Vom Elsass über Lothringen bis hin ins Saarland oder der benachbarten Pfalz und Baden ist er bekannt wie die…
Genuss
Feta: Im Knusperblatt mit Gyros Gewürz, Zucchini und Knoblauch Dip
Feta ist ein in Salzlake gereifter Schafs- oder Ziegenkäse, dessen geographische Bezeichnung mittlerweile…
Süße Überraschung zum Muttertag
Sags mit Heidi’s Torte!
Wien (Culinarius) – Muttertag ist die perfekte Gelegenheit der Mama für…
Rezepttipp: Latte Macchiato-Torte
Am 11. Mai 2025 wird es ganz besonders nach frisch gebrühtem Kaffee duften: Denn Kaffeekränzchen und Brunch…
Kuchen zum Kaffee: Mascarpone Cheesecake
Für alle, die es fruchtig und cremig lieben: Unser Mascarpone-Cheesecake mit Feige und Orange ist der…
Kunst & Kulinarik im Schloss Grafenegg erleben
Rund eine Autostunde von Wien entfernt, inmitten der sanften Hügel des niederösterreichischen Weinviertels,…
Eis ohne Kuh, aber mit Geschmack: Wien macht’s vor
Die Sonne fällt schräg auf das Pflaster, ein leiser Hauch von Blütenduft, ein Knirschen unter den…
Rezept-Tipp: Rhabarber Kuchen
Der Frühling bringt nicht nur Farbe in die Natur, sondern auch auf den Kuchenteller – mit herrlich frischem…
Rezept-Tipp: Selbstgemachte Kräuterbutter
Der Frühling ist da, die Kräuter sprießen – und was passt besser zur beginnenden Grillsaison als…
Rezept-Tipp: Risotto mit grünem Spargel
Wenn der Frühling Einzug hält, darf eines auf dem Teller nicht fehlen: Spargel! In einem cremigen Risotto…
