Grillen & Brunchen: Am Mutter- und Vatertag wird hier „gegruncht“

Das Genießerhotel und -restaurant Krainer in Langenwang lädt am bevorstehenden Muttertag am 11. Mai und dem Vatertag am 8. Juni zum Grunchen – eine Kombination aus Brunch und Grillen.

Brunchen ist out. Grillen ist so 2023. Was kommt also als nächstes? Ganz klar: Grunchen! Der neueste Foodie-Trend, geboren nicht in L.A., sondern im idyllisch-rauchigen Langenwang, wo 4-Haubenkoch Andreas Krainer kurzerhand Brunch und Grill vereint – und daraus ein kulinarisches Love-Child namens Grunch macht.

Worum geht’s beim Grunch?
Ganz einfach: Man nehme den Sonntag, ein paar hungrige Mütter oder Väter (oder beide), zünde einen Bastard (ja, so heißt wirklich einer der Griller), ein Big Green Egg und einen OFYR an – und grille damit alles, was nicht bei drei auf dem Baum ist. Oder was sich freiwillig auf den Grill legt.

Auf dem Teller landet:
– gegrilltes Gemüse, das aussieht wie aus einem Lifestyle-Magazin
– das legendäre Krainer-Kebab aus dem Keramikgrill (nein, kein Dönerspieß – Gourmet!)
– Beer Can Chicken vom Weidehendl (weil Hendl auch mal einen heben dürfen)
– Buchberger’s Erdäpfelwurst, das Tinder-Match von Erdäpfel und Wurst
– Süßes vom Grill – weil auch Zucker mal Feuer braucht

Dazu fließen Sprudel und leichte Weine wie die Gespräche über das schönste Kind (Spoiler: es ist immer man selbst). Und für alle, die lieber Bier als Blumen schenken: das kommt vom Alois Gratzer, ebenso cool wie der Name Tom & Harry, der ebenfalls auf der Getränkekarte steht (klingt wie ein Boyband-Duo, schmeckt aber besser).

Wann wird gegruncht?
– Muttertag: Sonntag, 11. Mai 2025
– Vatertag: Sonntag, 8. Juni 2025
Jeweils ab 11 Uhr – also perfekt für alle, die den Tag nicht mit einem Marmeladesemmerl starten wollen.

Was kostet der Spaß?
€ 79 pro Person – ein fairer Preis für ein Geschmackserlebnis, bei dem selbst Grillkohle Gänsehaut kriegt.

Wo?
Im Genießerhotel Krainer, tief im Herzen der Waldheimat, wo Peter Rosegger einst dichtete – und Andreas Krainer heute grillt, bruzzelt und begeistert. Falls das Wetter nicht mitspielt: keine Panik. Dann wird einfach im Wintergarten gegruncht. So oder so – es wird heiß.