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Rezept des tages

Erdnuss-Bananen-Kugeln

Einfach
ca. 30 min

Zutaten für

-

15

 Personen

+



Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 253 kcal
Kohlenhydrate: 10,91
Eiweiß (Protein): 10,05
Fett: 18,97

Schritt 1

Kartoffel waschen, in 20 Minuten weich kochen, schälen und mithilfe einer Gabel oder eines Kartoffelstampfers zerdrücken.

Schritt 2

Mit dem Erdnussmus, Madras-Curry, Chili und Salz zu einer festen Masse vermengen und kräftig-würzig abschmecken.

Schritt 3

Die geschälte Banane in Würfel schneiden (ca. 1 cm Kantenlänge). Jeweils mit einem gehäuften Teelöffel der Erdnussmasse ummanteln und zwischen den Händen zu Kugeln rollen (Durchmesser ca. 3 cm). In Sesam wälzen.

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