So schmeckt der Muttertag in Wien: Die besten Brunch-Tipps

Anne Marie Bakendire

© iStock

Kulinarische Highlights zum Muttertag 2025 in Wien: Es gibt Tage, an denen man innehalten sollte. Der 11. Mai 2025, ist genau so ein Tag. Es ist die Gelegenheit, der Frau „Danke“ zu sagen, die uns das Leben geschenkt hat – nicht mit großen Gesten, sondern mit echten, warmen Momenten. Und was könnte persönlicher sein als gemeinsam am Tisch zu sitzen, zu lachen, zu genießen und einfach Zeit miteinander zu verbringen?

In Wien hat die Gastronomie diesen Gedanken aufgegriffen – mit liebevoll kuratierten Brunches, eleganten Dinnern und besonderen Genussmomenten, die Herz und Gaumen berühren. Ob du mit deiner Mutter und einem Gläschen Prosecco in floraler Umgebung anstoßen oder euch durch ein feines Tapas-Menü kosten möchtet – diese Lokale schaffen den passenden Rahmen für einen Tag, der in Erinnerung bleibt.

Die besten Brunch-Tipps zum Muttertag 2025:

&flora

Breite Gasse 9 – 1070 Wien

Gault Millau 

Falstaff 

A la Carte 

© Michael Koenigshofer

Sage „Danke“ auf genussvolle Weise und feiere den Muttertag im &flora! Es erwartet dich ein herzlicher Empfang, gefolgt von einem liebevoll gestalteten Gourmetbrunch mit feinsten Spezialitäten aus der Küche von Parvin Razavi. Genieße den aromatischen Süßmund-Kaffee, frisch gepresste Säfte, edle Weine und prickelnde Highlights.

Tipp: Ideal für Mütter, die Genuss und liebevolle Details schätzen.

beef & glory

Florianigasse 35 – 1080 Wien

Gault Millau 

Falstaff 

© beef and glory

Hier trifft Luxus auf Geschmack – und der Muttertag wird hier zu einem unvergesslichen Erlebnis. Schon beim Betreten des Restaurants spürt man die besondere Atmosphäre: Gemütlich, aber mit einem Hauch von Glamour. Verbringe den Muttertag stilvoll beim Sunday Brunch im beef & glory. Freu dich auf Highlights wie Beef Filet Tartare mit Brioche und Trüffel, sowie Pimientos de Padrón mit Jalapeño-Cheddar-Dip – alles serviert in entspannter Atmosphäre und begleitet von einem Glas Prosecco (nur das erste wird verrechnet).

Tipp: Der perfekte Brunch für alle, die ihre Mama mit einem Hauch von Luxus und besten Fleischgerichten überraschen möchten.

LENZ – Social Dining

Am Stadtpark 1 – 1030 Wien

Falstaff 

(c) LENZ
© LENZ

Feiere den Muttertag im LENZ – Social Dining mit einem außergewöhnlichen Flying Tapas Brunch. Genieß eine exquisite Auswahl an frühlingshaften Köstlichkeiten, wie Ceviche von der Lachsforelle, rosa gebratenes Rinderfilet und Marchfelder Spargel. Zum krönenden Abschluss warten süße Verführungen wie Erdbeerpalatschinken und Zotter Schokoladenmousse.

Tipp: Perfekt für einen genussvollen Tag mit der Mutter – mitten am Stadtpark.

Stadt.Allee

Mariahilferstrasse 101 – 1060 Wien

Gault Millau 

Falstaff 

© Stadt.Allee

Die Stadt.Allee lädt am Muttertag zu einem Brunch ein, der mehr ist als nur ein Frühstück – er ist ein kleines Fest für alle Sinne. Genieße eine exquisite Auswahl an delikaten Käsesorten, feinstem Schinken und edlem Räucherlachs, dazu frisch zubereitete Eierspeisen wie Trüffeleierspeise, Spiegelei oder exklusives Eggs Benedict mit Schinken oder Räucherlachs. Dazu: Frisch gebackenes Gebäck, süße Pancakes mit Ahornsirup und frischen Beeren, Cornflakes, Granola und frischer Obstsalat.

Tipp: Perfekt für alle, die Muttertag als genussvollen Spaziergang feiern möchten – mit allem, was das Herz begehrt.

