Mit 1. April 2023 übergibt Monique Dekker die Generaldirektion des renommierten Fünfsternhotels Park Hyatt…
Neueste News
Neu in Wien: Das Hemma von Igor, Mikael und Marin!
Mit dem Restaurant Hemma ist das Angebot skandinavischer Gerichte, Cocktails und Drinks endlich auch in der…
Eis des Jahres: Eine Kugel Apfelstrudel, bitte!
Das europäische Eis des Jahres kommt heuer aus Österreich. Wie der Apfelstrudel in der Tüte schmeckt, kann…
Gastro Geflüster: Rauch, Honu Neu, Food Story!
Das Gastro Geflüster informiert laufend über spannende Storys und News, die die Branche bewegen. Dieses Mal…
Das Schick: Wiener Haubenrestaurant schließt!
Vom Problem der Personalnot und der allgemeinen Kostensteigerung ist auch die Spitzengastronomie nicht…
Time to meat new Goals: Transgourmet setzt noch intensiver auf nachhaltige Fleisch-Vielfalt!
Der österreichische Großhandelsspezialist gilt längst als Kompetenz- und Sortimentsführer in Sachen…
Schlossquadrat-Trophy: Gerhard Deim im Finale!
Der nächste Finalist der aktuellen Schlossquadrat-Trophy lädt zur Einzelverkostung nach Wien Margareten. Der…
Neu in Wien: Zheng Dongyong eröffnet Reiskorn!
Die Health Kitchen in der Wiener Innenstadt ist Geschichte. Macht aber nichts, denn mit dem Reiskorn stellt…
Roman Steger: Wie kocht man einen Selbstmord?
Die tragische Liebesgeschichte von Kronprinz Rudolf und Mary Vetsera dient als Vorlage für eine kulinarische…
V8cht: Stiegholzer und Frank feiern Re-Opening!
Das V8cht Restaurant ist zurück. Unter neuer Leitung feiert das Team rund um Betreiber Clemens Stiegholzer…
Neues aus der Whiskydestillerie Haider
Jasmin Haider-Stadler führt in 2. Generation die erste Whiskydestillerie Österreichs und startet mit neuen…
Mörwald: Die Wagram Grand Cru Sieger stehen fest!
Bereits zum zweiten Mal lud der Hotelier und Spitzengastronom Toni Mörwald zur Wagramer Grand Cru…
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