Rezepttipp: Bunte Obstspieße

Anna Scherf

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Diese bunten Obstspieße mit cremigem Minz-Joghurt-Dip sind der perfekte Sommer-Genuss! Ob fürs Picknick, den Brunch oder als gesunde Nascherei zwischendurch – sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken herrlich erfrischend. Einfach vorbereiten, kalt stellen und genießen!

Das wird benötigt:
Zutaten für 8 Spieße

  • 8 Erdbeeren
  • 8 Weintrauben
  • 1/4 Ananas
  • 1/2 Honigmelone
  • 8 Heidelbeeren
  • Holzspieße

Für den Dip:

  • 200 g griechisches Joghurt
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • Einige Blätter frische Minze (gehackt)

Zubereitung:

  1. Obst in mundgerechte Stücke schneiden und bunt aufspießen.
  2. Für den Dip alle Zutaten vermengen und kalt stellen.
  3. Obstspieße und Dip separat in Dosen verpacken – fertig für die Wiese!

Tipp: Auch gut vorbereitbar am Vortag – dann gut kühlen!