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Rezept des tages

Eingemachte Äpfel

Einfach
ca. 15 min

Zutaten für

-

2

 Personen

+

750 gÄpfel
1 ELNelken
150 gZucker


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 155
Kohlenhydrate: 34,36
Eiweiß (Protein): 0,53
Fett: 0,43

Schritt 1

Den Weißwein mit ca. 400 ml Wasser, dem Zucker, dem Zimt und den Nelken zum Kochen bringen. Ca. 10 Minuten leise köcheln lassen.

Schritt 2

Währenddessen die Äpfel waschen, schälen, das Kernhaus auslösen und in breite Spalten schneiden. In den Sud einlegen und im geschlossenen Topf ca. 5 Minuten leise garen. Mit einem kleinen Messer einstechen, um zu prüfen ob die Äpfel schon weich sind, sonst kurz weiter kochen.

Schritt 3

Die Einmachgläser heiß ausspülen und das Kompott einfüllen.

Schritt 4

Gut verschließen und auskühlen lassen.

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