Lisi Brandlmaier
Seeteufel: Britischer Klassiker mit modernem Twist in Wien
Fish & Chips – das ikonische britische Streetfood – hat in Wien eine neue Heimat gefunden. In der Schwarzspanierstraße eröffnete kürzlich das „Fish N’Chips Bistro“, das sich voll und ganz diesem knusprigen Genuss widmet. Der gelernte Koch Oliver Hüttl, der hinter dem Konzept steht, entdeckte seine Leidenschaft für frittierten Fisch bereits 2017 mit einem eigenen Foodtruck. Die große Beliebtheit seiner Fish & Chips – insbesondere im Burgenland – war schließlich der Anstoß für die Eröffnung des ersten stationären Lokals in Wien.
In der Schwarzspanierstrasse 22 /1, 1090 Wien, eröffnen die Seeteufel am 4. November 2024 ihr erstes Fish and Chips-Lokal mit 8 Sitzplätzen und einem kleinen Schanigarten mit 4 Sitzplätzen.
Genuss mit Stil
Das Bistro hebt sich nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch von herkömmlichen Imbissen ab. Kräftige Blau- und Orangetöne dominieren die Gestaltung, eine kreative Comic-Darstellung erzählt die Geschichte des Unternehmens, und ein großer Spiegel verleiht dem kleinen Raum mit seinen drei Tischen mehr Weite. Das Bistro ist damit nicht nur ein Ort für kulinarischen Genuss, sondern auch für ein besonderes Ambiente.
Frischer Fisch trifft auf knusprigen Teig
Im Mittelpunkt des Menüs steht Kabeljau aus dänischem Wildfang. Statt großer Filets werden hier handliche Stücke serviert – glasig und saftig im Inneren, umhüllt von einem dünnen, knusprigen Backteig. Die Zubereitung folgt hohen Qualitätsstandards und ist darauf ausgerichtet, ein optimales Geschmackserlebnis zu bieten. Wahlweise wird der Fisch mit Pommes oder in einer leichteren Variante mit Salat gereicht.
Somit hat unsere immer größer werdende Stammkunden-Community und neue Kunden die Möglichkeit, unsere geschmackvollen Fish and Chips (Rückenstück vom weißem Kabeljau) nun auch täglich zu genießen. Unser speziell kreierter Backteig garantiert ein goldig-knuspriges Geschmackserlebnis.
Alternativen für alle
Wer Fisch nicht mag oder sich vegan ernährt, muss dennoch nicht auf den Genuss verzichten. Eine pflanzliche Variante, „Vish & Chips“, besteht aus mit Nori-Algenblatt umwickeltem, knusprig frittiertem Tofu. Darüber hinaus ergänzen eine gehaltvolle Fischsuppe mit Kabeljau sowie zwei verschiedene Fish Burger das Angebot.
Ein Hauch von London in Wien
Mit Preisen von 11,90 Euro für die klassische (ca. 120 g) und 15,90 Euro für die große Portion (ca. 180 g) liegt das Bistro im gehobenen Segment – allerdings spiegelt sich das auch in der hochwertigen Qualität der Zutaten wider.
Wien hat nun endlich einen Fixpunkt für echte Fish & Chips – mit modernem Twist und unverkennbarer Handschrift.
Valentinstagsspecial
Aufgepasst: Bald ist Valentinstag und daher hat sich das Team von Fish N’Chips was Besonderes einfallen lassen. „Verwöhnt euch und eure Lieben mit einer leckeren Portion Fish & Chips 🐠🍟 Sansibar Fischburger 🍔 einer selbstgemachten Fischsuppe 🥣 und entdeckt auch gerne unsere vegane Optionen 🌱. Am 14.02. bekommt ihr zu jeder 2. Portion eine Flasche Piccolo Prosecco gratis dazu 🥂.“
Die wichtigsten Infos im Überblick
Adresse: Schwarzspanierstrasse 22-11090 Wien
Kontakt: buchung@seeteufel.at
Telefon Fish & Chips Bistro: 0660 563 8866
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11 bis 17 Uhr
HOMEPAGE: HIER
Mehr Artikel und Gastro News von Kulinarik-Journalistin Lisi Brandlmaier finden Sie HIER
