Die Frühlingsgenusswoche 2025 startet!

Vom 5. bis 11. Mai 2025 wird Wien zum Treffpunkt für alle, die die feinen Seiten des Frühlings genießen wollen. Über 70 ausgewählte Restaurants – darunter zahlreiche Haubenlokale – laden zu einer Woche voller Geschmack, Kreativität und saisonaler Raffinesse. Küchenchefs aus ganz Wien zaubern Menüs, die den Frühling auf den Teller bringen – leicht, frisch und überraschend. Das Motto heuer: „Wein & Wasser“.

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Ein Fest für alle Sinne

Sobald der Frühling ins Land zieht, wächst die Lust auf leichte, aromatische Küche. Genau hier setzt die Frühlingsgenusswoche an: Sie lädt dazu ein, den Winter hinter sich zu lassen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. In entspannter Atmosphäre servieren Spitzenköche fantasievolle Menüs, die mit saisonalen Zutaten wie jungem Gemüse, frischen Kräutern, zartem Fleisch oder Fisch begeistern. Ob Spargel, Bärlauch oder fruchtige Desserts – jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte.

Darüber hinaus sorgen liebevoll abgestimmte Aromen und kreative Präsentationen dafür, dass nicht nur der Gaumen, sondern auch das Auge auf seine Kosten kommt.

Haubenküche genießen – unkompliziert und fair

Ein weiterer Grund, warum sich die Frühlingsgenusswoche großer Beliebtheit erfreut, ist das einfache und faire Konzept. Die Menüs werden zu Fixpreisen angeboten – mittags etwas leichter, abends mehrgängig und raffiniert. Ein 4-Gänge-Menü in Restaurants ohne Haube kostet € 39,50. Lokale mit einer Haube bieten 3 Gänge zum selben Preis, für jede weitere Haube können € 10,- aufgeschlagen werden. So wird gehobene Küche für viele Menschen zugänglich – und das ganz ohne Hürde.

Kulinarische Vielfalt entdecken

Zudem zeigt die Frühlingsgenusswoche, wie abwechslungsreich die Wiener Gastronomieszene ist. Jedes teilnehmende Restaurant bringt seinen eigenen Stil mit ein – sei es traditionell, modern oder international. Von der bodenständigen Wiener Küche über kreative Fine-Dining-Konzepte bis hin zu exotischen Geschmackserlebnissen: Die Auswahl ist so vielfältig wie die Stadt selbst.

Ob du ein Fan klassischer Gerichte bist oder Neues ausprobieren möchtest – hier findet jeder seinen persönlichen Genussmoment. Und oft führt ein einziger Besuch zu einem neuen Lieblingslokal.

Jetzt reservieren und dabei sein

Wenn du dir dieses kulinarische Highlight nicht entgehen lassen möchtest, solltest du rasch reservieren. Die Plätze in den teilnehmenden Lokalen sind heiß begehrt – und das aus gutem Grund: Die Frühlingsgenusswoche ist Jahr für Jahr ein Fixpunkt für alle Genießer:innen.

Also: Entdecke neue Restaurants, lass dich von frischen Aromen überraschen und genieße die Leichtigkeit des Frühlings – auf dem Teller und im Herzen.

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