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Rezept des tages

Erdapfelgratin mit Paradeisern und Zucchini

Einfach
ca. 150 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

3 ZweigeThymian
70 gGouda


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 250
Kohlenhydrate: 21,07
Eiweiß (Protein): 7,59
Fett: 14,81

Schritt 1

Erdäpfel in der Schale in 20 Minuten garen, abkühlen lassen, pellen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Paradeiser und Zucchini waschen und in dicke Scheiben schneiden. Backofen auf 200°C vorheizen.

Schritt 3

Knoblauchzehe schälen, pressen und mit 1 EL Öl, Salz und Pfeffer verrühren und die Auflaufform damit einfetten.

Schritt 4

Erdäpfel und Gemüse abwechseln und dachziegelartig einschichten. Mit dem restlichen Öl beträufeln und den Käse darüberstreuen.

Schritt 5

Im Ofen 35 Minuten backen und vor dem Servieren mit den Thymianblättchen bestreuen.

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