Lunch
Kräftige Kürbiscremesuppe I Gartenkresse I Hackl‘s Kernöl (A,G)
Strong Pumpkin Cream Soup I Garden Cress I Hackl´s Seed Oil
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Wildbrett Pfanne vom Hirsch mit Steinpilze I gebackene Schupfnudeln I Preiselbeeren (A,C,G)
Venison Pan with Porcini Mushrooms I baked Potato Noodles I Cranberries
oder
Hokkaido Risotto I junger Spinat I getrocknete Tomaten I frischer Pecorino (G)
Hokkaido Risotto I young Spinach I dried Tomatoes I fresh Pecorino
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Graumohn Torte I Cassis-Rotwein Birne I Mascarponecreme (A,C,G)
Gray Poppy Cake I Cassis- Red Wine Pear I Mascarpone Cream
Dinner
Wilde Vorspeisen Kreation I eingelegte Vogelbeeren I Moosbeercreme I eingelegter Kürbis I Vogerlsalat (A,C,G,)
Wild Appetizer Creation I pickled Rowanberries I Cranberry Cream I pickled Pumpkin I Lamb´s Lettuce
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Kräftige Kürbiscremesuppe I Gartenkresse I Hackl‘s Kernöl (A,G)
Strong Pumpkin Cream Soup I Garden Cress I Hackl´s Seed Oil
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Wildbrett Pfanne vom Hirsch mit Steinpilze I gebackene Schupfnudeln I Preiselbeeren (A,C,G)
Venison Pan with Porcini Mushrooms I baked Potato Noodles I Cranberries
oder
Hokkaido Risotto I junger Spinat I getrocknete Tomaten I frischer Pecorino (G)
Hokkaido Risotto I young Spinach I dried Tomatoes I fresh Pecorino
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Graumohn Torte I Cassis-Rotwein Birne I Mascarponecreme (A,C,G)
Gray Poppy Cake I Cassis- Red Wine Pear I Mascarpone Cream
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Getränkebegleitung:
Schlumberger Chardonnay Reserve 1Gl 7,60
Schlumberger Cuvée 1842 Reserve1Gl 7,60
Schlumberger Pinot Noir Reserve1Gl 7,60
Gemischter Satz Mia 1 Gl 6,20 / 1 Fl 37,20
Cuveé Moritz 1 Gl 6,90 / 1 Fl 41,40
Weitere Infos
Kulinarisch ist der Besuch im Westside eine Reise durch österreichische und regionale Qualitätsprodukte mit internationalen Einflüssen. Eine Street Food Küche, gewürzt mit einer Prise der Wiener und Internationalen Küche: Leckerstes, unkompliziertes, frisches homemade Food.