Dominik Köhler
Talentierte Nachwuchs-Winzer und -Sommeliers aufgepasst. Der Vineus Wine Award bietet auch im Jahr 2023 einen einzigartigen Rahmen, um sich und seine Produkte vorzustellen. Die Bewerbungsphase läuft bereits.
„Wir zeichnen zum zwölften Mal Personen und Betriebe aus, die sich besonders um Wein und die heimische Weinkultur verdient gemacht haben. Heuer möchten wir die Aufmerksamkeit gezielt auf den Nachwuchs richten“, freut sich Thomas Panholzer, Geschäftsführer von Transgourmet Österreich. Erstmals wird der Vineus Wine Award daher auch an „Newcomer Sommeliers“ verliehen. Also an all jene, die seit zwei Jahren im Weinservice arbeiten, zwischen 18 und 30 Jahre jung sind, sich als „Botschafter der Weinwelt verstehen“ und darüber hinaus aktiv das Sortiment mitgestalten. Die Bewerbung läuft bereits und kann noch bis 26. Februar auf der vineus Website eingereicht werden. Die Auswahl der drei Finalisten erfolgt anschließend im ersten Schritt durch die Sommelier-Union, bevor mittels Online-Voting eine Siegerin oder ein Sieger gewählt wird.
Vineus Preisverleihung im Weitsicht Cobenzl
Die von den teilnehmenden Jungwinzerinnen und Jungwinzern eingereichten Weine werden von einer unabhängigen Expertenjury blind verkostet und nach Sensorik, Preis/Leistung sowie Ausstattung und Marketingansätzen bewertet. Die drei Nachwuchstalente mit der höchsten Punkteanzahl stellen sich in weiterer Folge einem Online-Voting und können im Rahmen der Transgourmet Pur Messe in Salzburg ihre Weine persönlich vor einem Fachpublikum präsentieren. Die Preisverleihung in diesen und drei weiteren Kategorien findet beim Vineus Event am 12. Juni 2023 im Weitsicht Cobenzl statt, das erst kürzlich nach langer Bauphase vom Unternehmer und Gastronomen Bernd Schlacher neu- beziehungsweise wiedereröffnet wurde (Gastro.News berichtete).
Plattform für heimischen Nachwuchs
„Wir freuen uns auch heuer wieder auf rege Teilnahme bei den Vineus Newcomer Awards. Junge Winzer und Sommeliers gestalten und prägen die österreichische Weinkultur und das honorieren wir“, führt Thomas Panholzer aus. Dem Nachwuchs eine Plattform zu geben und unterstützend zu wirken ist seit jeher ein Anliegen, das von Transgourmet verfolgt wird. Denn gerade in Zeiten des Fachkräfte-Mangels ist es heute wichtiger denn je, die Jungen vor den Vorhang zu holen und die schönen Seiten der Branche hervorzuheben. Mit Vineus unterstreicht Transgourmet zudem den Anspruch Innovationen und Trends vor allen anderen zu erkennen und als Erfolgsbringer für die heimische Gastronomie und Hotellerie in die Regale zu bringen.
Mehr Informationen finden Sie unter: vineus.at
