recipe-hero
Rezept des tages

Meeresfrüchte mit Pak choi

Einfach
ca. 10 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

1 StängelZitronengras


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 464
Kohlenhydrate: 21,95
Eiweiß (Protein): 60,71
Fett: 12,49

Schritt 1

Eine Limette in Spalten schneiden, die zweite auspressen.

Schritt 2

Die Fischfilets sowie die Garnelen waschen und trocken tupfen. Mit 2-3 EL Limettensaft beträufeln. Den Grill anheizen.

Schritt 3

Den Pak choi waschen und längs halbieren. Das Zitronengras mit einem Fleischklopfer oder dem Messerrücken zerdrücken und zusammen mit der Sojasauce und ca. 300 ml Wasser in einen Topf geben. Den übrigen Limettensaft hinzufügen und den Paksoi darin ca. 4 Minuten blanchieren.

Schritt 4

Die Fischfilets und die Garnelen auf dem heißen Grill je ca. 5 Minuten grillen, dabei einmal wenden.

Schritt 5

Den Pak choi auf vorgewärmten Tellern anrichten, den Fisch und die Garnelen darauf verteilen. Salzen, pfeffern und etwas Chili darüber streuen. Mit einer Limettenspalte garniert servieren.

Bewertungen

0.00 (0 Bewertungen )
Jetzt bewerten

Bewertung abgeben

Neueste News

Gastro.News Deals

Wöchentlich exklusive
Angebote und aktuelle News
-
ganz easy per E-Mail!

Wöchentlich exklusive
Angebote und aktuelle
News
Ganz easy per E-Mail!

Kulinarische Erlebnisse

Brunchangebote

close
FacebookTwitterPinterestEmailLinkedInWhatsApp