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Rezept des tages

Nudelsalat mit Garnelen, Knoblauch, Basilikum und Rosmarin

Einfach
ca. 2 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

200 gGarnelen
300 gPenne


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 340
Kohlenhydrate: 26,44
Eiweiß (Protein): 13,62
Fett: 19,66

Schritt 1

Nudeln nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgiessen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Garnelen in 1 EL Olivenöl rundum kurz anbraten, herausnehmen und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 3

Knoblauch schälen fein hobeln, restliches Öl eingeben und in heißem Öl anbraten, schnell arbeiten, da der Knoblauch schnell verbrennt, Basilikum und Rosmarin einrühren.

Schritt 4

Nudeln mit den Garnelen vermischen, Knoblauch mit den Kräutern und Öl unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Zitronenscheiben anstecken und mit Basilikumblättern und Rosmarinzweigen dekoriert servieren.

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