Lisi Brandlmaier
Mit dem neuen Grand Elisabeth Hotel startet Bad Ischl in eine neue Ära luxuriöser Gastlichkeit – eine Hommage an Kaiserin Elisabeth, die gekonnt Historie mit Zeitgeist verbindet. Am 24. April 2025 öffnete das 4*-Superior-Hotel erstmals seine Türen – mitten im Zentrum der charmanten Kurstadt, unweit der berühmten Kaiservilla.
Zwischen Tradition und Avantgarde
Das Grand Elisabeth will mehr sein als nur ein stilvolles Domizil – es versteht sich als Refugium für Freigeister. Inspiriert von der legendären Kaiserin, die als Trendsetterin und starke Frau ihrer Zeit voraus war, kombiniert das Hotel klassische Eleganz mit modernen Akzenten. Die 132 Zimmer – darunter drei großzügige Suiten – spiegeln diesen Ansatz wider: hochwertige Materialien, zeitlose Möbel und ein Hauch rebellischer Raffinesse.
In der Lobby erinnert lediglich eine originale Filmkutsche aus den „Sissi“-Klassikern an den Mythos der romantisierten Monarchin. Der Rest des Hauses folgt einem klaren Credo: „Follow your heart and not the crowds.“
Wellness wie zu Kaisers Zeiten – aber ganz modern
Der hauseigene Organic Alps Spa by Dorissima interpretiert Wellness im Sinne Elisabeths – regional, hochwertig und ganzheitlich. Anwendungen mit Badesalzen und Cremen nach historischen Rezepturen aus der Kurapotheke Bad Ischl treffen hier auf zeitgenössische Treatments mit veganer Kosmetik aus Alpenkräutern wie Enzian, Arnika oder Edelweiß. Dazu kommen zwei Saunen, ein Indoor-Pool und ein modern ausgestattetes Fitnessstudio – eine Reminiszenz an Elisabeths berühmte Körperdisziplin.
Kulinarische Kaiserin
In der Hotelküche führt Daniel Gschwandtner Regie. Sein Anspruch: Regionale Klassiker wie Tafelspitz oder Backhendl werden neu interpretiert, Gerichte wie veganes Beef Tatar aus Melanzani oder ganzer geschmorter Karfiol sorgen für frische Akzente. Im Restaurant „Grand Liberté“ wird mit Leichtigkeit und ohne steife Etikette serviert – international, kreativ, frei.
Süße Verführungen dürfen nicht fehlen: Die Eigentümerfamilie Zauner bringt ihre Expertise aus der berühmten Konditorei Zauner ein – mit Grand-Elisabeth-Pralinés, Ischlertörtchen und natürlich dem legendären Zaunerstollen, der auch im hoteleigenen „To Go“-Shop erhältlich ist.
Kultur, Kutsche, Kaiservilla
Direkt neben dem Theater- & Kongresshaus gelegen, ist das Hotel idealer Ausgangspunkt für das vielfältige Kulturprogramm der Stadt – von den Operettenfestspielen bis zu Jazz- und Popkonzerten. Wer die Kaiserin hautnah erleben möchte, kann sich auf ihre Spuren begeben: ob bei einer stilvollen Kutschfahrt oder auf den Wanderwegen, die sie einst selbst erklomm.
Golfliebhaber zieht es auf den nur wenige Minuten entfernten Golfclub Salzkammergut, wo alpiner Ausblick auf sportliche Herausforderung trifft.
Neues Stadtresort der Alpin Family
Hinter dem Grand Elisabeth steht die etablierte Hotelgruppe Alpin Family, die mit über 3.000 Zimmern an zehn Standorten in den Alpenregionen vertreten ist. Mit dem Grand Elisabeth betritt die Gruppe erstmals urbanes Terrain – ein klares Statement für den Premium- und Luxushotellerie-Markt. CEO Carsten Schieck betont: „Innovation, Nachhaltigkeit und Charakter machen das Grand Elisabeth zum Vorzeigeprojekt unserer zukünftigen Ausrichtung.“
Fazit:
Das Grand Elisabeth ist weit mehr als ein neues Hotel – es ist eine Verneigung vor einer außergewöhnlichen Frau und zugleich ein starkes, modernes Statement für die touristische Zukunft von Bad Ischl. Wer hier eincheckt, erlebt einen kaiserlich-kreativen Rückzugsort mit Sinn für Stil, Genuss und Geschichte.
