museum. Es bietet eine tolle Auswahl an Wiener Küche…
Salon Albert: geschmackvolle Fusion von Wiener Fine Dining und exklusivem Fahrvergnügen
Der 14. Bezirk erstrahlt in neuem Glanz mit dem grandiosen Auftakt des „Salon Albert“, einem…
Tantris Chef de Cuisine Benjamin Chmura im Talk
Benjamin Chmura ist einer der besten Köche Deutschlands und führt seit 2021 die Küche des 2-Sterne…
Glanzvolle Wiedereröffnung des „Blaustern – Irish Pub“ zieht Prominenz an
Wien, 15. November 2023 – In einem exklusiven VIP-Opening erstrahlte das renommierte „Blaustern –…
Business
3 Gründe, warum Du mit ready2order gut in die Außensaison startest
Der Frühling ist da, und was wollen Deine Gäste jetzt? Natürlich draußen sitzen! Ob Biergarten, auf dem…
Goldener Schani & Goldene Jetti: Jetzt einreichen
Wer hat den schönsten Schanigarten Wiens und wer das spannendste Freizeitangebot? Die Sparte Tourismus und…
Schlumberger erneut beliebteste Sektmarke
Doppelsieg für die heimische Traditionssektkellerei. Schlumberger setzt sich zum sechsten Mal in Folge gegen…
Experteneinblick in die Küchengestaltung mit Bartscher
Gastro.News im Interview:
Gerald Michlfeit, ein erfahrener Vertriebsleiter bei Bartscher, teilt sein…
TOP 10: Frauen in der Gastronomie!
Am Mittwoch, den 08. März 2024 ist Weltfrauentag. Ein feierlicher Anlass, um einen Blick auf die geballte…
Was ist los bei Gault & Millau?
Bei Gault & Millau hängt der Haussegen schief. Der Mutterkonzern und der deutsche Lizenznehmer stehen im…
Restaurantgutscheine: Geschenk-Idee zum Valentinstag!
Noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk zum diesjährigen Valentinstag? Ab heute sparen alle Verliebten…
Gastronomie mitten in der Grippewelle
Die Gastronomiebranche ist bekannt für ihre Hektik und ihre anspruchsvollen Arbeitsbedingungen. Trotzdem ist…
Glenfiddich Chinese New Year Edition
Nach 60 Jahren des Ruhezustands ist der Holzdrache endlich bereit, zu neuem Leben zu erwachen und zum…
Von Wien hinaus in die Welt.
Zwei Studenten und ein von seiner Kasse entnervter Besitzer:Daraus entsteht die Idee für ein einfaches,…
Insolvenz-Welle reißt nicht ab!
Erst kürzlich hat uns die Nachricht um das Aus für die Roberto Bars getroffen. Aber das ist nur die Spitze…
Neues Förderprogramm für Arbeitgeber:innen
Gerade in der dienstleistungsorientierten Tourismusbranche sind gute Mitarbeiter:innen der Schlüssel zum…
Überraschendes Aus für Roberto
Für Wiener Barflys und Cocktailfans kam es überraschend, für Wirtschaftsexperten vermutlich weniger: Die…
Sedlar in Pension: Neue Ära im Café Prückel
Nach der Pensionierung von Christl Sedlar im vergangenen Jahr hat die neue Eigentümerfirma das…
Pratersauna insolvent? – Martin Ho wehrt sich gegen Vorwürfe
Die Pratersauna steht angeblich vor der Insolvenz, wie der Kreditschutzverband von 1870 (KSV1870) berichtet….
Heuer am Karlsplatz schließt nach einem Jahrzehnt Gastro-Geschichte!
Nach fast zehn Jahren erfolgreichen Betriebs macht das beliebte Restaurant „Heuer am Karlsplatz“…
Cobenzl: Neuer Pächter gesucht!
