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Rezept des tages

Karotten-Joghurt-Rohkost

Einfach
ca. 15 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

250 gJoghurt
3 ELMinze
150 gTopfen


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 105
Kohlenhydrate: 7,99
Eiweiß (Protein): 9,22
Fett: 3,26

Schritt 1

Den Joghurt und den Topfen mit der Minze, den Schnittlauchröllchen und 2-3 EL Zitronensaft verrühren.

Schritt 2

Die Karotten schälen und grob raspeln. Mit dem übrigen Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer würzen.

Schritt 3

Abwechselnd mit dem Joghurt in vier Gläser schichten und dazu nach Belieben Grissini reichen.

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