Österreichs CulturBrauer zeigen auf

Leidenschaft, Vielfalt und gelebte Bierkultur

Acht unabhängige Traditionsbrauereien zeigen, wie lebendig und vielfältig heimisches Brauhandwerk heute ist.

Sie stehen für echtes Handwerk, regionale Verwurzelung und charaktervolle Biere: die CulturBrauer. Seit 2008 engagieren sich die acht unabhängigen Familien- und Traditionsbrauereien Freistädter, Hirter, Murauer, Mohrenbräu, Schloss Eggenberg, Schremser, Trumer und Zwettler für eine authentische, handwerklich geprägte Bierkultur – und setzen damit ein starkes Zeichen für Qualität und Vielfalt in Österreich.

Wo immer es um Genuss und Gastronomie geht, sind die CulturBrauer präsent. Auch auf Fachveranstaltungen wie der „Alles für den Gast“ in Salzburg zeigen sie regelmäßig, wie facettenreich österreichisches Bier sein kann – von klassisch bis kreativ, von regional bis innovativ.

„Regionale Biere liegen voll im Trend.“

Wir CulturBrauer bemühen uns das ganze Jahr über um Österreichs Gastronomie und Hotellerie und stellen fest, dass regionale Biere mit individuellen Rezepturen immer stärker nachgefragt werden.

Paul Steininger, Sprecher der CulturBrauer und Geschäftsführer der Braucommune in Freistadt

Die steigende Nachfrage nach regionalen, charakterstarken Bieren bestätigt die Richtung, die die CulturBrauer seit Jahren verfolgen: weg von der Uniformität, hin zu Vielfalt, Herkunft und Persönlichkeit. Ihre Biere sind Ausdruck gelebter Verantwortung – gegenüber den Regionen, in denen sie brauen, und den Menschen, die sie genießen.

Vielfalt mit Haltung

Jede der acht Brauereien bringt ihre eigene Handschrift, Geschichte und Rezepturtradition ein. Gemeinsam bilden sie ein einzigartiges Netzwerk, das das Beste österreichischer Braukunst sichtbar macht.

Die CulturBrauer verstehen Bier nicht als Massenprodukt, sondern als Kulturgut. Sie setzen auf natürliche Rohstoffe, kurze Wege und handwerkliche Herstellung – und damit bewusst ein Gegenmodell zu industrieller Gleichförmigkeit.

Ob frisches Pils, fruchtiges Pale Ale oder naturtrübes Zwickl: Ihre Spezialitäten spiegeln nicht nur regionale Geschmacksprofile wider, sondern auch den Respekt vor dem Brauhandwerk.

Gemeinsam stark seit 2008

Seit ihrer Gründung haben sich die CulturBrauer zu einer der wichtigsten Initiativen des österreichischen Brauwesens entwickelt. Ihr Ziel: die Bierkultur des Landes lebendig zu halten und gleichzeitig Impulse für die Zukunft zu setzen – in der Gastronomie ebenso wie bei Konsument:innen, die Wert auf Authentizität und Qualität legen.

Diese Leidenschaft teilen sie bei unterschiedlichsten Gelegenheiten – von Brauereifesten bis hin zu Branchenevents wie der „Alles für den Gast“. Dabei stehen nicht nur die Produkte im Mittelpunkt, sondern der persönliche Austausch und die gemeinsame Begeisterung für gutes Bier.

Fotocredits: (c) Wine+Partner | Patrese