Lisi Brandlmaier
Salzburg kann vieles: Mozart, Festspiele (bald geht’s wieder los), Schnürlregen. Und jetzt auch Design-Suiten in ehemaligen Stallungen. Ja, richtig gelesen. Im traditionsreichen Hotel zum Hirschen hat man die Pferde rausgeworfen – und dafür bronzierte Messing-Elemente, Naturkosmetik und IP-TV mit Netflix einziehen lassen. Wer sagt denn, dass historische Gemäuer nicht binge-watching-tauglich sind?
Mitten in der Elisabeth-Vorstadt – einem Stadtteil, der irgendwo zwischen urbanem Aufblühen und botanischem Rückzug liegt – stehen jetzt zweistöckige Garten-Suiten, die früher mal Stallungen waren. Heute: luftige Rückzugsorte für Design-Fans mit Platzhunger. Früher: Pferde. Viel Stroh. Weniger WLAN.
Die Vision hinter dem Umbau? Ganz einfach: Stadt trifft auf Land, Design auf Stallgeruch (der jetzt nur noch metaphorisch da ist). Die Salzburger Interior-Designerin Pia Clodi hat sich der Sache angenommen und daraus lichtdurchflutete Studios gebastelt, in denen selbst der minimalistischste Zen-Meister seine Yogamatte ausrollen möchte. Walk-in-Regendusche? Klar. Kitchenette für Bio-Teetrinker? Auch dabei. Individuell regulierbare Klimaanlage? Selbstverständlich. Nur Heu gibt’s keines mehr.
Im Mittelpunkt: ein neu gestalteter Garten von Landschaftsarchitektin Karin Standler, der einem das Gefühl gibt, man sei in einem Jane-Austen-Roman – nur halt mit IP-TV und Klimaanlage. Hier wird der Kaffee am Morgen zur meditativen Erfahrung, und das Homeoffice auf der Terrasse zur Lifestyle-Entscheidung.
Wer mehr will als nur Garten-Suiten mit Pferde-Vergangenheit, kann sich auch in die Junior Suite mit privater Sauna werfen oder ein Apartment mit Familienanschluss mieten. Alles möglich – Hauptsache stylisch, nachhaltig und mit dem gewissen Hirschen-Flair.
Gastgeberin Katharina Richter-Wallmann und Ehemann Nikolaus führen das Hotel übrigens in 11. Generation. Was beweist: Man kann sehr wohl den Bogen von „Gasthof aus dem 15. Jahrhundert“ zu „Designhotel mit 106 individuellen Zimmern“ spannen, ohne dabei den guten Geschmack zu verlieren.
Fazit: Salzburg hat eine neue Adresse für alle, die ruhig wohnen, schön schlafen und abends gerne noch eine Folge „Bridgerton“ schauen möchten – ohne dafür aus der Stadt rauszumüssen. Die Garten Suiten im Hotel zum Hirschen sind der Beweis, dass aus alten Pferdeställen verdammt schicke Rückzugsorte werden können.
