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Rezept des tages

Gefüllte Lachssäckchen auf Rucolasalat

Einfach
ca. 40 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

12 ScheibenRäucherlachs
12 HalmeSchnittlauch
100 gRahm
1 BundRucola


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 708
Kohlenhydrate: 4,22
Eiweiß (Protein): 44,39
Fett: 57,41

Schritt 1

Rahm und Frischkäse verrühren, mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und 1 EL Schnittlauchröllchen unterrühren.

Schritt 2

Die Käsemischung auf die Lachsscheiben verteilen und mittels je eines Schnittlauchstängels zu Beuteln zusammenbinden.

Schritt 3

Lachsbeutel auf gepfeffertem Rucola anrichten.

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