Opus im Imperial

International

Kaertner Ring 16 - 1010 Wien

Ranking Platz 83
Star
4.5(2)
Guide Michelin
Gault Millau
Falstaff
A la Card

Das Restaurant

Das OPUS ist die Gourmetadresse in Wien – hier vereinen sich künstlerisches Schaffen und kulinarischer Genuss in Imperialer Harmonie. Josef Hoffmanns denkmalgeschützter Wiener Architekturstil der 30iger Jahre trifft im OPUS auf Zeitgeist. So lässt liebevoll restauriertes Mobiliar in historischer Anordnung an die kunstvollen Holzvertäfelungen eine fast magische Haptik entstehen, und feine Stoffe sorgen für wohltuende Farbakzente. Die Küche des OPUS steht für exquisit leichte Gerichte der österreichischen Küche inspiriert von globalen Trends, verspielt angerichtet und modern interpretiert serviert. Mit Augenmerk auf regionale, nachhaltige Produkte von höchster Qualität und dank außerordentlicher Kreativität wird jede Speise zum Erlebnis – sei dies ein Neusiedler-Zander, ein Steinbutt oder eine südburgenländische Taube. Ideenwerkstätte für den Head Chef des Restaurant OPUS, ein Spezialist in Sachen österreichischen Gemüses, ist die tägliche Zugfahrt, denn die vorbeiziehende Landschaft der weiten Felder Niederösterreichs ist seine Inspiration für neue Küchenkreationen.

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Bewertungen

4.5 (2 Bewertungen )
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Weitere Infos

Tel 01 50110 389
Pin Kaertner Ring 16 - 1010 Wien
Clock Di - So: 18:00 - 0:00

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