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Rezept des tages

Gebratenes Brot

Einfach
ca. 40 min

Zutaten für

-

1

 Personen

+

200 gMehl
0.5 TLSalz
1 PäckchenTrockengerm


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 233
Kohlenhydrate: 46,49
Eiweiß (Protein): 7
Fett: 1,84

Schritt 1

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und mit 300 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.

Schritt 2

Eine gusseiserne Pfanne mit Öl ausstreichen, den Teig zu einem Fladen formen, in die Pfanne geben und bei geringer Hitze ca. 20 Minuten garen, anschließend wenden, nochmals etwas Öl zugeben und weitere 20 Minuten garen.

Schritt 3

Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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