In einem überraschenden Wendepunkt löst die Weitsicht Cobenzl Immobilienentwicklung GmbH den Pachtvertrag…
Geschenktipp: Kinnari Cuvée Xmas Box
Die Kinnari Cuvée Weiß erobert gerade die gehobene, asiatische Gastronomie und hat bereits viele Fans…
Krankenstände trüben Weihnachtsgeschäft
Aktuell melden österreichische Betriebe so viele Krankenstände wie selten zu vor. Ein denkbar schlechter…
Kurs: gewerberechtliches Betriebsanlagenmanagement
Ein gewerblicher Betrieb bringt eine Menge an rechtlichen und normativen Herausforderungen mit sich. Damit…
Transgourmet feiert große Eröffnung in Krems
Der führende heimische Gastronomie-Großhändler Transgourmet begeistert seine Kunden mit dem neuen Standort…
Energiekostenzuschuss II ab sofort voranmelden
Seit 16. Oktober kann die Voranmeldung für den Energiekostenzuschuss II über den aws Fördermanager…
Balkan: Die Weinregionen der Zukunft
Der internationale Zusammenschluss der Länder Albanien, Nordmazedonien und Serbien unter dem Titel…
Kinnari Cuvée erobert Gastronomie
Die Welt des Weins bietet eine schier endlose Vielfalt an Aromen, Stilen und Nuancen. Aber auch der Weinmarkt…
Gourmet Gasthaus Freyenstein sucht Nachfolger:in
Es könnte die Chance schlechthin für interessierte Gastronom:innen sein, denn das Gourmet Gasthaus…
Neues vom Bäcker: Ankerbrot goes Gastro
Die Traditionsbäckerei Anker setzt auf die Gastronomie als Kunden und präsentiert große Pläne –…
Austrian Lobsters – Humer revolutioniert Erfrischungsgetränke mit der ganz besonderen Bitternote .
In der Welt der erfrischenden Bittergetränke bahnt sich eine bemerkenswerte Veränderung an.
Subway-Milliardendeal! Fastfood-Kette verkauft.
Nach 60-jähriger Geschichte wechselt die Fastfoodkette Subway vom Familienbesitz zu einem…
Von neuem Konzept bis zum einzigartigen Marketing: Wie Gastronomiebetriebe ihr Überleben sichern
Nachwehen der Corona-Pandemie, steigende Energiekosten, fehlendes Personal oder sparsame Gäste – Gründe…
Durch Energie-Effizienzcheck Geld sparen
Energieeffizienz hat im letzten Jahr durch die Preissteigerung von Energieträgern eine neue Bedeutung…
Lifestyle
Cocktailwoche: TOP Bars laden ein!
Von der hochgelobten Sign Lounge von Star-Barkeeper Kan Zuo bis zum legendären Salon Bökermann in Velden,…
Kulinarischer Auftakt ins Jahr – Die Wintergenusswoche 2024
Der Winter kann so schön sein! Besonders in der Woche von 05. bis 11. Februar 2024, wenn sich die heimische…
Zwischen Haubenküche, Wein & Tiefenentspannung
Das noch junge Wellnesshotel „The Resort“ des Weinguts Scheiblhofer im Burgenland konnte in weniger als…
Die Wiener Barperlen laden zum Cocktailkurs
Wiens bekannteste Bar-Bloggerinnen werden zu Gastgeberinnen: gemeinsam mit der „Soulmate Bar“ laden sie…
Geschenktipp für Bierfans – Brauen mit Mama.
Mama Kraft, die Huth Basement Brewery im ersten Bezirk, gilt seit ihrem Opening als Hot-Spot für…
Das exklusivste Weihnachtsgeschenk Österreichs
Fehlt ihnen noch das passende Weihnachtsgeschenk? Suchen sie das eine, wirklich besondere Geschenk, das sie…
Punsch-Locations: Wien’s süßeste Geheimnisse.
Abseits der allseits bekannten Weihnachts- und Adventmärkte verstecken sich in Wien noch viele andere…
Der Wiener Barperlen Adventkalender 2023 – Lerne jeden Tag eine neue Bar kennen!
Vom 1.-24. Dezember kannst du jeden Tag eine neue exklusive Bar auf dem Wiener Barperlen Instagram-Kanal…
Wiens schönste Christkindlmärkte!
Ein Fixpunkt im Kalender, auf den sich Touristen und Einhemische Jahr für Jahr freuen: Die Wiener Advent-…
Geschenk-Tipp: Das Onlineshop Festival ist live!
Bei diesem Angebot ist noch jede und jeder fündig geworden, vom leidenschaftlichen Weintrinker, über…
JOYCE-Küchenchef kocht für Herzenswünsche
Jan Misiaszek, Küchenchef im Restaurant „Joyce“, hat am 5. November eine besonders schöne Aktion…
Diese Drinks mixen wir zu Halloween!
Sei es ein Dinner mit Freunden vor dem Feiertag oder eine richtige Halloween-Homeparty. Am 31.10. ist…
Das sind Österreichs Bar & Spirits Champions!
