Shanghai Restaurant

Eröffnet in 1963 lädt das „Shanghai“ als zweitältestes China-Restaurant in Österreich in seine historischen Räume ein. Das Restaurant bietet neben authentischer chinesischer Küche aus dem Umland Shanghais auch Neuinterpretationen austro-chinesischer Klassiker.

Hervorzuheben ist die beeindruckende Weinkarte mit über 800 Positionen. Highlight dieser sind selbst-importierte ausgewählte Weine aus China.  Besonderer Wert wird im Shanghai auf die Qualität der Grundzutaten gelegt, wobei Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur im Vordergrund stehen. Es wird mit lokalen Fleischereien gearbeitet, das Gemüse von lokalen Gärtnereien bezogen, sodass die Speisekarte sich den saisonalen Gegebenheiten anpasst.