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Rezept des tages

Beefsteak mit Zwiebelgemüse

Einfach
ca. 15 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

1 ELButter


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 367 kcal
Kohlenhydrate: 5,54 g
Eiweiß (Protein): 48,57 g
Fett: 16,47 g

Schritt 1

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. In heißer Butter und 1 EL Öl bei milder Hitze 8-10 Minuten goldbraun braten. Salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 2

Die Steaks leicht flach drücken, salzen, pfeffern und in der Pfanne im restlichen heißen Öl auf jeder Seite 2-4 Minuten (je nach Vorliebe) braten.

Schritt 3

Zum Schluss die Zwiebeln wieder zugeben, heiß werden lassen und servieren.

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