Im Vorfeld zum großen Bars and Spirits Festival kürte Falstaff im eleganten Rahmen am 23.09. die…
Torf, Salz & Feuer: Zu Gast bei Laphroaig auf Islay
Die westschottische Insel Islay ist Heimat einiger der besten Whiskyproduzenten des Landes. Warum die Insel…
Rhythms: Wien’s neuer Musik & Tanz Hotspot
Rhythms heißt der neue Stern am Wiener Nachthimmel. Ab 17.10. werden im Hotel Jaz in the City von Dienstag…
Mama Kraft Season Opening
Nach der Sommerpause startet Mama Kraft, die Event-Brauerei der Gastro-Familie Huth, in die zweite Saison….
Karriere im (Un)Ruhestand: Josefine & ihr Bauernladen
Im legendären Hotel Stanglwirt hat eine Mitarbeiterin eine ganz besondere Ehrung verdient: Josefine ist 80…
Stoli Espresso lädt zur Nacht des Kaffees
Am 1. Oktober ist der Tag des Kaffees. Anlässlich des jährlich wiederkehrenden Tages zur Feier des…
LOUIS XIII: Ein Cognac wie ein König
Fingerspitzengefühl und Magie: der edle Cognac Louis XIII aus dem Hause Rémy Martin wird in der Cognac…
DJ-Sounds & Pizza-Liebe im „Viva la Mamma“
Die angesagte Pizzeria Viva la Mamma lädt zum brandheißen Event: am Freitag den 01. September wird das…
So groß wie nie: Startschuss zur 27. Restaurantwoche!
Über 110 Restaurants im ganzen Land sind bei der beliebten Feier der hiesigen Gastronomie von 04. bis 10….
Bubble-Elite: Österreichs Sekt-Spitze in Velden
Gemeinsam mit Sekt Austria lud das Falkensteiner Schlosshotel Velden zu einem spannenden Nachmittag voller…
In Bloom: Hannes Reeh lud zum Rosé-Fest.
Gemeinsam mit Freunden und Partnern zelebrierte Top-Winzer Hannes Reeh seinen Erfolgs-Rosé „In…
Maya Garden: Wien’s neuester Beach Hotspot
Ein Beachclub wie in Mykonos oder Tulum: Das war die Vision von Top-Eventgastronom Joachim Natschläger, die…
Wer findet das Gurkenmobil?
Die Chance für alle Gin-Liebhaber:innen und Cocktail-Fans 2 x 2 heißbegehrte Tickets für das Liquid Market…
Tipp: Fünf unterschätzte Sommerdrinks
Das Ringen um die trendigsten Sommerdrinks des Jahres hat längst begonnen. Getränkemarken und…
Sommer in Cognac: Zu Gast bei Rémy Martin
Gastro.News durfte im Juni 2023 die Heimat des weltbekannten Cognac-Herstellers Rémy Martin besuchen und…
Sonne, News und Star-Winzer: Ein Nachmittag am Hof 8
Kürzlich präsentierten Johannes Kattus und Albert Gesellmann im Private Members Club am Hof 8 ihr…
Augenweide: Philipp Pracser lud zum Opening!
Gastgeber und Unternehmer Philipp Prascer präsentierte in feierlichem Rahmen den brandneuen Gastgarten der…
Drei Newcomer der Sommergenusswoche 2023!
Die Sommergenusswoche ist auch im Jahr 2023 für allerlei Überraschungen gut. Gastro.News stellt daher ein…
Meinung
Kumar’s Kitchen: Ein Kulinarik-Paradies für Indien-Fans
Wer das indische Lokal „Kumar’s Kitchen“ in Liesing noch nicht kennt, hat…
Spitzensommelier René Kollegger: „Gelber Muskateller muss nicht immer duftig und tutti frutti sein!“
Seit März 2024 verstärkt Sommelier René Kollegger das Team um Gastgeberin Judit Kern…
Weingut „Gebrüder Nittnaus“: Zwei Brüder, eine Leidenschaft
Dass Andreas und Hans-Michael das Weingut ihrer Eltern einmal übernehmen und gemeinsam…
Mario Bernatovic: Über seine Sommer-Highlights, Balkan Food und Slivo!
Wer sich in Wien für gehobene Gastronomie, Kulinarik und Street Food interessiert, dem…