Elstar

Ungargasse 60 – 1030 Wien

Falstaff 

© Elstar, Muttertagsbrunch

Im Elstar wird der Muttertag zu einem Moment der Ruhe und des Genusses. Der Muttertagsbrunch in diesem besonderen Ambiente bietet alles, was das Herz begehrt: Das liebevoll zusammengestellte Brunchbuffet bietet saisonale Spezialitäten, frisch zubereitete Eiergerichte, zartes Fleisch, Fisch, vegetarische Highlights und eine große Dessertauswahl. An den Live-Stationen wird frisch zubereitet und serviert, um dich kulinarisch zu überraschen.

Tipp: Ideal für Familien, die ihre Mutter mit Stil, Geschmack und einem besonderen Ort überraschen möchten.

Rainers Wintergarten

Gudrunstrasse 184 – 1100 Wien

Falstaff 

© Rainers Wintergarten, Schlemmer Brunch Menü

Wenn die Sonne durch das Glasdach fällt und der Duft von frischem Brot in der Luft liegt, ist es Zeit für den Schlemmerbrunch im Rainers Wintergarten. Im hellen Wintergarten des Rainers Hotel genießen Mama & Co. ein liebevoll zubereitetes Brunchbuffet mit frühlingsfrischen Köstlichkeiten: von Spargelcremesuppe über Kalbs-Carpaccio bis zu Zanderfilet und Entrecôte. An der Live-Station gibt’s Pancakes, Eggs Benedict & French Toast frisch aus der Küche. Rhabarber-Brownie und Erdbeer-Cheesecake runden das Erlebnis süß ab.

Tipp: Ideal für einen gemütlichen Muttertag mit Stil und Herz.

Panigl – Trattoria Enoteca

Josefstädterstraße 91 – 1080 Wien

Falstaff 

© Valentina Marinelic

Ein Muttertag wie in Bella Italia: In der charmanten Trattoria Enoteca im 8. Bezirk. Zwischen Antipasti, Spargel mit Bozner Sauce und italienischen Klassikern wie Bresaola oder Frittata startet ihr genussvoll in den Tag. Danach gibt’s einen Hauptgang nach Wahl – vom Rehragout bis zur Crespelle. Dolce wie Schokotörtchen und Erdbeer-Panna-Cotta runden das Brunch-Erlebnis köstlich ab.

Tipp: Für alle Mamas, die Italien und gutes Essen lieben – mitten im 8. Bezirk.

ÉMILE

Schottenring 11 – 1010 Wien

Gault Millau 

Falstaff 

© EMILE

Stylisch, entspannt und mit einem Augenzwinkern: Feiere den Muttertag im ÉMILE mit einem besonderen Brunch, der für alle Mamas eine Überraschung bereithält! Wähle aus einer Vielzahl von Frühstücksvariationen, wie herzhaften Eierspezialitäten, goldbraunen Waffeln oder veganen Bowls, und genieße dazu einen erfrischenden Prosecco. Für das volle Erlebnis gibt es ein Free Flow Cocktail Upgrade, bei dem du unbegrenzt Cocktails und Prosecco genießen kannst.

Tipp: Für einen stylischen Start in den Muttertag mit coolen Drinks und entspanntem Flair.

Das Restaurant pancho feiert das Comeback seines beliebten Brunches. (c) pancho

Pancho

Blumauergasse 1a – 1020 Wien

© Valentina Marinelic

Im Pancho wird der Muttertag bunt und temperamentvoll gefeiert. Ein Brunch wie ein kleines Fest: Hier genießt ihr würzige Highlights wie Chili con Carne, Aji de Gallina, frische Quesadillas oder knusprige Corn Ribs – dazu feine Dips, hausgemachte Guavenmarmelade und süße Churros. Ein Flying Brunch bringt zusätzliche Spezialitäten direkt an den Tisch. Und das Beste: Jede Mama wird mit einer Überraschung beschenkt!

Tipp: Für alle, die den Muttertag bunt, herzlich und mit Geschmack feiern wollen.

Palais Coburg

Coburgbastei 4 – 1010 Wien

(c) palais-coburg
© Palais Coburg

Ein Muttertag in den historischen Räumen des Palais Coburg fühlt sich an wie ein Ausflug in eine andere Zeit. Zwischen Prunk, Eleganz und Blütenmeer wartet ein luxuriöser Brunch mit edlem Champagner, liebevoll komponierten Speisen und kunstvoller Pâtisserie. Hier wird nicht nur gegessen – hier wird zelebriert. Ein Erlebnis für alle Sinne, das in Erinnerung bleibt.

