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Rezept des tages

Sauerkrautrohkost mit Trauben und Äpfeln

Einfach
ca. 30 min

Zutaten für

-

4

 Personen

+

1 TLHonig


Nährwertinformationen (pro Portion)
Energie (Kilokalorien): 225
Kohlenhydrate: 22,6
Eiweiß (Protein): 2,82
Fett: 10,65

Schritt 1

Sauerkraut klein schneiden, auflockern und in eine Schüssel geben. Weintrauben waschen, halbieren und entkernen.

Schritt 2

Äpfel waschen, halbieren, entkernen und der Länge nach in dünne Spalten schneiden. Beides unter das Sauerkraut mischen.

Schritt 3

Weißwein mit Honig und Olivenöl verquirlen und über das Sauerkraut gießen, vorsichtig mischen und mit den Walnüssen bestreuen.

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