Dominik Köhler
Kuriose Feiertage gibt es viele und heute ist einer davon. Denn am 09. September wird in der USA der nationale Tag des Wiener Schnitzels gefeiert. Grund genug die besten Schnitzel der Stadt vorzustellen.
Gastro News hat für Sie 6 der besten Schnitzel-Restaurants in Wien herausgesucht:
©Pichlmaiers zum Herkner
Dornbacher Straße 123, 1170 Wien
Tel.: +43 (0)1 480 1228
Website
Pichlmaiers zum Herkner
Unter „Klassiker“ gereiht gibt das Pichlmaiers zum Herkner dem Wiener Schnitzel bereits den Stellenwert, den es zweifelsohne in Wien verdient hat. Denn in Sachen Wiener Küche sind hier wahre Experten am Werk. Und das nicht nur am Tag des Wiener Schnitzels. Im Pichmaiers zum Herkner wird der Wiener Klassiker in gewohnter Manier mit Petersilerdäpfel und einem gemischten Salat angeboten.
©Meissl & Schadn
Schubertring 10-12, 1010 Wien
Tel.: +43 (0)1 90 212
Website
Meissl & Schadn
Wenn man das Meissl & Schadn besucht und einem direkt in goldenen Lettern „Schnitzel Love“ entgegen strahlt, dann ist man definitiv an der richtigen Adresse. Denn das Restaurant lebt die Wiener Spezialität durch und durch und wie es sich gehört ist das Schnitzel auch vom Kalb. Wahlweise kann dieses in Butter- und Schweineschmalz sowie Pflanzenöl gebacken werden und mit diversen Salaten oder auch speziellen Garnituren serviert werden.
©Figlmüller
Lugeck 4, 1010 Wien
Tel.: 01 512 50 60
Website
Lugeck Figlmüller
Als Restaurant für gehobene Wirtshauskultur darf natürlich auch beim Lugeck Figlmüller das Wiener Schnitzel nicht fehlen. Ebenfalls vom Kalb, hier allerdings mit einem frischen Erdäpfel-Vogerlsalat serviert, kann man ein Schnitzel auf Haubenniveau genießen. Zudem wurde es in der für die Gastronomie beschwerliche Zeit als Burger-To-Go angeboten. Ein absoluter Hit. Am besten schmeckt es aber nach wie vor, heiß auf dem Teller serviert.
©Huth Gastwirtschaft
Schellinggasse 5, 1010 Wien
Tel.: +43 (0)1 513 56 44
Webiste
Huth Gastwirtschaft
Auch die Huth Gastwirtschaft verzichtet nicht auf den Wiener Klassiker vom Kalb. Wie alle überbackenen Gerichte wird auch das Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Zitrone serviert, dazu empfohlen werden zudem die hauseingelegten Preiselbeeren – eine gängige Kombination der Wiener Küche.
©Stuwer
Stuwerstraße 47, 1020 Wien
Tel: 0660 601 03 69
Website
Stuwer
Auf der Karte des beliebten Stuwer befinden sich Schmankerl wie Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb. Dazu gibt es Erdäpfel-Vogerlsalat oder Petersilerdäpfel beziehungsweise einen gemischten Salat. Freilich darf auch hier die Zitrone als Kontrastkomponente nicht fehlen.
©Plachutta
Wollzeile 38, 1010 Wien
Tel.: 01 512 1577
Webiste
Plachutta
Und natürlich darf bei den besten Schnitzel-Restaurants der Stadt auch das renommierte Plachutta nicht fehlen. Ob Wiener Familien, Geschäftsleute oder Stars und Prominente aus aller Welt, alles strömt gerne in das Restaurant „Plachutta Wollzeile“ um das Original Wiener Schnitzel aus dem besten Teil des Kalbs zu genießen.
War Ihr Lieblingsrestaurant nicht dabei? Schreiben Sie uns Ihre Vorschläge unter culinarius.media@gmail.com
