Umfrage: Große Vorfreude auf Gastronomie
Damit die Hygienebestimmungen in den Lokalen eingehalten werden können, müssen viele Maßnahmen ab 15. Mai…
Artikel von Alexander Winter
Endlich Klarheit: Die Regeln für Gastro und Hotellerie
Seit die Wiedereröffnung der Gastronomie am 15. Mai feststeht, wurde viel spekuliert. Jetzt herrscht…
Patrick Fürst bringt den Big Apple auf die Donau
Patrick Fürst übernimmt den Catering-Betrieb auf den DDSG-Schiffen MS Wachau und MS Dürnstein – Das…
Was am 15. Mai auf die Gastronomie zukommt
Der erste Schritt ist getan, die Gastronomie darf ab 15. Mai wieder öffnen. Das aber nur unter strengen…
Kanzler Kurz: Schutzmasken für Gastro-Personal
Ein Interview des US-amerikanischen Fernsehsenders CNN mit Bundeskanzler Sebastian Kurz (ÖVP) sorgt momentan…
Hanni Rützler: Dorthin geht die Gastronomie
Die Kunst des Wahrsagens ist nach wie vor nur Märchengestalten und Scharlatanen vorenthalten. Um dennoch eine…
Double Seating: Essen wir bald wie die Amerikaner?
In den USA ist das Double Seating in der gehobenen Gastronomie bereits Standard. Dabei werden Tische an einem…
Culinarius und American Express mit Gastro-Kampagne
Noch nie zuvor waren Lieferdienste so wichtig wie jetzt. Viele Wiener Gastronomen bieten kreative…
Berndt Querfeld: „Will keinen Preiskampf nach der Krise“
Egal ob Café Landtmann, Bootshaus oder Crossfield’s Pub – die Familie Querfeld ist wohl die…
