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Rezept des tages

Gemüsespieß auf dem Holzkohle-Kugelgrill

Einfach
ca. 0 min

Zutaten für

-

2

 Personen

+

30 mlOlivenöl


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 233 kcal
Kohlenhydrate: 14,28
Eiweiß (Protein): 5,82
Fett: 17

Schritt 1

Zucchini, Paprika waschen und in Scheiben schneiden (ca. 2 cm breit). Die Gemüsezwiebel in Spalten schneiden. Das Gemüse im Olivenöl wenden und anschließend mit den oben aufgeführten Gewürzen rundherum bestreuen. Nun das Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.

Schritt 2

Den Grill auf ca. 170-200°C Hitze bringen und die Spieße von 2 Seiten jeweils für ca. 10 Minuten direkt grillen. Den Deckel des Grills hierbei schließen. Darauf achten, dass die Hitze im Grill nicht zu hoch wird, da ansonsten die Spieße schnell schwarz werden.

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