Gastronomen setzen kulinarisches Statement zum Auftakt der Sommergenusswoche 

Anna Scherf

v.l.n.r.: Sandra Apflauer (das weinberg), Marcus Doller (das weinberg), Maximilian Spies (Motto am Fluss), Nadine Djordjevic (Split), Sayed Salzer-Sadat (One Night in Beijing), ©&social

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte – vor allem, wenn es von echter Leidenschaft für gutes Essen erzählt: Im ikonischen „Motto am Fluss“ trafen sich kürzlich fünf Spitzen-Gastronom:innen der Wiener Szene zum exklusiven Fotoshooting und gaben damit den offiziellen Startschuss zur Sommergenusswoche 2025. 

Mit dabei: Sandra Apflauer und Marcus Doller vom „das weinberg“, Maximilian Spies vom Gastgeber-Restaurant „Motto am Fluss“, Nadine Djordjevic vom Fisch & Seafood Restaurant „Split“ und Sayed Salzer-Sadat vom stadtbekannten „One Night in Beijing“. Fünf Gastgeber:innen, viele unterschiedliche kulinarische Handschriften – vereint durch ein gemeinsames Ziel: Genuss für neue Gästegruppen zugänglich und erlebbar zu machen. 

Eine Woche voller Geschmack, Sommerfeeling und kulinarischer Highlights 

Vom 30. Juni bis 6. Juli 2025 verwandelt sich die Ostregion Österreichs in ein Paradies für Feinschmecker:innen: Über 70 ausgewählte Restaurants in Wien, Niederösterreich und Burgenland laden im Rahmen der Gastro.News Sommergenusswoche zu exklusiven Menüs – und das zu einem besonders attraktiven Fixpreis. 

Ob mediterrane Leichtigkeit, kreative Grillgerichte, vegetarische Raffinesse oder exotische Asiaküche – die Menüs spiegeln die kulinarische Vielfalt des Sommers wider. Im Mittelpunkt stehen saisonale Zutaten, inspirierte Kompositionen und harmonische Getränkebegleitungen – serviert in stilvollem Ambiente. 

Haubengenuss zum Fixpreis 

Die Preisstruktur macht es möglich, neue Restaurants zu entdecken oder Lieblingslokale in einem besonderen Rahmen wiederzuerleben: 

  • € 39,50 für ein 4-Gänge-Menü in Restaurants ohne Haube 
  • € 39,50 für ein 3-Gänge-Menü in Lokalen mit einer Haube 
  • Für jede zusätzliche Haube fällt ein Aufpreis von € 10,- an 

Ein Format, das Qualität zugänglich macht – ohne Kompromisse beim Geschmackserlebnis. 

Jetzt vormerken: Reservierungsstart am 16. Juni 2025 

Ab 16. Juni 2025 können Plätze direkt online gesichert werden – schnell sein lohnt sich, denn die begehrten Menüs sind limitiert. 

Jetzt entdecken & reservieren: www.gastro.news/events/genusswoche 

Genuss mit Persönlichkeit 

Die teilnehmenden Gastronom:innen stehen für das, was die Wiener Gastroszene ausmacht: Kreativität, Gastfreundschaft und Authentizität. Das Fotoshooting im „Motto am Fluss“ bringt ihre gemeinsame Vision auf den Punkt: „Die Sommergenusswoche lädt Gäste dazu ein, neue Facetten der Wiener Gastronomieszene zu entdecken – und steht dabei ganz im Zeichen des Genusses.“, so Maximilian Spies. 

Die Veranstalter rechnen mit über 8.000 Gästen, die sich dieses Sommer-Highlight nicht entgehen lassen. Unterstützt wird die Sommergenusswoche von Transgourmet und AMEX, den offiziellen Partnern der Genusswoche.