recipe-hero
Rezept des tages

Heidelbeer-Topfen-Eis mit Keksen

Einfach
ca. 240 min

Zutaten für

-

12

 Personen

+

200 mlRahm
1 PäckchenVanillezucker
75 gZucker


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 211
Kohlenhydrate: 23,25
Eiweiß (Protein): 5,01
Fett: 10,5

Schritt 1

Die Schale der Zitrone abtreiben und den Saft auspressen. Die Blaubeeren waschen und trocken tupfen. Zusammen mit dem Vanillezucker, dem Zucker, der Zitronenschale und dem Zitronensaft in einen Mixer fein pürieren.

Schritt 2

Den Topfen gut unterrühren und zum Schluss den geschlagenen Schlagobers unterziehen. Die Eismasse entweder in einer Eismaschine fertig stellen oder in flaches Gefäß füllen und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. Dabei alle 30 Minuten durchrühren.

Schritt 3

Auf jeden Keks eine Eiskugel geben und mit einem zweiten Keks etwas flach drücken. Mit Blaubeeren garniert servieren.

Bewertungen

0.00 (0 Bewertungen )
Jetzt bewerten

Bewertung abgeben

Neueste News

Gastro.News Deals

Wöchentlich exklusive
Angebote und aktuelle News
-
ganz easy per E-Mail!

Wöchentlich exklusive
Angebote und aktuelle
News
Ganz easy per E-Mail!

Kulinarische Erlebnisse

Brunchangebote

close
FacebookTwitterPinterestEmailLinkedInWhatsApp