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Rezept des tages

Gurkendrink mit Joghurt

Einfach
ca. 20 min

Zutaten für

-

2

 Personen

+

1 StängelDille
150 gJoghurts
 EckeLimette
1 StängelMinze
1 StängelPetersilien


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 126
Kohlenhydrate: 12,33
Eiweiß (Protein): 6,01
Fett: 5,37

Schritt 1

Die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und im Gefrierfach etwa 20 Minuten anfrieren lassen.

Schritt 2

Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und abzupfen. Zusammen mit den Gurkenstücken, der Brühe und dem Joghurt im Mixer cremig pürieren. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Den Smoothie in Gläser füllen und mit Milchschaum und Limettenecken garniert servieren.

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