recipe-hero
Rezept des tages

Gegrillte Fisch-Spieße

Mittel
ca. 21 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

1 Hand vollKoriander
8 StängelZitronengras


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 226
Kohlenhydrate: 5,21
Eiweiß (Protein): 21,16
Fett: 12,97

Schritt 1

Die Forelle abbrausen, trocken tupfen und sehr fein hacken, bis eine formbare Masse entsteht.

Schritt 2

Das Koriandergrün abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Mit der Forelle gut vermengen und mit Limettenabrieb, Salz und Chili würzen.

Schritt 3

Das Zitronengras putzen und auf ca. 15 cm kürzen. Von der Forellenmasse kleine Portionen (ca. 40 g) abnehmen und um jeden Zitronengras-Spieß zu länglichen Nocken formen.

Schritt 4

Auf der geölten Grillplatte rundherum 5-6 Minuten grillen.

Bewertungen

0.00 (0 Bewertungen )
Jetzt bewerten

Bewertung abgeben

Neueste News

Gastro.News Deals

Wöchentlich exklusive
Angebote und aktuelle News
-
ganz easy per E-Mail!

Wöchentlich exklusive
Angebote und aktuelle
News
Ganz easy per E-Mail!

Kulinarische Erlebnisse

Brunchangebote

close
FacebookTwitterPinterestEmailLinkedInWhatsApp