Dominik Köhler
Die Gastro News Trinkempfehlung geht mit einer Spezialausgabe in die nächste Runde. Passend zum Tag des Kaffees am 01. Oktober, kommt die Empfehlung heute vom Betreiber des stadtbekannten Fenster Café, Sasha Iamkovyi.
Es ist das wohl bekannteste Fenster der Bundeshauptstadt. Das Fenster Café. Mitten in der Wiener Innenstadt, in der Griechengasse 10, verkauft das Team rund um Betreiber Sasha Iamkovyi täglich von früh bis spät frischen Kaffee To Go. Der Kultbetrieb ist längst nicht mehr aus der heimischen Kaffeelandschaft wegzudenken und seit Jahren Pilgerstätte aller Kaffeeliebhaberinnen und Liebhaber. Passend zum bevorstehenden Tag des Kaffees am 01. Oktober 2021, empfiehlt Sasha Iamkovyi den Gastro News Leserinnen und Lesern, den perfekten Kaffee passend zur Jahreszeit.
Sasha Iamkovyi: „Der Jahreszeitenwechsel ist deutlich spürbar. Die Tage werden kälter und von den schönen Sommertagen haben wir uns verabschiedet. Meine Trinkempfehlung passt natürlich zum kühleren Wetter und zum Tag des Kaffees am 01. Oktober 2021. Unser eigens kreierter Orangino überzeugt mit warmen Noten und einer gewissen Süße. Denn wir ersetzen Milch mit frisch gepresstem Orangensaft. Im doppelten Espresso ergibt das eine sehr spannende Aromatik. Für Erwachsene verfeinern wir den Orangino nach Wunsch mit Jägermeister. Dabei geht es aber nicht um den Zusatz von Alkohol, sondern um die spannenden Geschmacksnoten. Der perfekte Kaffee im Herbst, und meine Empfehlung für den Tag des Kaffees.
Das Rezept: Orangino (Zubereitung: 3 Minuten)
- Doppelter Espresso
- Frisch gepresster Orangensaft (keine Milch)
- Jägermeister (für Erwachsene)
Fenster Café
Adresse: Griechengasse 10, 1010 Wien
Telefon: 0680 4458005
Website: https://fenster.cafe/
