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Rezept des tages

Hafer-Kekse

Einfach
ca. 15 min

Zutaten für

-

35

 Personen

+

125 gZucker
100 gButter
2 Eier
200 gMehl
3 ELMilch
1 PriseSalz


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 403
Kohlenhydrate: 45,71
Eiweiß (Protein): 8,57
Fett: 20,65

Schritt 1

Die Butter mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mit den Haferflocken vermengen und unterrühren. Die Nüsse zugeben und mit ein wenig Milch zu einem formbaren Teig vermengen. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

Von der Masse kleine Häufchen abstechen und im Abstand von ca. 4 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Schritt 3

Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Zucker bestreuen und servieren.

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