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Rezept des tages

Keks-Schoko-Kuchen

Einfach
ca. 270 min

Zutaten für

-

1

 Personen

+

150 gKokosfett
100 gMandeln
200 mlSahne


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 1098 kcal
Kohlenhydrate: 79,5 g
Eiweiß (Protein): 16,53 g
Fett: 80,12 g

Schritt 1

Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett und der Sahne über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Vom Feuer nehmen, die Nüsse untermengen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 2

Die Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, etwas Schokoladencreme in die Form geben, mit Keksen belegen und so fortfahren bis alle Zutaten in die Form geschichtet sind. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Schritt 3

Vor dem Servieren aus der Form stürzen, die Folie abziehen und in Scheiben schneiden.

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