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Rezept des tages

Glücksbringer Keks

Einfach
ca. 12 min

Zutaten für

-

25

 Personen

+

250 gMehl
1 ELNussöl
50 gZucker


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 270 kcal
Kohlenhydrate: 32,77 g
Eiweiß (Protein): 7,81 g
Fett: 11,89 g

Schritt 1

Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und in Folie wickeln. 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Schritt 2

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zwischen Backpapier dünn ausrollen. 1 Eigelb mit 2 EL Wasser verquirlen. Den Teig kreisförmig ausstechen, einen gefalteten Glückszettel in die Mitte legen, die Ränder mit verquirltem Eigelb einpinseln, die Kreise zur Hälfte zusammenklappen, die Ränder andrücken und die Ecken etwas gegeneinander drücken.

Schritt 3

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen. Abkühlen lassen.

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