Lisi Brandlmaier
Der Wolfgangsee bietet mit seinen frisch verliehenen zwei Michelin-Sternen, 16 Hauben und seinen traditionsreichen, familiengeführten Betrieben die ideale Grundlage für einzigartige Genussmomente. Dieses harmonische Zusammenspiel macht die Region zu einem besonderen Ort des Erlebens und Genießens – sowohl für Gäste als auch für die Einheimischen, die mit Hingabe die Natur- und Kulinariklandschaft seit Generationen bewahren.
Als Herstellende von Lebensmitteln haben wir nicht nur den Anspruch an uns selbst, höchste Qualität zu liefern, sondern stehen in besonderer Verantwortung gegenüber unseren natürlichen Ressourcen. Wir arbeiten mit der Natur, niemals gegen sie. Umso mehr freut es uns, dass unsere Erzeugnisse bei der heimischen Gastronomie großen Anklang finden, und wir dieses Zusammenspiel heuer auch erstmals in noch nie da gewesener Form beim mundART Genussmarkt – Gastronomen treffen Produzenten zeigen dürfen.
Rund um den Wolfgangsee werden viele Betriebe seit Generationen mit Leidenschaft und familiärem Engagement geführt. Während die ältere Generation wertvolle Traditionen bewahrt, bereichern die Jüngeren das Angebot mit frischen Ideen und neuen Impulsen. Dieses Zusammenspiel aus Beständigkeit und Innovation wird von Gästen geschätzt und spiegelt sich in der herausragenden Qualität der Speisen sowie der kulinarischen Vielfalt wider. Ob auf der Alm, im gemütlichen Gasthof oder im erstklassigen Gourmet-Restaurant – auf wenigen Kilometern entfaltet sich eine Genusswelt für jeden Geschmack. Im Mittelpunkt steht die Verbindung von exzellenten Gerichten aus unverfälschten, natürlichen Zutaten mit der atemberaubenden Landschaft – ein kulinarisches Erlebnis, das den Wolfgangsee auszeichnet.
Die wichtigsten Infos zum mundART Festival 2025
Das mundART Festival 2025 ist das kulinarische Highlight am Wolfgangsee und verbindet die drei charmanten Orte St. Gilgen, Strobl und St. Wolfgang zu einer Bühne des Genusses. Vom 25. April bis 4. Mai 2025 lädt das Festival zu einer geschmackvollen Entdeckungsreise durch die Vielfalt der regionalen Küche ein. Zahlreiche Events lassen die einzigartige Verbindung von Kulinarik und Natur aufleben und ermöglichen es Gästen, den Wolfgangsee mit allen Sinnen zu genießen. Besonders hervorzuheben sind vier außergewöhnliche Veranstaltungen, die als wahre Höhepunkte des Festivals begeistern.
- 26.04.: mundART Roas – fünf Gänge in fünf Betrieben in St. Wolfgang
Ein kulinarischer Streifzug durch St. Wolfgang, bei dem es in jedem der teilnehmenden Betriebe einen Gang inklusive Weinbegleitung zu genießen gibt.
- 27.04.: mundART Mystery Box – Kochshow
Im Erlebnisquartier der Schafbergbahn in St. Wolfgang entstehen kreative Gerichte aus geheimen Zutaten. Ein Muss für alle kulinarischen Abenteurer!
- 02.05.: mundART Gondeln – Genuss am Berg
Ein außergewöhnliches Frühstücks- und Brunch-Erlebnis erwartet die Gäste in der Zwölferhorn Seilbahn in St. Gilgen. Die Gondeln werden zu schwebenden Restaurants.
- 03.-04.05.: mundART Genussmarkt – Gastronomen treffen Produzenten
An der Seepromenade in Strobl präsentieren lokale Köche und Produzenten ihre Spezialitäten bei diesem zweitägigen Markt.
Ergänzt wird das Festival durch eine Reihe interaktiver Formate wie Küchenpartys, Kochkurse oder Cocktail-Workshops bieten die Möglichkeit, selbst kreativ zu werden und die Kunst der regionalen Kulinarik zu erlernen. Ein Frühlingsfest sowie ein Weinkulinarium setzen weitere genussvolle Akzente.
Silvia Schneider ist Kulturbotschafterin des Wolfgangsees
Als Kulinarik Botschafterin des Wolfgangsees 2025 wird Silvia Schneider ausgewählte Veranstaltungen begleiten und die zahlreichen Gäste in die Welt der heimischen Kulinarik mitnehmen.
Es ist mir eine besondere Ehre den Wolfgangsee mit seinen Menschen, Kulinarikern und Sehenswürdigkeiten vertreten zu dürfen. Diese Gegend liegt mir besonders am Herzen. Die Liebe dazu hat bestimmt mit Peter Alexander im „Weissen Rössl“ begonnen. Mittlerweile verbinde ich mit dem Wolfgangsee unzählige Geschichten, hervorragende Gastronomie, besondere Gastfreundschaft und einen „Sommer wie damals“. Ich freue mich auf viele schöne Momente am und vor allem im See!
Silvia Schneider