Tipp: Für Mütter, die Luxus und feine Kulinarik lieben.

Family & Friends

Praterstrasse 20 – 1020 Wien

© zVg, Family and Friends

Was gibt es Schöneres, als gemeinsam mit der ganzen Familie an einem reich gedeckten Tisch zu sitzen? Verbringe den Muttertag im Family & Friends und genieße einen reichhaltigen Brunch, der keine Wünsche offenlässt. Vom frischen Gebäck, Müsli und Obst über internationale Vorspeisen bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und hausgemachten Desserts – hier startet jeder genussvoll in den Tag. Ein Glas Prosecco als Aperitif sorgt für den perfekten Start in den Brunch!

Tipp: Der Name ist Programm – perfekt für einen genussvollen Muttertag im Kreise der Liebsten.

Die besten Dinner-Tipps zum Muttertag 2025:

Eight o’ Eight

Laudongasse 36 Ecke Daungasse 1 – 1080 Wien

Gault Millau 

Falstaff 

© 808

Genießen Sie den Muttertag im Eight o Eight und lassen Sie sich von unserem vielfältigen Menü verwöhnen. Unsere Küche bietet eine Auswahl an raffinierten Gerichten, die mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden – von herzhaften Hauptgerichten bis hin zu verführerischen Desserts. Jede Mutter, die ein á la Carte Hauptgericht bestellt, erhält als liebevolle Geste ein Dessert aufs Haus.

Tipp: Ideal für Mütter, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre schätzen.

Stöckl im Park

Prinz-Eugen-Straße 25 – 1030 Wien

Falstaff 

© Stöckl im Park

Zum Muttertag lädt das Stöckl im Park zu einem genussvollen Menüerlebnis in besonderem Ambiente. Zwischen eleganter Kulisse und herzlicher Gastfreundschaft genießen Sie mit Ihren Liebsten ein feines 4-Gänge-Menü voller frischer Frühlingsaromen und liebevoller Details – ideal, um einfach mal „Danke“ zu sagen.

Tipp: Für alle, die ihre Mama mit Geschmack, Stil und Frühlingsstimmung überraschen möchten.

Gergely’s

Schloßgasse 21 – 1050 Wien

Falstaff 

© Symposium

Im stilvollen Ambiente des Gergely’s genießen Sie am Muttertag einen reichhaltigen Brunch mit regionalen Spezialitäten, frisch zubereiteten Klassikern und süßen Köstlichkeiten vom Buffet. Von zart gebratener Hochrippe und frischem Spargel bis hin zu verführerischem Dessert – hier trifft Qualität auf Herzlichkeit.

Tipp: Ideal für Genießer:innen, die Wert auf ein gemütliches Beisammensein legen.

das weinberg

Thimiggasse 11 – Wien 1180

Gault Millau 

Falstaff 

© das weinberg

Im das Weinberg wird der Muttertag zu einem entspannten Genussmoment im Grünen. Ob im stilvollen Innenraum oder – bei Schönwetter – im Weingarten mit Ausblick: Das liebevoll zusammengestellte Tapas Schmankerl Menü verwöhnt mit frischen Frühlingszutaten und kulinarischer Raffinesse. Ein Tag zum Durchatmen, Anstoßen und Gemeinsamsein – ganz ohne Hektik.

Tipp: Perfekt für alle, die ihrer Mama mit einem genussvollen Ausflug in die Natur und feinen Tapas eine echte Freude machen möchten.

Kulinarium 7

Sigmundsgasse 1 – 1070 Wien

Falstaff 

© Kulinarium 7

Im Kulinarium 7 wird Muttertag zum Fest der feinen Aromen. Das festliche 4-Gänge-Menü vereint kulinarische Raffinesse mit saisonalem Genuss – ganz gleich, ob Sie sich für Fisch, vegetarische Highlights oder frühlingshafte Leichtigkeit entscheiden. In stilvoller Atmosphäre genießen Sie kreative Gerichte, die mit Liebe zubereitet wurden.

Tipp: Perfekt für alle, die ihrer Mama mit besonderer Kulinarik und viel Herzlichkeit „Danke“ sagen möchten.

