Lara-Sophie Schindler
Der Frühling zeigte sich von seiner schönsten Seite – nicht nur draußen, sondern auch im eleganten Schanigarten des Restaurants Paul&Anna, wo am 29. April der exklusive Auftakt zur Frühlingsgenusswoche 2025 gefeiert wurde. Rund 200 geladene Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft, Kunst und Kultur versammelten sich, um die neue Jahreszeit stilvoll willkommen zu heißen, mit feinster Kulinarik, prickelnden Gesprächen und einem Hauch von Frühlingszauber in der Luft.
Schon beim Betreten des stilvoll dekorierten Veranstaltungsorts wurden die Gäste mit einem erfrischenden Aperitivo von Mionetto begrüßt. In entspannter Atmosphäre entwickelten sich erste Gespräche, begleitet von einem liebevoll zusammengestellten Flying Buffet aus der Küche des Hauses: kreativ, saisonal und inspiriert vom Frühling. Die kulinarischen Genüsse wurden von sorgfältig ausgewählten Weinen des neuen Weinpartners KERINGER harmonisch ergänzt.
Unter den Gästen fanden sich zahlreiche bekannte Persönlichkeiten: Fachgruppenobfrau-Stv. Martina Haslinger-Spitzer, Obmann der Fachgruppe Gastronomie Peter Dobcak, Sänger Werner Auer, Kabarettistin Andrea Händler, Musiker Lucas Babuder und Sänger Pablo Grande genossen das festliche Ambiente, ebenso wie viele weitere Vertreter:innen der Wiener Gastronomie- und Kulturszene. Die Begrüßungsworte gaben den offiziellen Startschuss für die kommende Genusswoche und leiteten gleichzeitig in einen offenen Nachmittag über, der ganz im Zeichen des Austauschs, des Netzwerks und der Inspiration stand.
Die stilvolle Kulisse des Paul&Anna, das sanfte Frühlingslicht und die kreative Kombination aus Wein & Wasser – dem Motto der Frühlingsgenusswoche – schufen eine Atmosphäre, die noch lange nachklang. Es wurde gelacht, angestoßen, diskutiert und das mit Blick auf eine Woche voller innovativer Frühlingsmenüs.
Genuss erleben bis 11. Mai
Noch bis zum 11. Mai laden über 70 ausgewählte Restaurants in Wien und Umgebung dazu ein, den Frühling auch am Teller zu feiern. Ob kreative Menükompositionen, regionale Zutaten oder fein abgestimmte Getränkebegleitungen unter dem Motto „Wein & Wasser“ steht die diesjährige Genusswoche für kulinarische Raffinesse und Vielfalt.
Alle Infos und Reservierungen gibt es online:
www.gastro.news/events/fruehlingsgenusswoche
