Neueröffnung: Honu Tiki Bowls und Juice Factory!

Die Betreiber der Juice Factory und Honu Tiki Bowls machen erneut gemeinsame Sache. Gastro.News hat nachgefragt und erste exklusive Informationen zum Projekt in Wien erfahren.

Die Katze ist aus dem Sack! Schon in Kürze wird in der Bundeshauptstadt eine weitere spannende Gastro-Eröffnung gefeiert. Dafür kommt es ein weiteres Mal, nach dem Kalou (Gastro.News berichtete), zur kulinarischen Kollaboration der Anbieter Honu Tiki Bowls und Juice Factory. Bislang ist von dem neuen Kulinarik-Treff allerdings nur wenig zu erkennen. Große Plakatwände verdecken die Umbauarbeiten vor der Eröffnung. Spannend. Gastro.News hat nachgefragt und erste Details zum Projekt für Sie in Erfahrung bringen können.

Möge der Beste gewinnen

„Ich bin quasi ums Eck des neuen Standorts groß geworden. Und ich wollte hier schon lange etwas Neues auf die Beine stellen. Gut und gerne sieben Jahre war ich auf der Suche. Bis jetzt. Denn die Umbauarbeiten laufen bereits auf Hochtouren und es kann schon bald losgehen. Geplant ist die Eröffnung mit Start Ende Februar 2022“, so Clemens Rieder von der Juice Factory. Der alte GEOX Laden wird demnach zum neuen Genuss-Hotspot in Wien Alsergrund. Und Bewerber gab es einige. „Wir haben umgehend Kontakt mit den Vermietern aufgenommen, um uns und unser Konzept vorzustellen. Interessiert waren unter anderem Banken und große Supermarktketten. Letztendlich konnten aber wir überzeugen. Darüber sind wir sehr glücklich“, so der Unternehmer und Gastronom weiter.

Links Juice Factory, rechts Honu Tiki Bowls

Das Lokal wird über acht Sitzplätze verfügen und einen großen Außenbereich bespielen. Auf der linken Seite die Juice Factory, gegenüber köstliche Honu Tiki Bowls. So der Plan der Betreiber. „Unsere Konzepte passen einfach genial zusammen und sind auch im neuen Betrieb zum Mitnehmen ausgerichtet. Aber man kann sich natürlich auch gerne ins Lokal setzen und in gemütlicher Atmosphäre einen Drink oder eine Bowl genießen. Wir freuen uns auf die Eröffnung und unsere ersten Gäste“, so Rieder abschießend. Gastro.News hält Sie wie gewohnt über die weiteren Entwicklungen auf dem Laufenden.

Honu Tiki Bowls / Juice Factory
Adresse: Spitalgasse 1, 1090 Wien