Symposium

Wiedner Gürtel 12 – 1040 Wien

Falstaff 

© Symposium

Im Symposium wird der Muttertag zu einem festlichen Genussmoment mit besonderer Geste: Am 11. Mai 2025 sagt das Team allen Müttern „Danke“ – mit einem Glas Sekt oder Cocktail nach Wahl sowie einem hausgemachten Dessert als Geschenk des Hauses. Umrahmt von elegantem Ambiente, herzlicher Gastfreundschaft und feiner Küche entsteht so ein Tag, an dem Mamas einfach nur genießen dürfen.

Tipp: Für alle, die ihrer Mutter auf stilvolle Art Wertschätzung zeigen möchten – mit einem liebevollen Extra vom Haus.

Ein ziemlich guter Restauranttipp fürs Frühlingswochenende in Wien ist das Bodulo mit Gastgarten. (c) Bodulo

Bodulo Fischrestaurant

Hernalser Hauptstrasse 204 – 1170 Wien

Falstaff 

© Bodulo

Genießen Sie ein festliches 3- oder 4-Gang-Menü, das mit frischen Frühjahrszutaten und raffinierten Aromen begeistert. Vom zarten Carpaccio vom Seeteufel bis hin zum frühlingshaften Spargel-Apfel Semi Freddo – ein kulinarisches Erlebnis, das den Muttertag unvergesslich macht.

Tipp: Ideal für Mütter, die sich an einem genussvollen, eleganten Menü und frischen Frühlingsgerichten erfreuen wollen.

GO!Wien

Fleischmarkt 1a – 1010 Wien

© G&A Hackl

Im GO!Wien wird der Muttertag zu einem Fest für alle Sinne. Mamas erwartet ein liebevoll komponiertes 4-Gänge-Menü mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region. In stilvollem Ambiente genießt man gemeinsam Köstlichkeiten wie Burrata mit Tomatenraritäten, Spargelcremesuppe mit Garnelenspieß, zartes Huhn oder feinen Zander – und zum Abschluss eine süße Erdbeerkaltschale mit Topfennockerl.

Tipp: Ideal für alle, die ein genussvolles Erlebnis mit besonderer Aufmerksamkeit schenken möchten – inklusive kleinem Geschenk vom Haus.

Westside

Felberstraße 4 – 1150 Wien

Zahlreiche Graffitis an den Wänden vermitteln im Westside urbanes Flair.
© Westside

Im Westside steht der Muttertag ganz im Zeichen des Genusses und der Wertschätzung. Ein festliches 4-Gänge-Menü mit raffinierten, saisonalen Zutaten sorgt für kulinarische Höhepunkte – in entspannter Atmosphäre und mit liebevoller Präsentation. Ob Burrata-Türmchen, Saltimbocca oder Erdbeerkaltschale – jedes Gericht ist ein kleines Dankeschön an die wichtigste Frau im Leben.

Tipp: Wer seiner Mama mit Herzlichkeit und einem besonderen Ambiente überraschen möchte, ist hier genau richtig.

Hari’s Bistro by Kumar’s Kitchen

Althanstraße 51 – 1090 Wien

© Hari’s Bistro by Kumar’s Kitchen

Hari’s Bistro by Kumar’s Kitchen verbindet indische Raffinesse mit europäischen Einflüssen – ein Fest für die Sinne, das kulinarisch berührt. Zur Begrüßung erwartet Sie ein Glas Prosecco, bevor Sie sich für eine feine Vorspeise entscheiden: gegrillte Garnelen, knusprige Mini Samosas oder Spring Rolls. Anschließend verwöhnt ein bunter Blattsalat mit Cheese-Corn Balls und fruchtigem Mango-Mandarinen-Dressing. Für den Hauptgang stehen gleich drei aromatische Optionen zur Wahl.

Tipp: Für alle, die ihre Liebsten verwöhnen wollen – mit Geschmack und einem Hauch Exotik.

Ein Muttertag für die Ewigkeit

Muttertag ist kein Pflichttermin. Er ist eine Einladung, sich Zeit zu nehmen – für Gespräche, Erinnerungen und Genuss. Die Wiener Gastronomie öffnet dafür ihre Türen und Tische. Sie schafft Orte, an denen Mütter sich gesehen, wertgeschätzt und umsorgt fühlen.