Kunst & Kulinarik im Schloss Grafenegg erleben 

Ein Tag in Grafenegg ist wie eine kleine Auszeit für alle Sinne. Rund eine Autostunde von Wien entfernt, inmitten der sanften Hügel des niederösterreichischen Weinviertels, erhebt sich Schloss Grafenegg – ein Ort, an dem Geschichte, Musik, gutes Essen und Naturgenuss zu einer einzigartigen Mischung verschmelzen. Ob Konzertliebhaber, Feinschmecker oder Wochenendausflügler: Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten.

Bühne frei für große Klänge

Mit seiner neugotischen Architektur und dem weitläufigen Schlosspark ist Schloss Grafenegg ein echtes Juwel unter den Kulturorten Österreichs. Besonders im Sommer verwandelt sich das Areal rund um den Wolkenturm, eine der modernsten Open-Air-Bühnen Europas, in eine Pilgerstätte für Musikfans. Beim Grafenegg Festival geben sich internationale Stars der Klassikszene die Klinke in die Hand – von den Wiener Philharmonikern bis hin zu aufstrebenden Nachwuchstalenten.

Doch nicht nur Klassik-Fans kommen auf ihre Kosten: Im Frühling und Herbst locken Literaturtage, Jazznächte, Weinverkostungen und spannende Kunstausstellungen Besucher aus ganz Europa an. Tipp: Wer mit Kindern reist, sollte sich das Familienprogramm „Grafenegg für junge Ohren“ nicht entgehen lassen – musikalische Abenteuer speziell für die jüngsten Gäste.

Kulinarische Kunst mit Blick aufs Schloss

Ein weiteres Highlight für Genießer ist das Restaurant „Schloss Grafenegg“ unter der Leitung von Haubenkoch Toni Mörwald. Nur ein paar Schritte vom Schloss entfernt erwartet Besucher eine elegante Kombination aus österreichischer Küche, internationalem Flair und regionalen Zutaten – vom zarten Wagramer Lamm über hausgemachtes Eis bis hin zum edlen Graved Lachs. Die großzügige Terrasse lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein und bietet einen herrlichen Blick auf das Schloss und den Wolkenturm. Ob ein entspanntes Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder ein mehrgängiges Abendmenü – hier lässt sich der Tag stilvoll beginnen oder ausklingen.

Weinfreunde aufgepasst: Die beeindruckende Weinkarte umfasst über 1000 Positionen – darunter viele regionale Schätze aus dem Wagram und Kamptal.

Für besondere kulinarische Erlebnisse sorgt der „Japanese Evening“, der regelmäßig im Restaurant stattfindet. An diesen Abenden präsentiert Chef de Cuisine Jörg Durec japanische Spezialitäten wie Miso, Edamame, Maki, Nigiri, Sashimi und Tempuragemüse – ein Fest für Liebhaber der fernöstlichen Küche. Die nächsten Termine sind am 8. Mai, 10. Juni, 10. Juli, 7. August, 18. September, 16. Oktober und 13. November 2025. ​

Für ein entspanntes Picknick im Schlosspark bietet Mörwald eine Auswahl an feinen Picknickkörben, die mit feinsten Mörwälder Köstlichkeiten gefüllt sind.

Picknickkorb „Feinspitz“: Eine gehobene Auswahl mit Topfenaufstrich, Humus, Käsevariation, Schinken, Räucherlachs, Vitello Tonnato, Gemüsequiche, Shrimpscocktail, Ziegenfrischkäse, Gebäck, Wagramer Walnusstörtchen, Milchreis, Espresso sowie Wein und Sekt.​

Picknickkorb „Jausenzeit“: Mit Topfenaufstrich, Schinkenvariation, Räucherforelle, Käsevariation, Gemüsesticks, gekochten Eiern, Nudelsalat, Kalbslaberl, Gebäck, Apfel-Mandel-Streuselkuchen, Cheesecake-Creme, Mineralwasser, Birnensaft, Apfelsaft, Wein und Espresso.​

Picknickkorb „Kindergeburtstag“: Speziell für Kinder mit Wurstsalat, Nudelsalat, Topfenaufstrich, Laberl, Schnitzel, Gebäck, Obst, Naschereien, Sachertorte, Spritzkerzen, Cornetto, Mineralwasser, Marillennektar, Apfelsaft sowie Spielen und Ausstattung wie Picknickdecken, Frisbeescheibe und Softball.

Kultur trifft Kulinarik – das ganze Wochenende lang

Das Schöne an Grafenegg: Hier lässt sich ein Tagesausflug mühelos zu einem Wochenendtrip verlängern. Das charmante Mörwald Hotel Schloss Grafenegg liegt direkt am Schlosspark – perfekt für alle, die nach einem Konzert nicht mehr nach Hause fahren wollen. Nach einer Nacht in historischen Gemäuern startet der neue Tag mit einem Frühstück mit Schlossblick – gefolgt von einem Spaziergang durch den märchenhaften Park mit seinen über 300 Jahre alten Bäumen.

Ein Ort der Synergie

Was Schloss Grafenegg so besonders macht, ist die perfekte Verschmelzung von Kunst und Kulinarik. Hier wird das Erlebnis eines Konzerts im Wolkenturm durch ein Gourmetdinner im Mörwald Restaurant abgerundet. Die Verbindung von Musik und Genuss hat in Grafenegg eine lange Tradition, und Toni Mörwald setzt neue Maßstäbe, indem er kulinarische Kreativität mit dem kulturellen Flair des Ortes verknüpft. Das Restaurant hat sich mit 85 Falstaff-Punkten und einer Auszeichnung von Gault-Millau einen Namen gemacht, doch es ist die Atmosphäre – die Kombination aus historischem Charme, kultureller Lebendigkeit und kulinarischer Exzellenz – die den Besuch unvergesslich macht

Schloss Grafenegg ist ein Ort, der inspiriert, berührt und verwöhnt. Es ist ein Ort, an dem die Klänge eines Orchesters mit dem Geschmack eines perfekt abgestimmten Weins harmonieren, an dem Kunst und Kulinarik ein meisterhaftes Duett bilden. Ein Besuch hier ist nicht nur ein Ausflug – es ist eine Reise für die Seele und den Gaumen.

Praktische Informationen:

• Restaurant Schloss Grafenegg: Geöffnet Mi–So, 12:00–22:00 Uhr (Winterpause bis 5. April 2025). Reservierungen unter +43 2735 26160 oder grafenegg@moerwald.at.
• Grafenegg Festival und Veranstaltungen: Tickets und Informationen unter www.grafenegg.com.
• Adresse: Grafenegg 12, 3485 Grafenegg, Österreich.

Planen Sie Ihren Besuch und lassen Sie sich von der Magie dieses einzigartigen Kulturstandorts verzaubern!